Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 3 (100%)
Проголосовало пользователей: 3

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Салат со сладким перцем и грибами  (Прочитано 1920 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 27634
Благодарили: 16679
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...
« : 01.08.2019 06:19 »
Салат со сладким перцем и грибами



250 г сладкого перца
250 г шампиньонов
1 луковица 100 г
1 ст.л. растительного масла
1 яблоко 150 г
2 ч.л. лимонного сока
150 г сыра (готовила с фетой, но хорошо и сыр гауда)
Заправка:
100 г густого домашнего йогурта
2 ч.л. вкусной столовой горчицы
2 ст.л. мелко порезанной зелени (использовала итальянские травы)
1/3 ч.л. жидкого светлого мёда
лимонный сок по вкусу
соль, перец по вкусу
чеснок по желанию (у меня без)

Лук нарезать четвертькольцами и припустить в разогретом растительном масле до мягкости и вкусного запаха. Добавить к луку нарезанные тонкими пластинками грибы и жарить, помешивая, до выпаривания жидкости и румяного цвета.
Перец нарезать тонкими кольцами или полукольцами. В салатнице смешать перец и грибы с луком, остудить до комнатной температуры.
Смешать составляющие заправки, довести дрессинг до вкуса.
Яблоко очистить, нарезать тонкой соломкой, полить лимонным соком, перемешать.
Сыр нарезать соломкой или натереть на крупной тёрке.
Добавить сыр и яблоко в салатницу, перемешать, полить заправкой, перемешать, дать салату настояться в холодильнике минут 30 и подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир.
Вкусно до безобразия!!!  ням восторг супер
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6502
Благодарили: 4637
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 03.10.2020 10:48 »
Это очень вкусный салат!!! И заправка вкуснбчая. Все гармонично!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6502
Благодарили: 4637
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #2 : 21.10.2020 17:18 »
Залежалось у меня пару грибов. И перца ещё хватает. Так что побаловала себя салатиком. Сыр у меня брынза вкусная. Очень и очень!!! ням
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 27634
Благодарили: 16679
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...
« Ответ #3 : 21.10.2020 17:47 »
Ириша, на здоровье, моя дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

22.06.2021 21:22
Последние темы
Кексы шоколадные в микроволновке
22.06.2021 15:34
от Stern
Рыба жареная в пряной панировке
22.06.2021 12:30
от Stern
Шашлыки в томатном маринаде в духовке
22.06.2021 11:27
от Stern
Оладьи с клубникой
22.06.2021 11:26
от Stern
Тесто заварное для вареников на кипятке
22.06.2021 11:26
от Stern
Гуакамоле (guacamole)
22.06.2021 11:15
от Stern
Не забудьте приготовить!
22.06.2021 09:45
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
22.06.2021 07:13
от Stern
Новые рецепты от Stern. Продолжение.
22.06.2021 06:14
от Stern
Печенье шоколадное «Кофе с коньяком»
22.06.2021 06:08
от Stern
Бутерброды с сыром и помидорами "Ешьте, гости дорогие!"
21.06.2021 23:02
от Stern
Овощи по-итальянски к спагетти или рису
21.06.2021 20:40
от Stern
Картофельный шашлык
21.06.2021 17:02
от Stern
Пирожки из лаваша ленивые (варианты)
21.06.2021 17:01
от Stern
Драники без муки и яиц хрустящие
21.06.2021 14:49
от Stern
Свекольник
21.06.2021 14:39
от Stern
Овсяноблин
21.06.2021 14:06
от Stern
Макароны по-флотски, но совсем не по-флотски
21.06.2021 12:27
от Stern
Шурпа
21.06.2021 10:43
от Stern
Рыба жареная «Золотая»
21.06.2021 08:56
от NIZA
Картошка в сырном соусе
21.06.2021 07:01
от Stern
Курица с картошкой в рукаве для запекания
20.06.2021 19:24
от Stern
Блинчики кабачковые с сыром
20.06.2021 13:12
от Stern
Яичница с кабачками
20.06.2021 13:11
от Stern
Закуска из селёдки с творогом
20.06.2021 13:11
от Stern
Кабачки в духовке с начинкой
20.06.2021 08:20
от Stern
Вопросы, ответы, полезные советы... (часть 6)
19.06.2021 22:11
от МАМА СОНИ
Капуста с кус-кусом
19.06.2021 13:20
от Stern
Кабачковая икра без помидоров и томата (с майонезом)
19.06.2021 11:32
от Stern
Салат из редиса «Восточный»
19.06.2021 08:19
от Stern
Тесто дрожжевое творожное
19.06.2021 08:14
от Stern
Чизкейк с ягодами «Бездонный»
18.06.2021 20:30
от Stern
Супермаркет. Что, где, почём купить сегодня?
18.06.2021 16:39
от mylik.sv
Омлет с авокадо
18.06.2021 13:52
от Stern
Бутерброды с авокадо и красной рыбой «Окно в Европу»
18.06.2021 13:38
от Stern
Пицца ленивая на кефире
18.06.2021 09:28
от Stern
Булочки «Ручные»
18.06.2021 09:26
от Stern
Курица с кабачками в сметане
18.06.2021 08:51
от Stern
Панкейки на кефире
18.06.2021 08:46
от Stern
Перец фаршированный в кисло-сладком соусе
18.06.2021 08:43
от Stern
>