Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а). Буду повторять. - 6 (100%)
Проголосовало пользователей: 6

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Блины картофельные «Деревенские»  (Прочитано 6081 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 25323
Благодарили: 14641
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« : 23.01.2017 11:05 »

Блины картофельные «Деревенские»



500 г картофеля
250 мл горячего молока
100 г муки
50 г молотых в муку овсяных хлопьев
1 ч.л. разрыхлителя без горки
соль, перец
сухой чеснок, тёртый мускатный орех

Постный вариант:
500 г картофеля
250 мл горячей воды
150-200 г муки
1 ч.л. разрыхлителя без горки
соль, перец
сухой чеснок, тёртый мускатный орех

Вскипятить воду или молоко. Картофель очистить, натереть на мелкой тёрке (та, которая не царапает). Залить картофель горячей (не кипящей!) водой или молоком. Всыпать приправы, перемешать. Добавить муку, смешанную с молотыми овсяными хлопьями и разрыхлителем (или просто муку с разрыхлителем), перемешать и оставить тесто на 5-10 минут отдохнуть, в процессе периодически перемешивать. Тесто получается гуще блинного, но не такое густое, как на оладьи.
Жарить блины на разогретой сковороде, подливая по чайной ложке растительное масло. Выкладывать картофельную массу примерно по 3 ст.л. на блин диаметром 15 см и быстро размазывать.
Из этого количества продуктов получается 8 блинов.
На молоке вкус ,конечно, побогаче, но и на воде очень вкусно! ням восторг супер

Записан
Лина
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2205
Благодарили: 1319
Откуда: Россия, Красноярский край

« Ответ #1 : 24.01.2017 13:44 »

Внимание! Всем печь! Срочно!

Очень-очень вкусно и быстро!  :19:С чучелкиным сметанным соусом  http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,26989.0.html - вообще фантастика!  ложка
Стеллочка, спасибо за рецепт! любовь

Добавлю - в остывшем виде (через 5 часов) тоже вполне нормально!
Это блиноладьи картофельные, самое точное описание, наверное )))
Записан
Лина
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2205
Благодарили: 1319
Откуда: Россия, Красноярский край

« Ответ #2 : 25.01.2017 12:56 »

Вторая серия  ложка
Только сейчас прочитала, что хлопья нужно было смолоть ))) сегодня молоко пополам с водой - остатки - тоже вкусно! Спасибо за рецепт, Стеллочка!  любовь

Записан
Лина
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2205
Благодарили: 1319
Откуда: Россия, Красноярский край

« Ответ #3 : 11.02.2017 09:00 »

 смущение краснеет любовь поцелуй
Записан
Мама Лена
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1661
Благодарили: 1573
Откуда: Россия, Чувашия

« Ответ #4 : 20.02.2017 19:14 »

У нас сегодня блины банан И почему они деревенские сомнения, вполне себе городские ням На ужин по-быстрому двойную порцию забабахала и вперед. подмигивает Жарила двумя способами: на сковороде и в пицепечке. Вкусно все, в пицепечке не так жирно и посуше получаются. Мы жарили и ели, нам гламурных фото наверно никогда не сделать. нет
Стеллочка, спасибо тебе, дорогая, за рецепт такой вкуснятины. любовь любовь поцелуй

Это из пицепечки.



Это из сковороды.
 
Записан
mylik.sv
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4583
Благодарили: 2918
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #5 : 21.02.2017 14:40 »



 

Делала двойную порцию. С соусом "Цацики" - бомба! ням супер
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Лина
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2205
Благодарили: 1319
Откуда: Россия, Красноярский край

« Ответ #6 : 13.05.2017 13:40 »


Спасибо за рецепт,  Стеллочка! любовь хочу ложка
Записан
Анюта
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4048
Благодарили: 3260
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #7 : 15.02.2018 22:20 »

Стеллик, блины сказочные!  ням

спасибо

Записан
Бубу
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1384
Благодарили: 765
Откуда: Россия

« Ответ #8 : 08.02.2019 23:46 »

Жарила для ребенка. Из приправ укроп, паприка и чеснок. Промазала мясным пюре из банки. Вкусно, спасибо за рецепт.

Записан
Бубу
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1384
Благодарили: 765
Откуда: Россия

« Ответ #9 : 11.03.2019 16:56 »

Опять жарила для ребенка. Вчера в последний блинчик завернула вареную натертую свеклу с тертым сыром. Ел и урчал))))

Записан
luchok
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 965
Благодарили: 1003
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

« Ответ #10 : 29.05.2020 21:10 »

Очень вкусные блиночки  восторг
Остался у меня баклажановый соус, думала в него макать буду, попробовала, а они сами по себе такие вкусные, соус так и остался стоять  mosking



Спасибо за рецепт  цветок цём
Записан
Анюта
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4048
Благодарили: 3260
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #11 : 16.07.2020 13:34 »

Не могли остановиться!  ложка хочу ням

Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 25323
Благодарили: 14641
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #12 : 16.07.2020 13:36 »

Анечка, на здоровье вам, дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

12.08.2020 09:55
Последние темы
Пиццепечка
12.08.2020 03:56
от Zhanna
Пицца тонкая
10.08.2020 09:52
от Stern
>