Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 2 (100%)
Проголосовало пользователей: 2

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Пюре картофельное Идеальное  (Прочитано 917 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 22979
Благодарили: 13057
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« : 25.08.2019 09:22 »

Рецепт с сайта Кухарка.ру от Emerald.

Пюре картофельное «Идеальное»



картошка
сливочное масло
молоко (жидкие сливки или сметана)
тёртый мускатный орех (по желанию)
соль, перец

Для идеального результата точно соблюдаем технологию!  согласие

Картошку очистить, крупно нарезать (я просто разрезала каждый клубень пополам поперёк), отварить до готовности в воде без соли.
Воду слить, вернуть кастрюлю на плиту и, периодически встряхивая, выпарить всю (!) влагу.
Размять картофель в пюре. Добавить растопленное (!) сливочное масло, размять картофель с маслом.
Влить горячее молоко (я люблю пюре со сметаной, вынула сметану из холодильника заранее и поставила рядом с кастрюлей, в которой варилась картошка), вмешать ложкой.
Посолить, поперчить, добавить тёртый мускатный орех, перемешать и наслаждаться!
Вкусно до безобразия!!!  ням восторг хочу

Записан
Цветка
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2416
Благодарили: 1429
Откуда: Россия, Тула

« Ответ #1 : 15.09.2019 19:26 »

Технологи-это профессия!!
Я столько пюре за свою жизнь сделала (помяла, взбила).
Со своим похудением я 3 месяца картошку вообще не ела.
В супах заменяла ее на кабачки-баклажаны.
А тут такое фото!!!!
Не вынесла душа поэта...
Сварганила.
Ни разу в жизни не добавляла растопленное сливочное масло. И не сушила картошку.
Конечно, я могу ошибаться и мне вкуснее потому, что я давно не угощала себя пюрешкой.
Но муж сказал, что ужин удался!!!
А он по пюре главный.
Даже в гостях готовит.
Цвет разный, потому что два сорта сварила:белую и жёлтую.
А черненькое-это перец молотый. Ну так крупно моя перечница молотит.
А мускатный орех-это теперь НАВСЕГДА !

Записан
Анюта
Верховный совет
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 3456
Благодарили: 2686
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #2 : 08.11.2019 12:52 »

Стеллик, не могли остановиться!  ням ложка хочу хочу хочу

Записан
Цветка
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2416
Благодарили: 1429
Откуда: Россия, Тула

« Ответ #3 : 02.12.2019 11:13 »

Готовил муж, но под моим руководством (не очень чутким  )
Юлька сказала, что очень-очень вкусно.
Ну, все брали добавку  весёлый

Записан
Irina
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3949
Благодарили: 2504
Откуда: Россия, Урал
У меня прекрасный возраст: хочу, могу и знаю как!


« Ответ #4 : 04.12.2019 19:38 »

Решила и я проверить технологию  ням
И масло растопила, и мускатный орех добавила. действительно идеальное пюре получилось!

Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 22979
Благодарили: 13057
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #5 : 04.12.2019 19:40 »

Иришенька, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт!  поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

08.12.2019 23:27
Последние темы
Уха
07.12.2019 12:38
от Кобейка
Хумус
07.12.2019 09:46
от Stern
Печень отварная
05.12.2019 12:36
от Stern
>