Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 3 (100%)
Проголосовало пользователей: 3

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Кролик в сметане  (Прочитано 4597 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 24972
Благодарили: 14494
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« : 19.02.2017 15:49 »

Так готовили кролика мои бабушка и мама.

Кролик в сметане

1 кролик
3-4 зубка чеснока
2-3 большие луковицы
200 г сметаны
соль, перец
растительное масло

Кролика разрезать на куски желаемой величины. Чеснок очистить, нарезать тонкими брусочками. Сделать в мясе надрезы тонким ножом и вложить в надрезы чеснок.
Обжарить кролика в небольшом количестве разогретого растительного масла до очень румяного цвета. В казане разогреть растительное масло, обжарить нарезанный кубиками лук до красивого золотого цвета. Добавить сметану, довести до кипения. Приправить по вкусу. Вложить в казан обжаренные куски кролика, аккуратно перемешать, влить стакан горячей воды и тушить на самом медленном огне под крышкой до готовности. Воду можно по необходимости подливать.
Заправить зубком измельчённого чеснока и дать настояться.
Подавать с любым гарниром.
Вкусно до одури!!!  ням восторг хочу
Записан
Анюта
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3958
Благодарили: 3181
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #1 : 12.11.2018 21:12 »

Стеллочка, огромное спасибо тебе за этот рецепт!  цветок
Я раньше кролика чесноком не шпиговала и в сметане не тушила, готовила просто как обычное жаркое. Но так гораздо вкусней!  ням
Муж пришёл домой и сказал, что пахнет на весь подъезд!  хочу
Ты знаешь, он хвалит не так часто, а тут несколько раз повторил, что очень вкусно!  супер Я тоже в восторге!  восторг
спасибо



Записан
Кобейка
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4855
Благодарили: 2633
Откуда: Киев - Саарбрюккен
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!


« Ответ #2 : 13.11.2018 19:37 »

А как это я не видела, что у нас есть тема с кроликом  шок swoon

Нашла вот в недрах темы про медленноварку:

Ну вот так получилось  ням Вкуснотища  глазки


Рассказываю: обжарила куски на сковороде, потом там же лук зарумянила, добавила сметану, кипяток, соль, перец и все это в медленку. Сначала на ХАЙ, а потом перевела на АВТО. Готовила 5 часов.
Записан
Анюта
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3958
Благодарили: 3181
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #3 : 26.11.2018 22:39 »

Вторая серия!  ням ложка

Записан
Кобейка
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4855
Благодарили: 2633
Откуда: Киев - Саарбрюккен
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!


« Ответ #4 : 22.12.2018 14:42 »

Я опять со своим ведром  mosking Кролик, вернее два  пожалуйста
Дочка заказала к приезду, фоткала я его в процессе, точно понимая, что потом не до того будет  весёлый



Очень вкусный  ням ням ням
Записан
МАМА СОНИ
Президент клуба "Разуй глаза!"
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6020
Благодарили: 2282
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

« Ответ #5 : 27.04.2019 14:56 »

 Кролик - бомба  супер  восторг!Вроде бы и раньше похоже готовила, из тех же продуктов, но твой вариант, Стеллочка, намного вкусней  ням!Спасибо,  очень вкусно  поцелуй!


Записан
Анюта
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3958
Благодарили: 3181
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #6 : 10.11.2019 11:54 »

Принимала гостей, не могли остановиться!  ложка хочу хочу

Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7076
Благодарили: 3967
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #7 : 02.01.2020 00:50 »

Готовили на новогодний стол дичь (зайца). Все по рецепту, только вымачивали сутки в воде и ночь в маринаде (соленая вода и специи). Получилось ну ооочень вкусно ням супер Если честно, я вообще не ожидала такого результата (дичь я обычно не лю язык) ...
Стеллочка, спасибо за рецепт  поцелуй Я без фото  подмигивает
Записан
Цветка
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2540
Благодарили: 1615
Откуда: Россия, Тула

« Ответ #8 : 01.05.2020 07:24 »

Чудесный рецепт !!!
Даже без кролика смех
Приготовила стейки голени индейки:
Записан
Цветка
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2540
Благодарили: 1615
Откуда: Россия, Тула

« Ответ #9 : 28.05.2020 05:26 »

А сейчас все по честному  хихи кролик:

Душевный обед на работе у меня случился. Спасибо за рецепт.
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 24972
Благодарили: 14494
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #10 : 28.05.2020 07:10 »

Цветик, на здоровье вам, моя дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

13.07.2020 02:04
Последние темы
Вафли на сметане
12.07.2020 19:25
от Stern
Печенье медовое
12.07.2020 17:12
от Stern
Пиццепечка
12.07.2020 07:06
от Zhanna
Свекольник
12.07.2020 06:17
от Stern
Пирог творожный
11.07.2020 23:25
от mamalex
Суп "Пицца"
11.07.2020 19:13
от Stern
Пицца тонкая
11.07.2020 16:27
от Ёлочка
>