Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 5 (100%)
Проголосовало пользователей: 5

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Салат из редиса «Восточный»  (Прочитано 594 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 27896
Благодарили: 17437
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 19.06.2021 08:19 »

Салат из редиса «Восточный»



На 2 порции:
250 г редиса
1 красная луковка 50 г
щепотка сахара
щепотка соли
0,5 ч.л. уксуса 5% (использовала светлый бальзамический)
Заправка:
2 ст.л. растительного масла
1 луковица 75 г
щепотка сахара
паприка, кориандр
2 ч.л. соевого соуса
1 ч.л. сладкого соуса чили

Красную луковицу нарезать тонкими четвертькольцами, перетереть со щепоткой соли, сахара и 0,5 ч.л. уксуса. Отставить.
Луковицу нарезать тонкими четвертькольцами, припустить в растительном масле до мягкости. Добавить паприку, кориандр, протушить, помешивая, пару минут. Влить соевый соус, выпарить, добавить соус чили и снять с огня.
Редиску натереть на крупной тёрке или нарезать тонкими слайсами. Смешать редиску с отжатым красным луком и заправить тушёным луком.
Вкусно до одури!!!  ням восторг хочу
Против чеснока никаких возражений.

Записан
Zhanna
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1360
Благодарили: 635
Откуда: Юг Западной Сибири
Люблю повеселиться, особенно поесть


« Ответ #1 : 11.10.2021 04:45 »

Стеллик, ты же знаешь мою любовь к редиске mosking! Салатик очень понравился ням! В редисочный сезон будет самое то супер! Только в следующий раз натру на тёрке как ты согласие. Слайсы хоть и тонкие у меня были, но немного забивали заправку.



И этот салат можно делать заранее, на следующий день он вкуснее! То что мне надо!

Стеллочка, спасибище за рецепт практичного, быстрого и вкусного салатика любовь цветок!
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 27896
Благодарили: 17437
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #2 : 11.10.2021 06:39 »

Жанночка, на здоровье вам, дорогая! пожалуйста
Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

27.10.2021 13:46
Последние темы
Шарлотка
26.10.2021 23:23
от mylik.sv
Пюре цветное
26.10.2021 21:33
от Stern
Икра тыквенная
26.10.2021 19:28
от Stern
Дип из авокадо
26.10.2021 16:24
от Stern
Винегрет
26.10.2021 16:22
от Stern
Торт "Нарядный"
26.10.2021 13:16
от Stern
Сотэ из овощей
25.10.2021 14:50
от Stern
Плов
24.10.2021 18:23
от Кобейка
>