Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 25 (100%)
Проголосовало пользователей: 25

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Отбивные в луковом маринаде "Косички"  (Прочитано 9185 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29737
Благодарили: 22214
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 17.12.2016 10:07 »
Отбивные в луковом маринаде "Косички"

4 продолговатых свиных отбивных 500 г
Маринад:
1 луковица 75 г (использовала красную)
1 зубок чеснока
1 ч.л. порошка сладкой паприки
1 ч.л. вкусной столовой горчицы (использовала сладкую с зёрнами)
по щепотке тмина, имбиря, майорана
1 ст.л. оливкового масла

Мясо отбить ковшиком с толстым дном так, чтобы куски стали длинней. Надрезать каждый кусок на три полоски, не доходя до конца.



Измельчить лук и чеснок, смешать с горчицей, порошком паприки и маслом. Смазать маринадом мясо, накрыть и поставить на ночь в холодильник.
Тупой стороной ножа соскрести с мяса маринад, обтереть мясо бумажным полотенцем, заплести косички и скрепить нижний конец зубочисткой. Заготовки посолить, поперчить, смазать растительным маслом и поджарить до румяного цвета.
Это очень вкусно и красиво!  ням восторг восторг
Прошу прощения за вечернее фото. стыд
Записан
celfh

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 107
Благодарили: 114
Откуда: Россия, Владимир
« Ответ #1 : 17.12.2016 13:36 »
Стелла, очень заманчиво)) мясо хорошо прожаривается?
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29737
Благодарили: 22214
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 17.12.2016 13:40 »
Да, Танечка, очень хорошо.  согласие Маринад своё дело делает.  супер
Записан
Лина

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2062
Благодарили: 1402
« Ответ #3 : 10.04.2017 16:17 »

Спасибо за рецепт, Стеллочка  любовь
Запекала в духовке, мясо свинина. Очень вкусно  хочу
Записан
marysichca
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 159
Благодарили: 93
Откуда: Украина, Житомир
« Ответ #4 : 15.05.2017 09:58 »
мясо очень нежное, спасибо огромное!!
Записан
Polochka
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 125
Благодарили: 114
Откуда: Украина
« Ответ #5 : 11.11.2017 07:19 »
Стеллочка, готовила вчера мяско в луковом маринаде. Пожарила стейками на сковородке гриль. Очень вкусно, мяско получилось мягкое и ароматное. Спасибо! Пошла осваивать другие рецепты)
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #6 : 11.07.2019 19:17 »
Стеллик, не могли остановиться!  ложка

спасибо
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #7 : 13.05.2020 14:53 »
Замариновала мясо на шашлык в этом маринаде. Немного пережарил муж, но было очень вкусно!  ложка хочу ням
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск
« Ответ #8 : 01.11.2020 12:03 »
Маринад точно по рецепту.  супер По просьбе мужа запанировала в сухарях.  ложка хочу ням
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7213
Благодарили: 6715
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #9 : 06.01.2021 13:38 »


Приготовила из свиной вырезки в виде а-ля шашлыка в духовке. Очень вкусно! ням супер
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29737
Благодарили: 22214
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #10 : 06.01.2021 14:50 »
Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

16.04.2024 18:54
Последние темы
Креветки на гриле
16.04.2024 11:29
от Stern
Салат капустный с чесночной заправкой
16.04.2024 11:29
от Stern
Салат из черемши
16.04.2024 11:21
от Stern
Печенье галетное
16.04.2024 11:18
от mylik.sv
Куриные крылышки в духовке
16.04.2024 10:43
от Stern
Картошка жареная с чесноком и лимонным соком
16.04.2024 10:42
от Stern
Сырники с яблоками «Тонкая натура»
16.04.2024 09:20
от Stern
Картошка жареная по-новому «Цветочки»
16.04.2024 09:19
от Stern
Лечо
16.04.2024 08:34
от Кобейка
Пирог с вишней
16.04.2024 08:29
от Кобейка
Сырники с морковью и яблоками
16.04.2024 07:45
от Stern
Холодец
16.04.2024 07:41
от Stern
Капкейки с клубникой бисквитные
16.04.2024 07:34
от Stern
Хлеб тостерный с овсяными хлопьями
16.04.2024 07:33
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
16.04.2024 07:13
от Stern
Новые рецепты от Stern
16.04.2024 07:11
от Stern
Котлеты из куриной печени с грибами
16.04.2024 06:56
от Stern
Пирог слоёный из лаваша с брынзой "Бурек (Börek)"
15.04.2024 11:06
от Stern
Плов-карри с овощами
15.04.2024 11:04
от Stern
Суп куриный простейший Еврейский пенициллин
15.04.2024 11:03
от Stern
Свиная рулька в духовке «№1»
15.04.2024 11:01
от Stern
Салат Капрезе классический
15.04.2024 10:58
от Stern
Сырники без муки
15.04.2024 08:01
от Stern
Котлеты "Берлинские"
15.04.2024 07:41
от Stern
Панкейки рисовые с яблоками
15.04.2024 07:37
от Stern
Паштет из брокколи
15.04.2024 06:54
от Stern
Круассан с грушей и сыром бри
14.04.2024 21:20
от Stern
Тарт шоколадный с клубникой
14.04.2024 21:19
от Stern
Куриные голени в остром соусе
14.04.2024 11:07
от Stern
Куриные голени в духовке «Статуэтки»
14.04.2024 11:06
от Stern
Картошка в духовке
14.04.2024 11:03
от Stern
Панкейки творожные
14.04.2024 11:02
от Stern
Яичница на лаваше "Ёкка"
14.04.2024 10:23
от Stern
Салат с печенью
14.04.2024 10:22
от Stern
Коктейль «Бренди-кола»
14.04.2024 09:56
от Stern
Свинина тушёная с луком «Каурма»
14.04.2024 07:52
от Stern
Пицца ленивая на кефире
14.04.2024 07:45
от Stern
Капуста тушёная с кефиром
14.04.2024 07:09
от Stern
Свекольник
14.04.2024 07:08
от Stern
Десерт творожный с сухофруктами
14.04.2024 06:33
от Stern
>