Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 10 (100%)
Проголосовало пользователей: 10

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Куриные отбивные в кисло-сладком маринаде  (Прочитано 3491 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29616
Благодарили: 18970
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 24.04.2020 12:10 »

Куриные отбивные в кисло-сладком маринаде



400 г куриного филе
3 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. томатной пасты 25 г
1 ч.л. сладкого соуса чили
0,5 ст.л. сахара (если есть, лучше коричневый)
0,5 ст.л. растительного масла
соль по вкусу
1 ст.л. растительного масла для жарки

В миске смешать венчиком составляющие маринада, довести до вкуса (соль, сахар). Куриное филе нарезать ломтиками толщиной 1 см, обработать с двух сторон тендерайзером или истыкать вилкой.
Вложить отбивные в маринад, тщательно перемешать, чтобы всё мясо покрылось маринадом. Накрыть миску тарелкой, поставить сверху гнёт и оставить мариноваться на 40-60 минут на столе.
Отварить рис до готовности.
В сковороде разогреть растительное масло. Выложить в сковородку отбивные, полить маринадом. Готовить на среднем огне 5-7 минут, перевернуть и готовить ещё 5-7 минут. Сдвинуть отбивные в сторону или выложить на тарелку. В сковороду выложить рис и перемешать с остатками маринада.
Вкусно до одури и в горячем, и в холодном виде!!!  ням хочу

Записан
Irina
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4137
Благодарили: 2976
Откуда: Россия, Урал
У меня прекрасный возраст: хочу, могу и знаю как!


« Ответ #1 : 25.04.2020 12:56 »

Этот кисло-сладкий маринад у меня теперь Самый любимый!  восторг Ах, как вкусно я отпраздновала день дочери! хочу ложка банан
Спасибо за рецепт, дорогая! цветок

Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 775
Благодарили: 535
Откуда: Украина, Сумы

« Ответ #2 : 26.04.2020 18:25 »

Стеллочка, прям какой-то детектив. Приготовила это блюдо, а куда нести отчет - не могу найти смех смех смех. Еле нашла, зато попутно еще увидела интересные рецепты, по которым не готовила вау. Наверное это возраст... хихи смущение



ОНи же красные, а на фото коричневые ((( Наверное внук на телефоне мне что-то подправил mosking, надо разбираться))
спасибо
Записан
Бубу
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1346
Благодарили: 767
Откуда: Россия

« Ответ #3 : 06.05.2020 21:45 »

Сегодня в этом маринаде я запекала в духовке куриные бедра, потом в соус рис, все как было велено)))))). А себе........себе без масла, вместо сахара сах зам, порезала курогрудь тонкими полосками, замариновала, ну и обжаривала 3 минуты на очень большом огне. Очень вкусно.  цветок Одно бедро потом на пиццу ушло.
С фото не сложилось, все сожрали, схомячили)))))))))
Записан
МАМА СОНИ
Президент клуба "Разуй глаза!"
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5920
Благодарили: 2633
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

« Ответ #4 : 12.07.2020 18:53 »

 Принесла первый кусочек пазла  весёлый.Ну очень вкусные отбивнушки, Сонька сказала, что на куриный шашлык похоже  супер!Спасибо, Стеллочка, очень вкусно  поцелуй!


Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5808
Благодарили: 4648
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #5 : 17.07.2020 21:22 »



Ох и вкусно же получилось! ням супер У меня были куриные бедра и филе.
Рис тоже приготовила и с соусом смешала, очень вкусно! супер
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4535
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

« Ответ #6 : 18.10.2020 14:02 »

Всё по рецепту, только запанировала в сухарях - муж так любит.  ложка хочу ням

Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8299
Благодарили: 5234
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #7 : 25.05.2022 07:58 »

Вкуснейшие отбивнушечки  ням супер И калорий минимум. подмигивает Девочки, кто там страдает, что от куриной грудки вас уже воротит  усмешка, вам однозначно сюда! пожалуйста Такое изобилие подходящих рецептов вы врядли где-то ещё найдёте! ням восторг

Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29616
Благодарили: 18970
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #8 : 25.05.2022 08:19 »

Оленька, на здоровье, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь

Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

03.07.2022 15:23
Последние темы
Сырники ореховые
03.07.2022 08:50
от Stern
Котлеты обычные
01.07.2022 19:09
от Stern
>