Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 2 (100%)
Проголосовало пользователей: 2

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Яичница воздушная «Просеянная»  (Прочитано 529 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 20914
Благодарили: 11928
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« : 01.04.2019 11:08 »

Идея с канала Leckerschmeker.

Яичница воздушная «Просеянная»



На 1 порцию:
2 яйца
1 луковица 50 г
соль, перец
0,5 ст.л. растительного масла
0,5 ст.л. сливочного масла

Лук очистить, нарезать мелкими кубиками. В сковороде разогреть растительное масло, припустить лук до усадки и вкусного запаха.
Яйца хорошо взбить вилкой с солью и перцем.
Добавить в сковороду сливочное масло. Влить в сковороду яйца через сито (!) и при постоянном помешивании от краёв сковороды к середине, довести яичницу до готовности.
Если хотите добавить сыр (у меня без), то посыпьте им яичницу, когда яйца чуть прихватятся.
Вкусно до безобразия!!! ням восторг хочу

Записан
Мама Лена
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1280
Благодарили: 1135
Откуда: Россия, Чувашия

« Ответ #1 : 13.04.2019 19:47 »

С завтраками беда! Нужно, чтобы было быстро, сытно и разнообразно. Вот оно, одно из таких блюд. Я сама очень люблю яичницу-мешанку, но добавить лук и вливать яйца через сито - это секретики шефа. Сын сказал "достойно", а это на его сленге высшая похвала. согласие
Стеллочка, спасибо большое за рецепт любовь любовь  поцелуй, очень вкусно.  ням



Стеллочка, а для чего яйца через сито нужно вливать? сомнения Я конечно так и сделала, но вопрос то остался.
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 20914
Благодарили: 11928
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #2 : 17.04.2019 05:58 »

Воздушней получается, Ленусь, в этом вся фишка.  подмигивает

На здоровье вам, моя дорогая!  пожалуйста Спасибо за почин и отчёт!  поцелуй любовь
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 5251
Благодарили: 3542
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #3 : 24.04.2019 15:43 »

Готовила себе на завтрак. Ну очень вкусно!!!
Записан
Кобейка
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4658
Благодарили: 2442
Откуда: Киев - Саарбрюккен
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!


« Ответ #4 : 25.04.2019 09:58 »

И у нас сегодня на завтрак яичница с тунцом, очень вкусно было!  супер ням ням ням



Стеллочка, спасибо!  цём цём цём
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 20914
Благодарили: 11928
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #5 : 25.04.2019 10:03 »

Светуля, на здоровье вам, дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

19.05.2019 13:30
Последние темы
Пирожки сдобные
19.05.2019 12:57
от Stern
Котлеты рыбные
17.05.2019 22:37
от Stern
Песто из черемши
15.05.2019 17:39
от Irina
>