Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (33.3%)
Испек(ла), буду повторять. - 2 (66.7%)
Проголосовало пользователей: 3

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Плюшки слоёные с красной рыбой  (Прочитано 2728 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 24506
Благодарили: 14271
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« : 26.06.2018 14:33 »

Идея с канала chefkoch.de

Плюшки слоёные с красной рыбой



1 лист готового слоёного бездрожжевого теста 275 г, 28х40 см
100 г крем-сыра с зеленью (можно заменить жирным творогом+1ст.л. сливок)
200 г солёной или копчёной красной рыбы, нарезка
укроп по желанию
1 яйцо

Выход - 21 шт.

Тесто смазать крем-сыром, разложить сверху ломтики рыбы, посыпать укропом.



Скрутить в рулет по длинной стороне. Ножом-пилкой разрезать рулет на кусочки шириной примерно 2 см. Выложить плюшки на бумагу для выпечки, смазать взбитым яйцом (я белок заморозила, а желток взбила с капелькой молока).



Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200 °С (конвекция 180 °С) до готовности минут 20-25.
Вкусно до одури!!!  ням восторг супер

Записан
Анюта
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3842
Благодарили: 3078
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #1 : 19.07.2018 13:54 »

Стеллик, принимай отчёт!  улыбка Плюшечки изумительные, не могли остановиться.  ням ням ням
Рыба красная запеченная, пристраивала остаток, начинки получилось многовато.




Записан
Цветка
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2534
Благодарили: 1613
Откуда: Россия, Тула

« Ответ #2 : 08.12.2018 17:34 »

  Ну не такие красивые, как у тебя, Стелла, получились  стыд
Но зять с мужем оценили. Тарелка пустая.

Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 5725
Благодарили: 3909
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #3 : 10.03.2019 21:19 »

Пекла плюшечки... Вместо рыбы у меня хамон. Очень вкусно!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 5725
Благодарили: 3909
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #4 : 17.03.2019 14:12 »

Опять пекла плюшки по заказу мужа, опять с хамоном. Очень вкусно, съели все за столом!  ложка

Записан
luchok
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 940
Благодарили: 977
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

« Ответ #5 : 28.03.2020 17:20 »

Ооочень вкусные слоечки  любовь



Спасибо за рецепт  цветок цём
Тесто у меня пласт 250гр, небольшого размера, 200 гр рыбы многовато получилось, 150 надо в следующий раз брать
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 24506
Благодарили: 14271
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #6 : 28.03.2020 18:22 »

Оленька, на здоровье вам, моя дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

02.06.2020 23:04
Последние темы
Паштет яичный
02.06.2020 20:28
от Stern
Гуакамоле (guacamole)
02.06.2020 13:48
от Stern
Печень в глазури
01.06.2020 22:45
от Stern
Суп с печенью
01.06.2020 20:17
от Stern
Соус "Болоньезе"
01.06.2020 11:38
от Stern
Кекс "Тройка"
30.05.2020 20:59
от Stern
>