Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Салат с жареной тыквой  (Прочитано 287 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 22663
Благодарили: 12893
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« : 20.10.2019 06:41 »

Салат с жареной тыквой



На 2 порции:
Тыква очищенная 200 г
Руккола или любой зелёный салат 50 г
1 луковица (если есть, лучше красная)
Оливковое масло 2 ст.л.
Лимонный сок по вкусу
Соль, перец

Лук нарезать тончайшими колечками и замариновать на часок. Маринад: 1 ч.л. сахара, 1 ст.л. 5% уксуса, 250 мл воды.
Тыкву нарезать ломтиками толщиной 5-7 мм. Смазать с двух сторон растительным маслом и поджарить на сковороде гриль до очень румяного цвета. Когда одна сторона поджарится, тыкву перевернуть и быстро посыпать солью, перцем и сухим чесноком. Со второй стороной поступить точно так же.
Отцедить и обсушить лук.
В тарелку выложить руколу, сверху лук, нарезанную полосками тыкву. Полить оливковым маслом, лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу.
Вкусно до безобразия!!!  ням восторг супер
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

13.11.2019 17:23
Последние темы
Кекс на сметане
13.11.2019 16:32
от mylik.sv
Салат "Оливье"
12.11.2019 21:24
от Stern
Лимонный сахар
12.11.2019 14:22
от koziv
Винегрет
11.11.2019 16:03
от Stern
Котлетный рулет
11.11.2019 12:52
от Stern
>