Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (20%)
Приготовил(а), буду повторять. - 4 (80%)
Проголосовало пользователей: 5

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Салат с куриной грудкой «Леди Гирос»  (Прочитано 5896 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 25271
Благодарили: 14618
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« : 07.03.2017 08:48 »

Салат с куриной грудкой «Леди Гирос»



250 г смеси салатных листьев (200 г салата айсберг +50 г руколы)
1 луковица 75 г
30 шт. маслин без косточек 70 г или маринованный огурчик
100 г сыра с плесенью (любой вкусный сыр)
1 спелый авокадо (не обязательно)
6 шт. помидоров черри 100 г (не обязательно)
горсть кедровых орешков (не обязательно)
400 г куриного или индюшиного филе
2 ч.л. приправы гирос
2 ст.л. растительного масла
1 луковица 100 г

Куриное или индюшиное филе тщательно обсушить, обработать тендерайзером или истыкать ножом, нарезать лапшой.
Посыпать приправой мясо, перемешивать рукой, пока приправы впитаются в мясо. Добавить нарезанный тонкими полукольцами лук (100 г), перемешать, влить растительное масло, перемешать, накрыть и поставить в холодильник на ночь (как минимум 4 часа).
Замариновать лук (75 г), нарезанный полукольцами, на пару часов: на 450 мл воды 1 ч.л. с горкой мёда, 2 ст. л. уксуса.
Поджарить гирос на сковороде до румяного цвета (можно капнуть в сковороду немного масла).
Салат можно собрать двумя способами.
Салатные листья изорвать достаточно мелко. Сыр и авокадо нарезать кубиками, маслины широкими колечками. Добавить обсушенный лук, нарезанные колечками помидоры, мясо комнатной температуры, заправить оливковым маслом, перемешать, посыпать поджаренными орешками. Получится очень большой тазик. супер
Можно подавать салат порционно: на тарелку выложить салатную смесь, затем нарезанный тонкими ломтиками авокадо, затем лук, сыр, маслины, помидоры, мясо, орешки. Получится 4 порции.
Вкусно до безобразия! ням восторг  хочу




Записан
Кобейка
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4857
Благодарили: 2634
Откуда: Киев - Саарбрюккен
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!


« Ответ #1 : 07.03.2017 21:00 »

Приготовила  банан Очень вкусный салат, только маслин не оказалось, забыла купить.



Стеллочка! Спасибо за рецепт!  цём цём цём
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 25271
Благодарили: 14618
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #2 : 07.03.2017 21:05 »

На здоровье, Светуля!  пожалуйста Спасибо, дорогая, за почин и отчёт!  поцелуй любовь
Не пресно без маслин получилось?  сомнения
Записан
Кобейка
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4857
Благодарили: 2634
Откуда: Киев - Саарбрюккен
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!


« Ответ #3 : 07.03.2017 21:30 »

У меня сыр - брынза очень вкусная ням так что очень даже не пресно! весёлый
Записан
Irina
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3976
Благодарили: 2638
Откуда: Россия, Урал
У меня прекрасный возраст: хочу, могу и знаю как!


« Ответ #4 : 10.03.2017 07:33 »


Спасибо за вкусный завтрак!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5860
Благодарили: 4026
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #5 : 02.06.2017 13:36 »

Готовила для гостей на Масины именины. Очень красивый и очень вкусный салат. У меня с салатом и руколой, сыр гауда итальянский, оливки черные, без авокадо и орешков.
Записан
Светлана
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2258
Благодарили: 978
Откуда: Россия, Москва
Ты лучше голодай, чем что попало есть....


« Ответ #6 : 21.02.2019 15:43 »

Мой вкусный обед.




Частенько готовлю такой салат в различных вариациях. Сегодня огурец, помидор, салатные листья и грудка. Про сыр я как-то забыла, хотя делала и с сыром и с оливками , в общем все, что в голову взбредёт. Сегодня в масло добавила гранатовый соус и мёд, очень облагородил вкус. Стеллочка, спасибо!!!! Только вот не пойму, почему я  тут впервые отчитываюсь  раздумье
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5860
Благодарили: 4026
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #7 : 03.06.2019 08:09 »

Очень вкусный салат вчера получился. Состав точно такой как в предыдущем моем посте. mosking А заливку сделала как для помидорок Карпаччо.

Записан
mylik.sv
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4568
Благодарили: 2908
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #8 : 12.07.2020 00:43 »



Сделала салатик, но с небольшими отступлениями от рецепта. Получилось очень вкусно! ням супер
Обязательно приготовлю строго по рецепту в следующий раз. согласие
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 25271
Благодарили: 14618
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #9 : 12.07.2020 06:18 »

Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь

Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

09.08.2020 08:26
Последние темы
Баклажанная икра
07.08.2020 12:30
от Stern
Примите СМС!!!
07.08.2020 08:19
от Stern
>