Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а). Буду повторять. - 5 (100%)
Проголосовало пользователей: 5

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Блины картофельные «Деревенские»  (Прочитано 5598 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 24987
Благодарили: 14506
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« : 23.01.2017 11:05 »

Блины картофельные «Деревенские»



500 г картофеля
250 мл горячего молока
100 г муки
50 г молотых в муку овсяных хлопьев
1 ч.л. разрыхлителя без горки
соль, перец
сухой чеснок, тёртый мускатный орех

Постный вариант:
500 г картофеля
250 мл горячей воды
150-200 г муки
1 ч.л. разрыхлителя без горки
соль, перец
сухой чеснок, тёртый мускатный орех

Вскипятить воду или молоко. Картофель очистить, натереть на мелкой тёрке (та, которая не царапает). Залить картофель горячей (не кипящей!) водой или молоком. Всыпать приправы, перемешать. Добавить муку, смешанную с молотыми овсяными хлопьями и разрыхлителем (или просто муку с разрыхлителем), перемешать и оставить тесто на 5-10 минут отдохнуть, в процессе периодически перемешивать. Тесто получается гуще блинного, но не такое густое, как на оладьи.
Жарить блины на разогретой сковороде, подливая по чайной ложке растительное масло. Выкладывать картофельную массу примерно по 3 ст.л. на блин диаметром 15 см и быстро размазывать.
Из этого количества продуктов получается 8 блинов.
На молоке вкус ,конечно, побогаче, но и на воде очень вкусно! ням восторг супер

Записан
Лина
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2189
Благодарили: 1307
Откуда: Россия, Красноярский край

« Ответ #1 : 24.01.2017 13:44 »

Внимание! Всем печь! Срочно!

Очень-очень вкусно и быстро!  :19:С чучелкиным сметанным соусом  http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,26989.0.html - вообще фантастика!  ложка
Стеллочка, спасибо за рецепт! любовь

Добавлю - в остывшем виде (через 5 часов) тоже вполне нормально!
Это блиноладьи картофельные, самое точное описание, наверное )))
Записан
Лина
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2189
Благодарили: 1307
Откуда: Россия, Красноярский край

« Ответ #2 : 25.01.2017 12:56 »

Вторая серия  ложка
Только сейчас прочитала, что хлопья нужно было смолоть ))) сегодня молоко пополам с водой - остатки - тоже вкусно! Спасибо за рецепт, Стеллочка!  любовь

Записан
Лина
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2189
Благодарили: 1307
Откуда: Россия, Красноярский край

« Ответ #3 : 11.02.2017 09:00 »

 смущение краснеет любовь поцелуй
Записан
Мама Лена
Друг форума
*
Онлайн Онлайн
Сообщений: 1639
Благодарили: 1550
Откуда: Россия, Чувашия

« Ответ #4 : 20.02.2017 19:14 »

У нас сегодня блины банан И почему они деревенские сомнения, вполне себе городские ням На ужин по-быстрому двойную порцию забабахала и вперед. подмигивает Жарила двумя способами: на сковороде и в пицепечке. Вкусно все, в пицепечке не так жирно и посуше получаются. Мы жарили и ели, нам гламурных фото наверно никогда не сделать. нет
Стеллочка, спасибо тебе, дорогая, за рецепт такой вкуснятины. любовь любовь поцелуй

Это из пицепечки.



Это из сковороды.
 
Записан
mylik.sv
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4493
Благодарили: 2862
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #5 : 21.02.2017 14:40 »



 

Делала двойную порцию. С соусом "Цацики" - бомба! ням супер
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Лина
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2189
Благодарили: 1307
Откуда: Россия, Красноярский край

« Ответ #6 : 13.05.2017 13:40 »


Спасибо за рецепт,  Стеллочка! любовь хочу ложка
Записан
Анюта
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3964
Благодарили: 3187
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #7 : 15.02.2018 22:20 »

Стеллик, блины сказочные!  ням

спасибо

Записан
Бубу
Друг форума
*
Онлайн Онлайн
Сообщений: 1345
Благодарили: 740
Откуда: Россия

« Ответ #8 : 08.02.2019 23:46 »

Жарила для ребенка. Из приправ укроп, паприка и чеснок. Промазала мясным пюре из банки. Вкусно, спасибо за рецепт.

Записан
Бубу
Друг форума
*
Онлайн Онлайн
Сообщений: 1345
Благодарили: 740
Откуда: Россия

« Ответ #9 : 11.03.2019 16:56 »

Опять жарила для ребенка. Вчера в последний блинчик завернула вареную натертую свеклу с тертым сыром. Ел и урчал))))

Записан
luchok
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 960
Благодарили: 998
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

« Ответ #10 : 29.05.2020 21:10 »

Очень вкусные блиночки  восторг
Остался у меня баклажановый соус, думала в него макать буду, попробовала, а они сами по себе такие вкусные, соус так и остался стоять  mosking



Спасибо за рецепт  цветок цём
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 24987
Благодарили: 14506
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #11 : 29.05.2020 21:42 »

Оленька, на здоровье, моя дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

14.07.2020 18:11
Последние темы
Пицца тонкая
14.07.2020 16:29
от Stern
Пиццепечка
13.07.2020 18:02
от Katko
Вафли на сметане
12.07.2020 19:25
от Stern
Печенье медовое
12.07.2020 17:12
от Stern
>