Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 3 (100%)
Проголосовало пользователей: 3

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Перец фаршированный в духовке по-мексикански  (Прочитано 1099 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 25323
Благодарили: 14642
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« : 12.08.2019 06:44 »

Перец фаршированный в духовке по-мексикански



6 больших сладких перцев 1,1 кг
400 г говяжьего фарша
0,5 ст.л. растительного масла
1 луковица 100 г
4 больших зубка чеснока
50 г моркови, натёртой на корейской тёрке
100 г любого томатного соуса
1 банка красной фасоли 265 г без жидкости
150 г консервированной кукурузы
150 г отваренного риса
100 г сыра или вкусной брынзы
порошок паприки сладкий и острый
сухой чеснок, корица на кончике ножа
соль, перец
100 г сыра для посыпки

Приготовить фарш. В разогретом растительном масле поджарить фарш с луком, чесноком и морковью до золотистого цвета. Приправить, добавить томатный соус, тушить, пока масло примет красный цвет.
Добавить в сковороду рис, кукурузу, промытую фасоль. Перемешать, прогреть, добавить сыр, перемешать, довести до вкуса.
Подготовленный перец плотно наполнить фаршем и поместить на противень, выстеленный бумагой для выпечки или в смазанную маслом форму.



Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °C (конвекция 160 °C) 15 минут, посыпать сыром и запечь до румяной корочки.



Вкусно до безобразия!!!  ням восторг хочу
От Главного дегустатора 5 звёзд! банан банан банан



С остатками риса и кукурузы получился вкуснейший Салат с помидорами «Мехико». супер
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 25323
Благодарили: 14642
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #1 : 16.07.2020 08:59 »

Готовила на работе, народ очень хвалил.  улыбка
На гарнир Картофельное жаркое.



Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

12.08.2020 10:29
Последние темы
Пиццепечка
12.08.2020 03:56
от Zhanna
Пицца тонкая
10.08.2020 09:52
от Stern
>