Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 4 (100%)
Проголосовало пользователей: 4

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Салат айсберг с огурцами и зеленью  (Прочитано 4421 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 24852
Благодарили: 14433
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« : 03.04.2019 07:05 »

Салат айсберг с огурцами и зеленью



1 кочан салата айсберг
1 большой салатный огурец
2 морковки
2 луковицы 100 г
1 ст.л. сахара
1 ст.л. яблочного уксуса
маленький пучок петрушки
Заправка:
100 г растительного масла
15 г вкусной столовой горчицы
15 г лимонного сахара (только сироп)
2-3 ч.л. яблочного уксуса
свежий или сухой чеснок по желанию
соль, перец

Лук очистить, нарезать тонкими перьями и замариновать на пару часов в воде с добавлением сахара и уксуса.
Салат нарезать лапшой шириной примерно 5-7 мм. Огурец очистить, разрезать вдоль, чайной ложкой выскоблить сердцевину, нарезать очень тонкими ломтиками. Морковь очистить, натереть на жюльенной (корейской) тёрке (я готовила не дома, пришлось натереть на крупной тёрке). Петрушку мелко нарезать. Лук откинуть на сито, дать маринаду стечь, обсушить на бумажном полотенце.
Составляющие заправки поместить в высокий стакан и взбить блендером (!!!), довести заправку до вкуса.
Смешать овощи, полить заправкой, перемешать и подавать.
Я разложила овощи по тарелкам и полила заправкой.
Вкусно до безобразия!!!  ням восторг супер
От Главного дегустатора 5 звёзд!  банан банан банан
Записан
Ёлочка
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1549
Благодарили: 555
Откуда: Россия, Подмосковье

« Ответ #1 : 03.04.2019 08:55 »

Стеллочка, а подскажи,чем заменить лимонный сахар (соком лимона, с сахаром можно?)? смущение
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 24852
Благодарили: 14433
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #2 : 03.04.2019 08:56 »

Конечно можно, Леночка!  согласие
Записан
Ёлочка
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1549
Благодарили: 555
Откуда: Россия, Подмосковье

« Ответ #3 : 03.04.2019 18:13 »

Стеллочка,огромнейшее спасибо! Очень понравился салат! Прибежала с работы и вауля....правда, лук не маринованный, но очень вкусно....обязательно сделаю с маринованным.  спасибо от моих едоков...  цветок

Записан
Анюта
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3933
Благодарили: 3155
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #4 : 03.04.2019 21:12 »

Стеллик, морковка закончилась, а остальное по рецепту. Очень вкусный салат!  ням хочу

Записан
mylik.sv
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4463
Благодарили: 2840
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #5 : 28.04.2019 19:18 »



Очень нравится нам этот салатик! Особенно зять оценил. подмигивает
В этот раз без лука и сверху еще брызнула немного бальзамического соуса. Очень вкусно! ням супер Съели в момент! весёлый
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок

И делать 3 секунды, особенно, если заправку наколотить впрок! Она, кстати, неплохо хранится. подмигивает
Дочка пока на стол накрывала, я его мигом настрогала. весёлый
Записан
mylik.sv
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4463
Благодарили: 2840
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #6 : 06.05.2019 19:19 »

Снова сделала этот замечательный салатик. Съели быстро и с удовольствием! ням супер Сфоткать забыла, сорри! стыд
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
luchok
Друг форума
*
Онлайн Онлайн
Сообщений: 953
Благодарили: 990
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

« Ответ #7 : 14.05.2019 09:45 »

Очень вкусный салатик  ням Нарезала полную порцию, получилась огромная миска, все выходные им питались, очень вкусная заправка  хочу



Спасибо за рецепт  цветок цём
Записан
Анюта
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3933
Благодарили: 3155
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #8 : 05.12.2019 15:48 »

Стеллик, без морковки  краснеет и вместо айсберга капуста. супер

Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 24852
Благодарили: 14433
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #9 : 24.01.2020 09:16 »

Так закрутилась, что забыла о парадном фото.  хихи
Огурцы маринованные + 2 больших сладких перца.

Записан
Анюта
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3933
Благодарили: 3155
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #10 : 11.03.2020 09:44 »

Готовила на праздничный стол.  улыбка Семья оценила!  ложка хочу ням

Записан
Стряпуха
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3032
Благодарили: 1815
Откуда: Россия, Москва
Снюсь в кошмарах. Недорого.


« Ответ #11 : 05.04.2020 16:41 »

Вместо морковки редиска.  ням

Записан
Анюта
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3933
Благодарили: 3155
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #12 : 24.05.2020 12:13 »

С помидорчиками.  ложка хочу ням

Записан
mylik.sv
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4463
Благодарили: 2840
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #13 : 26.05.2020 15:12 »



У меня с пекинской капустой, лук заменила на зеленый.
Очень вкусно! ням супер
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 24852
Благодарили: 14433
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #14 : 26.05.2020 16:13 »

Ленчик, на здоровье вам,  моя дорогая   пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь

Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

02.07.2020 15:35
Последние темы
Гирос
01.07.2020 15:54
от Stern
Кекс кокосовый
01.07.2020 15:27
от Stern
Пиццепечка
01.07.2020 04:51
от Zhanna
>