Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 5 (100%)
Проголосовало пользователей: 5

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Пирог с яблоками «Шведский бисквит»  (Прочитано 3100 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 24886
Благодарили: 14440
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« : 24.10.2019 10:33 »

Рецепт с сайта chefkoch.de от fenchelhexe.

Пирог с яблоками «Шведский бисквит»



Тесто:
4 больших яйца
175 г сахара (в т.ч. 2 пакетика ванильного сахара)
125 г сливочного масла
125 мл молока
300 г муки
3 ч.л. без горки разрыхлителя
Начинка:
7 яблок 850 г
немного лимонного сока
Посыпка:
2 ч.л. корицы
50 г сахара
75 г молотых орехов (в идеале миндаль)

Вскипятить молоко с маслом, остудить до комнатной температуры.
Яблоки очистить, разрезать вдоль на 4 части, удалить сердцевину. Нарезать пластинками толщиной ~ 2,5-3 мм, сбрызнуть слегка лимонным соком.
Яйца взбить с сахаром до пышной светлой массы и до полного растворения сахара. Не прекращая взбивания, влить молочно-масляную смесь. Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, взбить на низких оборотах только до исчезновения комочков.
Духовку разогреть до температуры 180 °С (конвекция 160°С).
Противень размером  30х40 выстелить бумагой для выпечки. Влить в противень тесто, размазать. Воткнуть в тесто пластинки яблок.
Смешать сахар, корицу, орехи, посыпать пирог.



Выпекать минут 30 до румяного цвета. Подавать можно тёплым.



Бесподобный, вкусный до одури пирог!  ням восторг хочу
От Главного дегустатора 5 звёзд!  банан банан банан





Если хотите пирог повыше, пеките в форме диаметром 26 см.
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 5798
Благодарили: 3967
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #1 : 24.10.2019 15:30 »

Завтра у Маси в школе благотворительная ярмарка.  Будуть продавать сладости. Так что пирог новый сразу и испекла, серединка пойдет на ярмарку, а края для нас. Попробовала кусочек, очень вкусно!!!

Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1563
Благодарили: 775
Откуда: Украина, Сумы

« Ответ #2 : 27.10.2019 10:11 »



Стеллочка, пирог вкуснейший хочу
Пекла в стеклянной форме, поэтому он повыше.
Спасибо слава реверанс
Записан
luchok
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 953
Благодарили: 990
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

« Ответ #3 : 05.11.2019 10:23 »

О, какой это пирог  восторг  любовь
Обалденно вкусно. Пробовали все: и мама, и муж, и ребенок, все в восторге  хлопать





Стеллушка, спасибо большое  цветок цём
Записан
mylik.sv
Верховный совет
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 4469
Благодарили: 2843
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #4 : 07.11.2019 00:50 »



Очень вкусный пирог! супер Понравился всем! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
МАМА СОНИ
Президент клуба "Разуй глаза!"
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 6006
Благодарили: 2273
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

« Ответ #5 : 09.11.2019 19:10 »

 Шикарный пирожок  любовь!!! Очень нежный бисквит, обязательно буду печь его с ягодами  супер! Спасибо, Стеллочка, очень вкусно  поцелуй!





 Пекла в форме 26см, ну ооочень долго, больше часа  девочка1. В следующий раз посыпку сделаю из полпорции, на эту форму её очень много получается, потом с пирога осыпается.
Записан
Даша
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 4
Благодарили: 3
Откуда: Москва

« Ответ #6 : 03.02.2020 09:36 »

Это просто праздник какой-то!

У муже сдали нервы от вкуснейшего пирога.

Он спросил рецепт и записал!

Стелла, большое спасибо!!!!!
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1563
Благодарили: 775
Откуда: Украина, Сумы

« Ответ #7 : 06.02.2020 11:57 »


Ну вот, дошёл ход банан
Добавила чёрной смородины из морозилки, кислинка в тему  хочу
Спасибо, Стеллочка, вкусно слава реверанс
Записан
Кобейка
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4855
Благодарили: 2633
Откуда: Киев - Саарбрюккен
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!


« Ответ #8 : 09.02.2020 18:08 »

Пока мужа нет дома  sikret молчу mosking Мы с соседями наелись!  ням



Стеллочка! Спасибо за рецепт! цём цём цём
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 24886
Благодарили: 14440
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #9 : 17.06.2020 14:57 »

С "дубовыми" персиками. ням восторг хочу





Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

05.07.2020 21:55
Последние темы
Овощное рагу-2
05.07.2020 17:40
от Stern
Сконы простые
05.07.2020 08:14
от Stern
Салат из редиса
04.07.2020 07:48
от Stern
Пирог луковый
03.07.2020 20:40
от Stern
>