Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 1 (100%)
Проголосовало пользователей: 1

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Пицца со свеклой  (Прочитано 132 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 23953
Благодарили: 13802
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« : 25.03.2020 08:19 »

Пицца со свеклой



На пиццу диаметром 30 см:
300-350 г теста для пиццы
200 г маринованной свеклы
50 г маринованного лука
50 г майонеза
1 ч.л. горчицы с зёрнами
1 ч.л. сладкого соуса чили (не обязательно)
125-150 г сыра (50 г моцареллы, 50 г брынзы, 25 г пармезана)

Лук с фанатизмом отжать. Свеклу нарезать соломкой и обсушить бумажным полотенцем.
В миске смешать майонез с горчицей и соусом чили, добавить лук и свеклу, посыпать сухим чесноком, перемешать.
Тесто раскатать в круг, равномерно распределить начинку, посыпать сыром.
Так как я готовила пиццу по остаточному принципу, пособирала все сырные остатки. Моцареллу порвала на мелкие кусочки, фету раскрошила, а грана падано у меня уже мелко тёртый.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 220 °С (конвекция 200°С) до готовности.
Дать пицце немного остыть и подавать.
Вкусно до одури!!!  ням восторг хочу

Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

29.03.2020 08:05
Последние темы
Винегрет
28.03.2020 07:42
от Stern
>