Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а),буду повторять. - 13 (100%)
Проголосовало пользователей: 13

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Салат "Селёдка в песцовой шубе"  (Прочитано 15436 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30019
Благодарили: 19468
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 11.12.2010 22:17 »

Салат "Селёдка в песцовой шубе"

на 350 гр филе сельди без кожи и костей

200 г сметаны  
150 г простого йогурта
1 маринованный огурец
1 маленькое яблоко
1 луковица
немного сухого или свежего укропа
сахар, соль, белый перец по вкусу

Если сельдь очень солёная, вымочить её в молоке или чае.
Приготовить соус. Огурец нарезать  тонкими колечками (не очищать), очищенное яблоко тонкой соломкой, лук нарезать тоненько в зависимости от формы луковицы кольцами, полукольцами или четвертькольцами. Добавить сметану и йогурт, хорошо перемешать. Добавить укроп, приправить по вкусу, перемешать.
Сельдь тщательно обсушить бумажными полотенцами, нарезать ломтиками шириной примерно 1,5 см, вложить в соус, хорошенько перемешать и поставить в холодильник настояться (лучше на ночь). Сверху можно посыпать мелко нарезанным зелёным луком или свежим укропом.
Очень вкусно!  ням С отварной картошечкой просто смакота!  супер

Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6462
Благодарили: 2850
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...


« Ответ #1 : 15.01.2011 15:59 »

Sternушка
Вчера, под покровом ночи приготовила этот салатик, а с утра мои проснулись и всё сожра схомячили слёзы...такое ощущение, что я вовсе его и не готовила ожидание...если бы не фото, подумала бы, что приснилось весёлый...



Спасибо, родная любовь! Очень-очень вкусно восторг!
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30019
Благодарили: 19468
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #2 : 15.01.2011 19:35 »

Крошечка, солнышко, дай я тебя расцелую!  поцелуй поцелуй поцелуй любовь

Так мне жаль было, что такую вкусняшку никто готовить не хочет!  улыбающийся

Я эту селёдку на Новый год делала, мы её тоже в первую очередь слопали.  ням
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7284
Благодарили: 5803
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #3 : 15.01.2011 19:47 »

А я тоже делала этот салат на Новый год! Но отчего-то мои почитатели просто селедки в чистом виде салатик не оценили раздумье А мне понравилось ням
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30019
Благодарили: 19468
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #4 : 15.01.2011 20:03 »

Не, ну селёдка в чистом виде - дело "святое", само собой!  ням ням ням
Но и салатик этот как альтернатива "шубе" тоже класс!  супер
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30019
Благодарили: 19468
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #5 : 28.10.2016 18:07 »

Принесла отчёт.  весёлый



Оль, Стряпушенька, ну вот скажи, как это вкусно!  ням
Записан
Стряпуха
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3164
Благодарили: 2052
Откуда: Россия, Москва
Снюсь в кошмарах. Недорого.


« Ответ #6 : 26.12.2016 17:33 »

 
Стеллик, а ведь точно, я это готовила.  ням Слизнули и не крякнули. смех Но склероз замучил и забыла отчитаться. Прости меня, пожалуйста! Периодически я своих балую.  хочу ложка
Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4535
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

« Ответ #7 : 04.01.2017 22:36 »

Стеллик, очень вкусно!  ням Для красоты добавила немного хрена со свеклой.

Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30019
Благодарили: 19468
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #8 : 24.05.2018 09:09 »

По заказу Главного дегустатора порезала всё крупно. ням Вместо сметаны сливки жидкие, но это никому не помешало.  супер

Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30019
Благодарили: 19468
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #9 : 14.11.2018 12:26 »

Вот напрасно вы не хотите!  ням

Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8485
Благодарили: 5457
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #10 : 20.11.2018 17:41 »

Вот напрасно вы не хотите!  ням
Давно хотим, Стеллочка, да всё что-то мешает. смущение  Мои горячие почитатели селёдки под шубой и форшмака просто рубят на корню все мои инициативы  злится И всё же, я его приготовила!  банан  восторг Стоит в холодильнике, настаивается  ожидание Дегустация и фотосессия завтра  подмигивает Но я таки не удержалась, попробовала граммулечку  sikret Мне понравился  ням супер
___________________

Стеллочка, классный салатик   восторг Мои заценили  ням супер Я только с огурцами немножко прогадала, открыла те, что поострей, а мне сюда более сладкие просятся. В общем рецепт наш, однозначно  супер, буду готовить ещё неоднократно. подмигивает

Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30019
Благодарили: 19468
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #11 : 20.11.2018 20:22 »

Оленька, на здоровье вам, моя дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт!  поцелуй любовь

Я не зря с маринованными огурчиками готовила.  супер
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30019
Благодарили: 19468
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #12 : 18.12.2020 17:37 »



Вот не говорите потом, что я не предупреждала! согласие
К пятничным посиделкам под водочку, ну, очень душевно! восторг  ням супер
В этот раз целыми филешками, по заказу Главного дегустатора.  улыбка

Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 6004
Благодарили: 4931
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #13 : 02.05.2021 22:03 »



Это так вкусненько! ням Особенно под печенную картошечку! восторг супер Мои заценили! супер
Селедки было 500 г, соуса хватило одной порции, огурцы соленые.
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30019
Благодарили: 19468
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #14 : 18.08.2022 07:49 »

Главный дегустатор напомнил. В жару просто замечательно! ням восторг хочу

Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

30.09.2022 22:17
Последние темы
Чизкейк с тыквой
30.09.2022 12:09
от Stern
Картофель Шато
28.09.2022 18:51
от Stern
Икра тыквенная
28.09.2022 14:06
от Stern
Примите СМС!!!
28.09.2022 07:25
от Stern
Кекс сырный
28.09.2022 05:58
от Stern
Печенье на кефире
27.09.2022 20:51
от Stern
>