Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 3 (100%)
Проголосовало пользователей: 3

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Яйца бенедикт  (Прочитано 1554 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 25245
Благодарили: 15056
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« : 05.02.2019 09:25 »

Яйца бенедикт



На 1 порцию:
1 ломтик хлеба или половинка булочки
1 яйцо
2 ломтика бекона
2 ст.л. голландского соуса
соль, перец

Приготовить голландский соус на 1 желток.
Приготовить яйцо пашот любым известным вам методом. Я готовлю в микроволновке. В пол-литровую стеклянную кружку влить 75 мл горячей воды, 1/2 ч.л. уксуса, всыпать щепотку соли. Аккуратно выпустить в кружку яйцо. Поставить кружку в микроволновку на полную мощность на 40 секунд. Слить воду, яйцо выложить на бумажное полотенце и обсушить.



Поджарить на сковороде ломтики бекона до румяной корочки. Поджарить на сковороде или в тостере ломтик хлеба.
На хлеб выложить яйцо, сверху ломтики бекона, полить голладским соусом.
Вкусно до безобразия!!!  ням восторг супер
Записан
Светлана
Друг форума
*
Онлайн Онлайн
Сообщений: 2177
Благодарили: 983
Откуда: Россия, Москва
Ты лучше голодай, чем что попало есть....


« Ответ #1 : 06.10.2019 11:36 »

На яйца Бенедикт я подсела несколько лет назад в Питере. С какими только начинками их не делали, и с беконом, и с копченой рыбой. Потом дома часто делала, а потом забыла про этот рецепт.




 спасибо дорогая, что напомнила  поцелуй
Записан
Цветка
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2476
Благодарили: 1642
Откуда: Россия, Тула

« Ответ #2 : 20.09.2020 12:41 »

Лежу с самого утра и читаю книгу, так есть захотелось.
Сварганила на скорую руку украинский вариант с поджаренным салом :

Вкусно, сил нет!!!
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 25245
Благодарили: 15056
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #3 : 20.09.2020 13:49 »

Цветик поцелуй, я благодаря тебе тоже читаю, уже второй том.  восторг

На здоровье, моя дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт!  поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

21.10.2020 19:45
Последние темы
Лимонный сахар
21.10.2020 13:49
от Qween
Мужские напитки
20.10.2020 13:19
от Greyman
Хреновуха
20.10.2020 00:35
от mylik.sv
Винегрет
19.10.2020 09:42
от Stern
Тефтели "Ёжики"
19.10.2020 07:17
от Stern
>