Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а),буду повторять. - 3 (100%)
Проголосовало пользователей: 3

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Салат с отварной рыбой, яблоком и рисом  (Прочитано 11195 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 25537
Благодарили: 15218
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« : 17.06.2011 13:26 »

Рецепт из передачи "Смак" от Ларисы Долиной

Салат с отварной рыбой, яблоком и рисом

500 г рыбы (семга, горбуша, лосось, осетрина, судак)
2 луковицы
1 кислое зелёное яблоко
1 зубок чеснока
100 г риса
майонез
соль по вкусу

Рыбу опустить в кипящую подсоленную воду и варить 4 (!) минуты. Вынуть из воды,остудить, удалить кожу и кости, разобрать на небольшие кусочки. Рис отварить в подсоленной воде с добавлением 1 стол. ложки оливкового (любого растительного) масла. Остудить.
Лук нарубить мелкими кубиками, обжарить в растительном масле до глубокого, красивого золотого цвета. Остудить.
Смешать рыбу, рис, жареный лук (вместе с маслом, на котором он жарился). Яблоко натереть на мелкой тёрке, чеснок пропустить через пресс, смешать с майонезом, заправить салат. Дать настояться в холодильнике.
Несмотря на то, что у меня был какой-то странный мороженый лосось почти белого цвета  удивление плохо, получилось ооооооооочень вкусно и, я бы сказала, изысканно!  ням ням ням

Записан
belk@

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 214
Благодарили: 89
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

« Ответ #1 : 18.05.2012 11:18 »

Спасибо за рецепт! Я его проморгала, надо обязательно приготовить!
На 100 г: кк - 156.69    Ж - 9.29   Б - 9.11   У - 9.77
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7100
Благодарили: 4109
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #2 : 18.05.2012 12:25 »

Наташенька ! Спасибки тебе огромное,что вытащила рецепт этот, да еще и обсчитала ! цветок цветок Девочки, системники-манусшестидесятники, я думаю, если не злоупотреблять майонезом - шикарный обед получится  подмигивающий
Стеллонька, огромное спасибо тебе за подходящие рецептики !!! восторг

Записан
belk@

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 214
Благодарили: 89
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

« Ответ #3 : 18.05.2012 12:32 »

Можно майонез сметанкой заменить и будет совсем диетично, но он и с майонезом очень даже низкокалорийный получается.
Записан
Наталия

***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1598
Благодарили: 763
Откуда: Украина, Запорожская обл.

« Ответ #4 : 22.05.2013 14:04 »

Стеллочка! Огромное спасибо тебе за рецепт салатика! Я, правда, внесла некоторые коррективы: рыба у меня не отварная, а домашняя моя консерва из пеленгаса  в собственном соку. Рыбу использовала с "юшкой", т.е. с соком из консервы. Всё остальное- по рецепту. Часть салата  (ещё без майонеза) я отложила и сделали шарики рыбные ( обваляли некоторые в измельченном грецком орехе; некоторые - в кокосовой стружке, некоторые - в кунжуте), получилось очень красиво и вкусно! В остальную массу добавили постный майонез  и сделали салат.   Очень вкусно получилось! Только вот делала вчера уже поздно вечером, а рано утром сегодня отвезла в церковь, так что без фото пока.   

Однозначно, этот салат заслуживает, чтобы его делать! Можно даже на бутерброды намазывать или так кушать! Ну очень вкусно!!!! спасибо спасибо спасибо
Записан
Анюта
Верховный совет
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 4204
Благодарили: 3474
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #5 : 24.02.2015 22:46 »

Этот салат приготовила моя средняя внучка, к приходу родителей делала сюрприз.
Для красоты решила его засыпать сыром.
Салат всем очень понравился, берём в меню! ням  супер


Записан
Анюта
Верховный совет
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 4204
Благодарили: 3474
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #6 : 19.10.2016 20:53 »

Вот и я приготовила  банан, очень вкусный салатик!  ням

Записан
luchok
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1015
Благодарили: 1054
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

« Ответ #7 : 15.11.2018 09:45 »

ОООчень вкусный салатик. Готовила с горбушей. Прямо нямочка  хлопать
Спасибо за рецепт.

Записан
Анюта
Верховный совет
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 4204
Благодарили: 3474
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #8 : 20.10.2020 12:14 »

С приветом от Светланы.  любовь Она ещё яйцо вкрутую добавила. Не могли остановиться!  ложка хочу ням

Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 25537
Благодарили: 15218
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #9 : 20.10.2020 12:17 »

Анечка, на здоровье всем едокам, дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь





Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

26.11.2020 20:46
Последние темы
Шарлотка
25.11.2020 18:47
от mylik.sv
Винегрет
24.11.2020 11:06
от Stern
Бисквит с тыквой
24.11.2020 07:19
от Stern
Кролик в сметане
23.11.2020 19:52
от Stern
Гуляш
23.11.2020 06:55
от Stern
>