Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 11 (100%)
Проголосовало пользователей: 11

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Капуста тушёная с молоком и маслом  (Прочитано 3924 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29862
Благодарили: 19276
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 19.01.2021 08:35 »

Капуста тушёная с молоком и маслом



1 кочан капусты 1 кг
150 г лука
150 г моркови
50 г сливочного масла
15 г растительного масла
50 мл молока
сухой чеснок, сахар
соль, перец
зелень по желанию

В казане растопить сливочное масло, добавить растительное. Лук нарезать как можно мельче кубиками, припустить под крышкой до мягкости. Добавить натёртую на жюльенной (корейской) тёрке морковь, перемешать.
Капусту нашинковать тонкой соломкой. Выложить капусту слоями в казан. Каждый слой посолить, посыпать сухим чесноком. Накрыть казан крышкой, готовить на медленном огне до усадки капусты. Влить молоко, довести до кипения. Тушить капусту, помешивая, на самом маленьком огне до желаемой степени мягкости. Довести до вкуса (соль, перец, возможно щепотка сахара), добавить зелень, перемешать.
Вкусно до одури!!! ням восторг хочу
Идеальная начинка для пирогов и пирожков. супер

Записан
Светлана
Друг форума
*
Онлайн Онлайн
Сообщений: 2613
Благодарили: 1448
Откуда: Россия, Москва
Ты лучше голодай, чем что попало есть....


« Ответ #1 : 19.01.2021 18:53 »

Это просто идеальная капуста  банан
Тоже всегда добавляю сливочности в начинку для пирогов. Но почему-то никогда не добавляла молоко в тушеную капусту для гарнира  сомнения
Сама задаюсь этим вопросом  сомнения



Стеллочка,  спасибо
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5925
Благодарили: 4812
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #2 : 19.01.2021 19:18 »



Очень вкусная капусточка! ням супер
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8409
Благодарили: 5373
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #3 : 19.01.2021 21:18 »

Третий пошёл ... банан хохот

Действительно, бомбезная капуста  восторг Сделала побольше ,в надежде,что хоть половина останется на пироги  подмигивает
Записан
Светлана
Друг форума
*
Онлайн Онлайн
Сообщений: 2613
Благодарили: 1448
Откуда: Россия, Москва
Ты лучше голодай, чем что попало есть....


« Ответ #4 : 27.01.2021 17:51 »

Оставалась эта капустка аккурат на три пирожка



И всем радость, ребёнку ватрушки, мне пирожки  банан супер
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4535
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

« Ответ #5 : 10.02.2021 14:05 »

Стеллик, муж захвалил! ложка хочу ням

Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4535
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

« Ответ #6 : 20.02.2021 10:26 »

По заказу мужа.  ложка хочу ням

Записан
Светлана
Друг форума
*
Онлайн Онлайн
Сообщений: 2613
Благодарили: 1448
Откуда: Россия, Москва
Ты лучше голодай, чем что попало есть....


« Ответ #7 : 20.02.2021 20:37 »

И я с капустой прибежала  банан



Капуста была дубовая, но в молоке преобразилась  хочу
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5925
Благодарили: 4812
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #8 : 23.03.2021 00:07 »



Ну очень вкусная капусточка получилась! ням супер
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2161
Благодарили: 1297
Откуда: Украина, Сумы

« Ответ #9 : 18.04.2021 18:22 »

Очень вкусная капуста хочу
Делала как начинку для пирожков, но слопали и так.
Стеллочка, спасибо за рецепт!

Записан
Светлана
Друг форума
*
Онлайн Онлайн
Сообщений: 2613
Благодарили: 1448
Откуда: Россия, Москва
Ты лучше голодай, чем что попало есть....


« Ответ #10 : 06.11.2021 17:32 »

Стеллочка, одно фото в два отчета принимаешь?))



Капустка как всегда на высоте  любовь очень нежная
Пойду и по котлеткам отчитаюсь поцелуй
Спасибо за рецепт  супер
Записан
Кобейка
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5135
Благодарили: 3194
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!


« Ответ #11 : 20.05.2022 12:27 »

Никаких пирожков  хохот Отлично съедается и без теста  супер Вкусная капуста  ням ням ням
Стеллочка! Спасибо за рецепт!  цём

Записан
Светлана
Друг форума
*
Онлайн Онлайн
Сообщений: 2613
Благодарили: 1448
Откуда: Россия, Москва
Ты лучше голодай, чем что попало есть....


« Ответ #12 : 01.07.2022 15:18 »

Нежная сливочная капустка получилась  супер

Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29862
Благодарили: 19276
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #13 : 01.07.2022 15:24 »

Светик, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь





Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

19.08.2022 19:59
Последние темы
Кексы кабачковые
19.08.2022 17:06
от Stern
Свекольник
19.08.2022 15:22
от Stern
Бургер в драниках
18.08.2022 06:13
от Stern
Карамельный тост
17.08.2022 09:56
от Stern
>