Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Фишбургер с маринованным огурцом и котлетой  (Прочитано 154 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 22077
Благодарили: 12550
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« : 10.09.2019 06:22 »

Фишбургер с маринованным огурцом и котлетой



На 2 порции:
4 ломтика тостерного хлеба или 2 булочки
120 г филе морской рыбы
1 картофелина 100 г
2 ст.л. творожного соуса
1 маленький маринованный огурчик
2 ст.л. как можно мельче посеченного лука
2 салатных листа

Отварить картофель в мундире, обдать холодной водой, очистить, натереть на мелкой тёрке.
Измельчить филе рыбы (я просто мелко посекла, но можно пропустить через мясорубку или использовать блендер).



Смешать рыбу с луком и картофелем, посолить, поперчить, вымесить. Из полученного фарша сформовать две котлеты, запанировать в сухарях, завернуть в пищевую плёнку и поместить на час в холодильник. Поджарить котлеты в разогретом растительном масле до румяной корочки.
Хлеб поджарить на сухой сковороде или в тостере с двух сторон до румяной корочки.
На ломтик хлеба выложить салатный лист, горячую котлету, слайсы огурца, 1 ст.л. соуса. Накрыть вторым ломтиком хлеба и подавать.
Вкусно до одури!!!  ням восторг хочу

Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

16.09.2019 23:19
Последние темы
Томатный "сок"
16.09.2019 15:52
от Кицана
Тефтели "Ёжики"
16.09.2019 15:46
от Stern
Уха
15.09.2019 14:34
от Цветка
Пахлава
14.09.2019 20:16
от Анюта
Сосиски в тесте
13.09.2019 05:56
от Stern
Маклюбэ
12.09.2019 14:52
от Qween
Мультиварка
12.09.2019 10:08
от NIZA
>