Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 20 (100%)
Проголосовало пользователей: 20

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Печенье манное без яиц "Сладкая парочка"  (Прочитано 9422 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29478
Благодарили: 21958
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 11.09.2015 08:16 »

Печенье манное без яиц "Сладкая парочка"



80 г манки
20 г овсяных хлопьев
100 мл молока (или 10 г сухого молока + 100 мл воды)
75 г подтаявшего сливочного масла
щепотка соли
1 пакетик ванильного сахара
25-50 г сахарной пудры
100 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
10 г какао-порошка (по желанию)

Выход - 20 штук.

В миске смешать манку, смолотые в муку овсяные хлопья, соль, сухое молоко. Влить воду или молоко, размешать и оставить на 30 минут. Добавить сахарную пудру, ванильный сахар, масло, размешать. Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и быстро замесить очень мягкое тесто, не липнущее к рукам (я месила руками). Готовое тесто разделить на две части, в одну часть вмесить какао-порошок. Каждую часть разделить на 20 частей (примерно по 10 граммов). Каждый кусочек теста размять или раскатать в круг диаметром 5 см, скрепить два разноцветных круга на глубину 1 см. Печенье выложить на противень, выстеленный пекарской бумагой и выпекать в предварительно разогретой до 180 °С (конвекция 160 °С) духовке минут 15.
Печенье вкуснейшее!  ням ням ням восторг супер Собственно, здесь два рецепта, так как светлое и тёмное печенье совершенно разные по вкусу и консистенции.  хлопать

Записан
Irina
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4095
Благодарили: 2976

« Ответ #1 : 12.09.2015 06:33 »

Стеллочка, печенье мне понравилось. Это я накосячила- вместо нормального какао взяла какао для приготовления напитка- с сахаром, поэтому у меня тесто получилось пегое мраморное  mosking
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8453
Благодарили: 7720
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #2 : 18.09.2015 10:01 »

И мы в выходные с печенюшками были банан очень вкусные ням восторг Дети в восторге.
Записан
Sandra-Стряпушонок

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 248
Благодарили: 235
Откуда: Россия

« Ответ #3 : 12.11.2015 21:39 »

Несу запоздалое спасибо за рецепт  краснеет так еще и фото потеряла хорошее....
Печеньки вкусны, уплетаются за один вечер  ложка спасибо большое за рецепт!  цветок
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8453
Благодарили: 7720
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #4 : 04.09.2017 10:23 »

У меня только белая разновидность. 2 порции, чтоб и детям в школу хватило и мужу в дорогу... Очень вкусно, как всегда!!!


Записан
luchok
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1184
Благодарили: 1252
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

« Ответ #5 : 10.06.2020 10:40 »

Испекла печенье, мне сахарку не хватило, ребенок с удовольствием кушал  хлопать



Спасибо за рецепт  цветок цём
Записан
МАМА СОНИ
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6061
Благодарили: 2886
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

« Ответ #6 : 07.12.2023 09:21 »

Соня болеет, развлекается выпечкой.
Очень вкусное печенье, спасибо, Стеллочка  поцелуй!

Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29478
Благодарили: 21958
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #7 : 07.12.2023 09:25 »

Ольчик, на ЗДОРОВЬЕ вам, моя дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

24.02.2024 06:04
Последние темы
Голубцы
23.02.2024 09:17
от Stern
Плов
22.02.2024 10:30
от Кобейка
Бургер с горчицей
22.02.2024 10:25
от Stern
Сырники без муки
22.02.2024 10:25
от Stern
Холодец
22.02.2024 08:17
от Stern
>