Плов ленивый с мясным фаршем

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 30449
Благодарили: 23311
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Плов ленивый с мясным фаршем

« : 27.08.2014 07:13 »

Плов ленивый с мясным фаршем

1 ст.л. растительного масла
500 г говяжьего фарша
1 большая луковица 150 г
1 пучок зелёного лука
250-300 г сладкого перца
4-6 больших зубка чеснока
300 г риса
800 мл овощного бульона (у меня из кубика)
1 большой помидор
специи по вкусу ( у меня барбарис и зира)
соль, перец
брынза для сервировки (не обязательно, но вкусно)

В казане разогреть растительное масло и обжарить фарш, помешивая и разделяя кусочки ложкой, до выпаривания жидкости и румяной корочки. Лук нарезать мелкими кубиками, белые части зелёного лука тонкими колечками. Добавить лук в казан, перемешать с фаршем, обжарить. Сладкий перец нарезать короткой лапшой, чеснок мелкими кубиками. Добавить в казан перец, рис, чеснок, перемешать, протушить пару минут. Влить горячий бульон, всыпать специи и варить под крышкой на самом медленном огне до готовности риса. Зелёные части лука нарезать тонкими колечками. С помидора снять кожицу. Удалить семена, мякоть нарезать кубиками. В готовый плов добавить зелёный лук и помидор, перемешать, накрыть и дать настояться. Подавать, посыпав брынзой.
Сладкий перец можно заменить морковкой (одной моркови будет достаточно).
От Главного дегустатора 5 звёзд! банан


	Записан

Ксарочка

Офлайн

Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.

Re:Плов ленивый с мясным фаршем

« Ответ #1 : 27.08.2014 20:38 »

Стелла, спасибо тебе большое за такое бомбоблюдо ням

Накормила нас вкуснятиной супер

Не обошло стороной оно не главного, но очень любимого моего приемыша. Деть выпрашивал плов облизываясь и носясь по квартире. Обычно накормить его не проблема, но он редко сам еду просит. А тут видимо запах башку снес mosking


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6428
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Плов ленивый с мясным фаршем

« Ответ #2 : 24.09.2014 14:19 »

Цитата: Ксарочка от 27.08.2014 20:38

Не обошло стороной оно не главного, но очень любимого моего приемыша.

Глядя, как поедает плов это очаровательное создание, я просто не шмагла пройти мимо рецепта mosking

...

Стеллочка, спасибо тебе большое-пребольшое любовь

!!!

Вкусно было всем ням

!!!

И даже Верке вау

, которая понимает только сухой/рассыпчатый плов mosking

...

Готовится на ать-два вау

!!!

А да

, я бы название малясь поправила, надо так Плов ленивый с мясным фаршем ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ и это чистая правда согласие

!!!

P.S. Ленуськиному дитёнышу восторг

отдельный респект mosking

!!!

Кабы не его милая мордаха в кадре, кто знает, сколько бы я ещё с мыслями собиралась mosking

...


	Записан

Мама Лена

Офлайн

Сообщений: 1809
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия

Re:Плов ленивый с мясным фаршем

« Ответ #3 : 04.02.2015 20:22 »

И здесь иду просить прощения просьба

, готовила, готовлю и буду готовить. улыбка

В нашей семье Плов готовит только ПАПА, а у мамы рис с курицей и грибами. Да я не против,как не назови,лишь бы вкусно было.А когда приготовила этот плов,спросили,что это такое,я и ответила,"ленивый плов".Раз я на ПАПИН плов не претендую смех

,ленивый же, мамы они такие согласие

, значит все хорошо.Так что теперь и я готовлю плов.Такая у нас история.

Стеллочка,большое спасибо за рецепт. Сегодня у меня куриный фарш,поэтому бледноват немного пловик.


	Записан

Мама Лена

Офлайн

Сообщений: 1809
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия

Re:Плов ленивый с мясным фаршем

« Ответ #4 : 14.09.2015 22:01 »

Стелла, я наверно самая ленивая, потому как очень часто готовлю этот плов. ням

Нееет, я не ленивая, это плов очень вкусный получается. Большое спасибо тебе за рецепт. Вкусно и нехлопотно. любовь


	Записан

Мама Лена

Офлайн

Сообщений: 1809
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия

Re:Плов ленивый с мясным фаршем

« Ответ #5 : 17.11.2015 21:20 »

Стеллочка и снова я,здравствуйте. Да,любим мы этот плов. Сегодня последнюю летнюю помидорку в него положила. Спасибо тебе, дорогая, за такой вкусный и быстрый рецепт. поцелуй

Кушать будем завтра, потому в сковороде. Вечером нечего будет фотографировать.
спасибо


	Записан

Бубу

Офлайн

Сообщений: 1235
Благодарили: 774
Откуда: Россия

Re:Плов ленивый с мясным фаршем

« Ответ #6 : 22.11.2015 01:37 »

Доедаем остатки, вкусно, спасибо))))))))))))


	Записан

Ксарочка

Офлайн

Сообщений: 2123
Благодарили: 1002
Откуда: Россия, Московская обл.
Люди злы в той мере, в какой несчастны.

Re:Плов ленивый с мясным фаршем

« Ответ #7 : 27.12.2015 17:13 »

На днях повторяла. Очень ленивый и при этом очень вкусный. Спасибо!


	Записан

Мама Лена

Офлайн

Сообщений: 1809
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия

Re:Плов ленивый с мясным фаршем

« Ответ #8 : 18.04.2017 22:16 »

Я сегодня поленилась. банан

Стеллочка,спасибо большое.Очень вкусно. супер


	Записан

Светлана

Офлайн

Сообщений: 2645
Благодарили: 1563
Ты лучше голодай, чем что попало есть....

Re:Плов ленивый с мясным фаршем

« Ответ #9 : 10.10.2017 15:51 »

Я сегодня тоже обленилась дразнилка

Был фарш, котлеты, тефтели, болонезЫ надоели. А вот плов я люблю особенной любовью!!! А что делать, когда нет баранины? Правильно, готовить из того, что есть. банан

У меня по специям нечто среднее между классическим пловом и бириани
спасибо

, Стеллочка! Форум всегда выручает!


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9750
Благодарили: 7225
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Плов ленивый с мясным фаршем

« Ответ #10 : 14.02.2018 19:24 »

И как это такой супер- ленивый рецепт мимо меня прошёл раздумье

У меня вместо перца - морковка, о помидорках совсем забыла смущение

Готовила утром, практически между прочим, пока после завтрака убирала. Из грязной посуды - ложка и сковородка.
Стеллочка, спасибо огромное за рецепт,рецепт мой...однозначно супер


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Плов ленивый с мясным фаршем

« Ответ #11 : 30.08.2018 14:40 »

Стеллик, очень вкусно, не могли остановиться! ложка


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9750
Благодарили: 7225
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Плов ленивый с мясным фаршем

« Ответ #12 : 23.08.2019 11:37 »

Готовила этот пловчик вчера на ужин, получилось супер-быстро и супер-вкусно!

Стеллочка, спасибо огромное!
Твои рецепты незаменимы! восторг


	Записан

Мама Лена

Офлайн

Сообщений: 1809
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия

Re:Плов ленивый с мясным фаршем

« Ответ #13 : 01.03.2020 13:13 »

Мой любимый рецепт. согласие

Стеллочка, спасибо большое любовь

, очень вкусно! ням


	Записан

Мама Лена

Офлайн

Сообщений: 1809
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия

Re:Плов ленивый с мясным фаршем

« Ответ #14 : 18.03.2020 19:01 »

Чуть не забыла про отчёт. Ребят покормила и убрала остатки на завтра.
Стеллочка, спасибо большое за рецепт, поцелуй

очень вкусно.


	Записан

Страниц: [1] 2 Вверх

Печать