Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (20%)
Приготовил(а), буду повторять. - 4 (80%)
Проголосовало пользователей: 5

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Капуста тушёная с картошкой  (Прочитано 824 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 26401
Благодарили: 15818
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« : 01.09.2020 16:50 »

Капуста тушёная с картошкой



1 кг картошки
500 г - 1кг капусты
2 луковицы 200 г
2 морковки 150 г
250 г шампиньонов по желанию (использовала замороженные)
сухой чеснок
соль, перец

Овощи закладывать в указанном порядке.
Лук нарезать тонкими четвертькольцами. В казане разогреть 2 ст.л. растительного масла, припустить лук до мягкости. Добавить натёртую на крупной тёрке морковь, перемешать, жарить до золотистого цвета.
Картофель очистить и нарезать брусочками. Добавить картофель к зажарке, перемешать, чтобы картошка обволоклась маслом, тушить под крышкой, пока вы шинкуете капусту. Если капуста старая и жёсткая, перетрите её с солью. Добавить в казан капусту, присаливая каждый слой (если до закладки не солили). Если предполагаются грибы, нарезать их пластинками и уложить сверху. Я ещё добавила 2 ч.л. грибного порошка (молотые сухие белые грибы). Тушить на среднем огне до выделения сока. Приправить, перемешать и тушить под крышкой до готовности, по необходимости подливая по 1-2 ложки горячую воду или бульон. У меня в холодильнике скучали жидкие сливки, я размешала в них 2 ч.л. перечной пасты и подливала потихоньку. Если хотите, можно добавить пару ложек сметаны или томат в любом виде.
Заправить овощи измельчённым чесноком, зеленью, перемешать и дать настояться.
Вкусно до одури!!! ням восторг хочу
От Главного дегустатора 5 звёзд! банан банан банан
Против колбасы или сосисок никаких возражений.

Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6190
Благодарили: 4363
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #1 : 25.10.2020 11:45 »

И я себе супер завтрак устроила. Делала на сковороде маленькую порцию. У меня со сметаной без томата, с шампиньонами. Это невыносимо вкусно!!! Вот просто очень-очень!!! Обязательно буду повторять!
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6480
Благодарили: 2837
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...


« Ответ #2 : 23.01.2021 11:03 »

Готовила дважды супер!

Первый раз картошка к концу приготовления разварилась в хлам mosking.

Зато во второй раз, брусочки сохранили форму хлопать.

Понятно, от сорта картошки зависит согласие, но разве ж в неё влезешь, в покупную-то подмигивает.

Жрушки мои просто прифигели, в наилучшем смысле слова mosking, от нового вкуса старого блюда вау супер ням.

Стеллочка, целовашки-обнимашки и от меня, и от моих жрушек поцелуй любовь!

Теперь капустку с картошечкой стану тушить только по твоему рецепту супер!

Прежний, боюсь, уже не проканает mosking.



Фото есть подмигивает. Работаем по прежней схеме подмигивает mosking? Скину в ватсап поцелуй?
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 26401
Благодарили: 15818
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #3 : 23.01.2021 11:53 »

На здоровье семейству, Инночка пожалуйста и спасибо, дорогая, за отчёт! поцелуй любовь

Схема меня вполне устраивает. супер В форумском аккаунте завела на тебя альбом. ожидание
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

03.03.2021 04:39
Последние темы
Пицца тонкая
02.03.2021 07:06
от Stern
Примите СМС!!!
01.03.2021 08:24
от Stern
Котлеты паровые
01.03.2021 06:25
от Stern
Картофель Шато
28.02.2021 09:49
от Stern
>