Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 6 (100%)
Проголосовало пользователей: 6

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Плов ленивый с мясным фаршем  (Прочитано 10766 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 22077
Благодарили: 12550
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« : 27.08.2014 07:13 »

Плов ленивый с мясным фаршем

1 ст.л. растительного масла
500 г говяжьего фарша
1 большая луковица 150 г
1 пучок зелёного лука
250-300 г сладкого перца
4-6 больших зубка чеснока
300 г риса
800 мл овощного бульона (у меня из кубика)
1 большой помидор
специи по вкусу ( у меня барбарис и зира)
соль, перец
брынза для сервировки (не обязательно, но вкусно)

В казане разогреть растительное масло и обжарить фарш, помешивая и разделяя кусочки ложкой, до выпаривания жидкости и румяной корочки. Лук нарезать мелкими кубиками, белые части зелёного лука тонкими колечками. Добавить лук в казан, перемешать с фаршем, обжарить. Сладкий перец нарезать короткой лапшой, чеснок мелкими кубиками. Добавить в казан перец, рис, чеснок, перемешать, протушить пару минут. Влить горячий бульон, всыпать специи и варить под крышкой на самом медленном огне до готовности риса. Зелёные части лука нарезать тонкими колечками. С помидора снять кожицу. Удалить семена, мякоть нарезать кубиками. В готовый плов добавить зелёный лук и помидор, перемешать, накрыть и дать настояться. Подавать, посыпав брынзой.
Сладкий перец можно заменить морковкой (одной моркови будет достаточно).
От Главного дегустатора 5 звёзд!  банан банан банан


Записан
Ксарочка
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2498
Благодарили: 968
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.


« Ответ #1 : 27.08.2014 20:38 »

Стелла, спасибо тебе большое за такое бомбоблюдо  ням ням ням Накормила нас вкуснятиной  супер


Не обошло стороной оно не главного, но очень любимого моего приемыша. Деть выпрашивал плов облизываясь и носясь по квартире. Обычно накормить его не проблема, но он редко сам еду просит. А тут видимо запах башку снес  mosking


Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6784
Благодарили: 2804
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...


« Ответ #2 : 24.09.2014 14:19 »

Не обошло стороной оно не главного, но очень любимого моего приемыша.

Глядя, как поедает плов это очаровательное создание, я просто не шмагла пройти мимо рецепта mosking...



Стеллочка, спасибо тебе большое-пребольшое любовь!!!

Вкусно было всем ням ура!!!

И даже Верке вау, которая понимает только сухой/рассыпчатый плов mosking...

Готовится на ать-два вау супер!!!

А да вау, я бы название малясь поправила, надо так Плов ленивый с мясным фаршем ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ и это чистая правда согласие!!!

P.S. Ленуськиному дитёнышу восторг отдельный респект mosking!!!

Кабы не его милая мордаха в кадре, кто знает, сколько бы я ещё с мыслями собиралась mosking...
Записан
Мама Лена
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1386
Благодарили: 1241
Откуда: Россия, Чувашия

« Ответ #3 : 04.02.2015 20:22 »

И здесь иду просить прощения просьба просьба просьба, готовила, готовлю и буду готовить. улыбка В нашей семье Плов готовит только ПАПА, а у мамы рис с курицей и грибами. Да я не против,как не назови,лишь бы вкусно было.А когда приготовила этот плов,спросили,что это такое,я и ответила,"ленивый плов".Раз я на ПАПИН плов не претендую смех,ленивый же, мамы они такие согласие, значит все хорошо.Так что теперь и я  готовлю плов.Такая у нас история.



Стеллочка,большое спасибо за рецепт. Сегодня у меня куриный фарш,поэтому бледноват немного пловик.
Записан
Мама Лена
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1386
Благодарили: 1241
Откуда: Россия, Чувашия

« Ответ #4 : 14.09.2015 22:01 »

Стелла, я наверно самая ленивая, потому как очень часто готовлю этот плов. ням весёлый Нееет, я не ленивая, это плов очень вкусный получается. Большое спасибо тебе за рецепт. Вкусно и нехлопотно. любовь поцелуй

Записан
Мама Лена
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1386
Благодарили: 1241
Откуда: Россия, Чувашия

« Ответ #5 : 17.11.2015 21:20 »

Стеллочка и снова я,здравствуйте. Да,любим мы этот плов. Сегодня последнюю летнюю помидорку в него положила. Спасибо тебе, дорогая, за такой вкусный и быстрый рецепт. поцелуй супер Кушать будем завтра, потому в сковороде. Вечером нечего будет фотографировать.
 спасибо спасибо
Записан
Бубу
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1175
Благодарили: 639
Откуда: Россия

« Ответ #6 : 22.11.2015 01:37 »



Доедаем остатки,  вкусно, спасибо))))))))))))
Записан
Ксарочка
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2498
Благодарили: 968
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.


« Ответ #7 : 27.12.2015 17:13 »

На днях повторяла. Очень ленивый и при этом очень вкусный. Спасибо!
Записан
Мама Лена
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1386
Благодарили: 1241
Откуда: Россия, Чувашия

« Ответ #8 : 18.04.2017 22:16 »

Я сегодня поленилась. банан банан
Стеллочка,спасибо большое.Очень вкусно. супер любовь любовь поцелуй
Записан
Светлана
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2014
Благодарили: 831
Откуда: Россия, Москва
Ты лучше голодай, чем что попало есть....


« Ответ #9 : 10.10.2017 15:51 »

Я сегодня тоже обленилась дразнилка Был фарш, котлеты, тефтели, болонезЫ надоели. А вот плов я люблю особенной любовью!!! А что делать, когда нет баранины? Правильно, готовить из того, что есть. банан

 У меня по специям нечто среднее между классическим пловом и бириани
 спасибо, Стеллочка! Форум всегда выручает!
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6555
Благодарили: 3615
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #10 : 14.02.2018 19:24 »

И как это такой супер- ленивый рецепт мимо меня прошёл  раздумье

У меня вместо перца - морковка, о помидорках совсем забыла смущение
Готовила утром, практически между прочим, пока после завтрака убирала. Из грязной посуды - ложка и сковородка.
Стеллочка, спасибо огромное за рецепт,рецепт мой...однозначно  супер
Записан
Анюта
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3336
Благодарили: 2583
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #11 : 30.08.2018 14:40 »

Стеллик, очень вкусно, не могли остановиться!  ложка хочу

Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6555
Благодарили: 3615
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #12 : 23.08.2019 11:37 »

Готовила этот пловчик вчера на ужин, получилось супер-быстро и супер-вкусно!  супер Стеллочка, спасибо огромное!
Твои рецепты незаменимы! восторг восторг восторг
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 22077
Благодарили: 12550
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #13 : 23.08.2019 12:24 »

Оленька, на здоровье вам, дорогая  пожалуйста и спасибо за отзыв!  поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

16.09.2019 23:20
Последние темы
Томатный "сок"
16.09.2019 15:52
от Кицана
Тефтели "Ёжики"
16.09.2019 15:46
от Stern
Уха
15.09.2019 14:34
от Цветка
Пахлава
14.09.2019 20:16
от Анюта
Сосиски в тесте
13.09.2019 05:56
от Stern
Маклюбэ
12.09.2019 14:52
от Qween
Мультиварка
12.09.2019 10:08
от NIZA
>