Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 4 (100%)
Проголосовало пользователей: 4

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Куриные бёдра с рисом и овощами в сковороде  (Прочитано 243 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 26026
Благодарили: 15528
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« : 14.09.2020 08:52 »

Куриные бёдра с рисом и овощами в сковороде



2 куриных бедра 350 г
1 луковица 100 г
1 морковь 100 г
100 г зелёного горошка (использовала замороженный)
2 зубка чеснока
100 г риса
400 мл бульона или воды
1 ст.л. растительного масла
2 ч.л. лимонного сока (по вкусу)
сухой чеснок, паприка, майоран
соль, перец

Каждое бедро разрезать пополам. Посолить, поперчить, посыпать сухим чесноком и паприкой, смазать слегка растительным маслом и оставить на 30-60 минут мариноваться. В сковороде разогреть немного растительного масла. На среднем огне поджарить бёдра с двумя переворотами до румяной корочки. Сдвинуть мясо к краю (если готовите много, то выложить в миску и накрыть).
В сковороде припустить до мягкости нарезанный кубиками лук, добавить нарезанную тонкими полукольцами морковь, всыпать зелёный горошек, добавить мелко нарезанный чеснок. Готовить овощи до усадки. Всыпать промытый рис, перемешать. Влить лимонный сок (!), приправить, перемешать. Влить бульон или воду (я использовала растворимый овощной бульон), перемешать, сверху выложить бёдра. Готовить под крышкой на самом маленьком огне 25-30 минут.
Вкусно до одури!!!  ням восторг хочу

Записан
Мама Лена
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1641
Благодарили: 1635
Откуда: Россия, Чувашия

« Ответ #1 : 06.10.2020 22:46 »

Готовила ребятам с собой. Все делала по рецепту в сковороде, потом переложила в форму, чтоб легче везти было. Рис с овощами пропитался ароматом обжаренных бедер. хочу Вот действительно, вкусно до одури.
Стеллочка, спасибо тебе, дорогая  любовь любовь поцелуй за такой замечательный рецепт.

Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 26026
Благодарили: 15528
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #2 : 12.01.2021 07:14 »

Леночка, на здоровье вам, моя дорогая! пожалуйста Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

18.01.2021 00:39
Последние темы
Винегрет
17.01.2021 01:01
от Stern
Кролик в сметане
16.01.2021 13:17
от Stern
Омлет с хлебом
16.01.2021 08:03
от Stern
Картофель Шато
16.01.2021 08:00
от Stern
Овсяноблин
15.01.2021 11:41
от Stern
Пирог из лаваша
14.01.2021 22:18
от Stern
>