Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 6 (100%)
Проголосовало пользователей: 6

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Отбивные из шампиньонов  (Прочитано 2923 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 24972
Благодарили: 14494
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« : 25.04.2019 13:46 »

Отбивные из шампиньонов



20 шампиньонов чуть больше среднего размера
соль, перец
Кляр:
200 мл кефира
1 яйцо
соль, сухой чеснок, паприка, пажитник
0,5 ч.л. разрыхлителя
мука до получения полужидкого теста (как на тонкие оладьи)

Повыдёргивать грибам ноги. mosking
Шляпки расплющить между двумя разделочными досточками.



Посолить грибы, поперчить и оставить минут на 30-60.
Приготовить кляр.
Каждый гриб окунать в кляр и жарить в разогретом растительном масле с двух сторон до румяного цвета.
Вкусно до одури!!! ням восторг хочу
От Главного дегустатора, который не ест грибы хихи, 5 звёзд! банан банан банан



P.S. Кляр годится любой, в т.ч. постный.
Записан
mylik.sv
Верховный совет
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 4490
Благодарили: 2858
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #1 : 28.04.2019 18:16 »





Это такая вкусняшка! ням супер Особенно сразу со сковородки! восторг Да и на следующий день пошли за милую душу! весёлый
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Кобейка
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4855
Благодарили: 2633
Откуда: Киев - Саарбрюккен
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!


« Ответ #2 : 04.05.2019 19:58 »

Шампиньоны были огромные, пожарила 9 штук. Очень нам понравились  ням ням ням ням Завтра будем доедать  весёлый
Грибы у нас тут часто, буду еще обязательно готовить!  супер



Стеллочка! Спасибо за рецепт!  цём цём цём
Записан
Мама Лена
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1637
Благодарили: 1548
Откуда: Россия, Чувашия

« Ответ #3 : 05.05.2019 22:36 »

Стеллочка,как же это вкусно. хочу хочу
Спасибо большое за рецепт любовь любовь поцелуй,хотим ещё.
Записан
Мама Лена
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1637
Благодарили: 1548
Откуда: Россия, Чувашия

« Ответ #4 : 10.06.2019 15:02 »

Стеллочка, очень очень вкусно. ням В этот раз все строго по рецепту. согласие
Спасибо тебе дорогая за рецепт. любовь любовь поцелуй

Записан
Бубу
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1345
Благодарили: 740
Откуда: Россия

« Ответ #5 : 02.03.2020 18:48 »

А рецепт постного кляра есть?
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 24972
Благодарили: 14494
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #6 : 02.03.2020 19:25 »

Мука, куркума или карри, соль, перец, пиво.
Записан
Бубу
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1345
Благодарили: 740
Откуда: Россия

« Ответ #7 : 02.03.2020 20:02 »

Спасибо тебе добрый человек!
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 24972
Благодарили: 14494
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #8 : 02.03.2020 22:04 »

Удачи, Бубуся!  Удачи! Удачи! Удачи!  
Приеду домой, оформлю рецепт постного кляра как положено.  ожидание
Записан
Бубу
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1345
Благодарили: 740
Откуда: Россия

« Ответ #9 : 03.03.2020 20:00 »

А по густоте оно как?
Нашла))) Как на тонкие оладьи
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 24972
Благодарили: 14494
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #10 : 03.03.2020 22:02 »

Молодец, хорошая девочка!  не плачь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

13.07.2020 01:17
Последние темы
Вафли на сметане
12.07.2020 19:25
от Stern
Печенье медовое
12.07.2020 17:12
от Stern
Пиццепечка
12.07.2020 07:06
от Zhanna
Свекольник
12.07.2020 06:17
от Stern
Пирог творожный
11.07.2020 23:25
от mamalex
Суп "Пицца"
11.07.2020 19:13
от Stern
Пицца тонкая
11.07.2020 16:27
от Ёлочка
>