Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 3 (100%)
Проголосовало пользователей: 3

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Паштет печёночный с яйцами ленивый  (Прочитано 6960 раз)
Анюта
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3469
Благодарили: 2699
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« : 04.05.2015 20:36 »

Девочки, хочу предложить Вашему вниманию паштет из печени по рецепту моей двоюродной сестры. В их семье всегда его так готовили. Я услышала об этом впервые.

Печень - 0,5 кг
Лук - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Яйца - 3 шт.
Соль, перец по вкусу
Масло для обжаривания

На большой сковороде тушим лук и морковь до светло-золотистого цвета. Добавляем печень и продолжаем тушить до готовности печени. Затем вливаем взбитые вилочкой СЫРЫЕ яйца, перемешиваем, жарим несколько минут, постоянно помешивая, пока яйца схватятся. Взбиваем блендером, добавляем соль, перец и паштет готов.

Можно добавить 1 ст. л. крем-сыра для смягчения вкуса печени.

Записан
Stern
Администратор
*****
Онлайн Онлайн
Сообщений: 23074
Благодарили: 13095
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #1 : 06.05.2015 11:29 »

Анечка, паштет оооооочень вкусный!  ням восторг И что для меня важно, посуды - одна сковородка. супер Всё в сковороде поджарила и в ней же блендернула. банан Вкус необычный, очень понравился! согласие
Спасибо за рецепт!  цветок цветок цветок



Записан
Анюта
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3469
Благодарили: 2699
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #2 : 06.11.2015 22:57 »

Готовлю этот паштет частенько по заказу мужа. В этот раз цвет темный, так как печень говяжья.

Записан
afelia

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 323
Благодарили: 147
Откуда: Украина

« Ответ #3 : 08.12.2015 16:47 »



  Анюточка, ОГРОМНОЕ СПАСИБО !!! Паштет ИЗУМИИИТЕЛЬНЫЙ восторг любовь хочу
  Вот только пришлось яйца ( у меня их не оказалось) заменить сливками и разных пряностей добавила. Делала паштет два дня к ряду, а когда более менее все
наелись, на третий день нафаршировала яйца и эклерчики ВКУСНЯТИНАААА!!!

                                                       восторг любовь любовь цветок                                                      
Записан
Анюта
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3469
Благодарили: 2699
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #4 : 08.12.2015 22:35 »

Наташенька, кушайте на здоровье, но ты с яйцами попробуй, думаю, понравится! Спасибо за отчет.
Записан
Анюта
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3469
Благодарили: 2699
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #5 : 04.01.2016 21:51 »

Какой праздничный стол без печёночного паштета? супер ням

Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 5438
Благодарили: 3683
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #6 : 28.11.2016 12:36 »

Анечка, готовлю этот паштет очень часто. Очень его Мася любит, да и мы все, кроме старшей моей, она такое не ест... девочка1
Записан
Анюта
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3469
Благодарили: 2699
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #7 : 04.01.2017 22:10 »

Из "лишней"  mosking печёнки сделала любимый паштет к праздничному столу.

Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 5438
Благодарили: 3683
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #8 : 06.11.2018 19:06 »

Анечка, рецепт этот обожаем! Делаю довольно часто!!! Очень вкусно, очень быстро и очень просто!!! ням супер
Сделала сегодня из 300 г печени, получилась почти поллитровая баночка!
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 6798
Благодарили: 3728
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #9 : 04.07.2019 11:58 »

Откопала в морозилке немножко куриной печени и быстренько сообразила паштетик . Просто так,между делом,практически из ничего (яиц не оказалось) получилась шикарная намазочка к утреннему чаю-кофию  ням супер

Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

16.12.2019 14:18
Последние темы
Картофель Шато
16.12.2019 12:05
от Stern
Суп с галушками
16.12.2019 11:36
от Stern
Сырники в духовке
15.12.2019 21:47
от Stern
Печень отварная
15.12.2019 08:12
от Stern
>