Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять! - 2 (100%)
Проголосовало пользователей: 2

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Курица в чайном маринаде  (Прочитано 3603 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 24413
Благодарили: 14230
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« : 19.01.2018 10:29 »

Курица в чайном маринаде



Пропорции самые приблизительные.
на 1 большой окорочок (350 г) понадобится:
1 луковица 50 г
2 ломтика лимона
1 большой зубок чеснока
несколько штук чернослива (не обязательно)
0,5 л воды
2 пакетика чёрного чая
1 ст.л. соевого соуса
2 ч.л. сахара
1 ч.л. соли

Заварить чай (1 пакетик чая, 0,5 л воды), в горячий чай добавить соль, сахар, соевый соус, размешать до растворения. Когда чай остынет, удалить пакетик с заваркой. В стеклянную или эмалированную ёмкость уложить куски курицы, нарезанный не слишком тонкими кольцами лук, ломтики лимона, нарезанный соломкой чеснок, чернослив. Залить остывшим маринадом и поставить на ночь в холодильник.
Куски курицы извлечь из маринада, обсушить бумажным полотенцем и поджарить в разогретом растительном масле до румяной корочки. Из маринада удалить лимон, залить маринадом курицу, добавить пакетик чая и тушить курицу до готовности. Удалить чайный пакетик, довести до вкуса подливку (соль, перец, возможно сахар) и подавать с любым гарниром.
Вкусно, красиво и ароматно до невозможности!!!  ням восторг супер  

Записан
Цветка
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2526
Благодарили: 1608
Откуда: Россия, Тула

« Ответ #1 : 21.01.2018 18:10 »

Я крайне редко покупаю курицу или ее запчасти.
Наелись ее так в не столь давние времена....
А тут решилась приготовить 2 окорочка по этому рецепту.
Ну что сказать? Ароматно невозможно! Практически диетично. Чернослив, по-моему мнению, нельзя игнорировать в этом рецепте.
Вполне праздничное блюдо.

Записан
Анюта
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3817
Благодарили: 3056
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #2 : 17.11.2018 22:06 »

Очень вкусно, Стеллик!  ням Готовила на праздничный ужин!  супер

Записан
Анюта
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3817
Благодарили: 3056
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #3 : 06.06.2019 14:48 »

У меня разрубленные индюшиные ноги. Вкусно!  ложка хочу

Записан
Анюта
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3817
Благодарили: 3056
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #4 : 21.09.2019 09:36 »

Чудесный рецепт!  супер

спасибо

Записан
Анюта
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3817
Благодарили: 3056
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #5 : 04.05.2020 13:52 »

Очень нам было вкусно!  ложка хочу ням
Курица на переднем плане, остальное - отбивные.  улыбка

Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 24413
Благодарили: 14230
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #6 : 04.05.2020 14:00 »

Анечка, на здоровье вам, дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт!  поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

26.05.2020 16:10
Последние темы
Овощное рагу-1
26.05.2020 14:31
от Stern
Кесадилья
26.05.2020 14:31
от Stern
Пицца тонкая
26.05.2020 06:55
от Stern
Свекольник
25.05.2020 10:52
от Stern
Гуакамоле (guacamole)
23.05.2020 17:49
от Stern
>