Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (20%)
Приготовил(а), буду повторять. - 4 (80%)
Проголосовало пользователей: 5

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Овощное рагу «Жареный винегрет»  (Прочитано 731 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 26402
Благодарили: 15815
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« : 01.12.2020 10:49 »

Овощное рагу «Жареный винегрет»



500 г свеклы
500 г картошки
200 г моркови
250 г кислой капусты
150 г лука
сухой чеснок, сахар
соль, перец
растительное масло

Лук нарезать тонкими перьями, добавить по 0,5 ч.л. соли и сахара, влить 2 ч.л. 5% уксуса (использовала светлый бальзамик), перетереть и оставить минут на 15. Лук отжать.
Овощи очистить и нарезать тонкими брусочками.
В казанчике разогреть растительное масло, поджарить лук, добавить капусту, перемешать, тушить на самом маленьком огне под крышкой.
Отдельно в сковороде обжаривать отдельно до готовности картошку, морковь, в последнюю очередь свеклу. Готовые овощи добавлять в казан к капусте и перемешивать.
Влить 2-3 ст.л. горячей воды и протушить под крышкой на самом маленьком огне.
Приправить по вкусу и подавать, посыпав зеленью.
Вкусно до одури!!!  ням восторг хочу

Записан
Мама Лена
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1646
Благодарили: 1644
Откуда: Россия, Чувашия

« Ответ #1 : 02.12.2020 14:31 »

Продолжение праздника  банан банан банан, это точно «вкусно до одури». согласие
Стеллочка, спасибо большое за рецепт  любовь любовь поцелуй поцелуй Замечательное блюдо!

Записан
Анюта
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4407
Благодарили: 3652
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #2 : 21.01.2021 14:35 »

Не могли остановиться!  ложка хочу ням

Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 26402
Благодарили: 15815
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #3 : 21.01.2021 14:40 »

Анечка здоровье вам, дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

02.03.2021 17:23
Последние темы
Пицца тонкая
02.03.2021 07:06
от Stern
Примите СМС!!!
01.03.2021 08:24
от Stern
Котлеты паровые
01.03.2021 06:25
от Stern
Картофель Шато
28.02.2021 09:49
от Stern
>