Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а). Буду повторять. - 3 (100%)
Проголосовало пользователей: 3

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Печень с помидорами по-индийски  (Прочитано 5048 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 25271
Благодарили: 14618
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« : 21.07.2014 08:11 »

Печень с помидорами по-индийски

400 г печени (у меня индюшиная)
2 ст. л. растительного масла
1 большая луковица 150 г
500 г спелых красных помидоров (или 1 баночка томатов для пиццы - кусочки помидоров без кожицы, семян и приправ 400 г)
1 большой зубок чеснока
кусочек свежего имбиря или 1 ч.л. сухого
1-2 ч.л. тандури масала (порошок паприки)
соль, перец

В разогретом растительном масле поджарить до золотистого цвета нарезанный четвертькольцами лук. Подготовленную печень нарезать произвольными небольшими кусками, добавить к луку, обжарить, помешивая, всё вместе. Помидоры ошпарить кипятком, ополоснуть холодной водой, снять кожицу, удалить семена, нарезать "мясо" кубиками, добавить в сковороду, перемешать, довести до кипения. Всыпать специи, тщательно перемешать. Тушить под крышкой минут 5.
Очень вкусно!!!  ням восторг супер
 
Записан
luchok
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 962
Благодарили: 1000
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

« Ответ #1 : 18.09.2014 21:53 »

Стеллочка, несу очередную спасибу за быстроприготовляемую вкуснятину  супер
Делала из куриной печени, как-то не представляла ее с томатом, а оказалось очень вкусно, вместо тандури брала хмели-сунели
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7143
Благодарили: 3989
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #2 : 04.08.2016 23:46 »

Стеллочка,принесла тебе огромное спасибо за такую смакоту невероятную  ням супер Я просто сама на себя удивляюсь,как это я такой рецепт пропустила.Я вообще-то печень готовила в основном в сметане,сегодня тоже на неё настроилась,но оказалось,что сметаны нет(вся ушла на луковые пироги,а  в магазин бежать было лениво,вот и пришлось менять планы,о чём я нисколечко не жалею. Товарищи,это действительно ну оооочень вкусно   восторг хочу ложка Только вот порция для нашей семьи маловастая,и фото у меня только такое (в процессе)  подмигивает


Записан
Бубу
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1383
Благодарили: 762
Откуда: Россия

« Ответ #3 : 24.02.2017 09:06 »



Очень необычно и очень вкусно, спасибо за рецепт.
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7143
Благодарили: 3989
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #4 : 15.06.2018 10:30 »

Стеллочка,я опять со своей негламурной сковородкой  пожалуйста



Печень куриная, все по рецепту, кроме помидор. Откопала в морозилке замороженные колечками, просто порезала их и усё, их скромный внешний вид вполне компенсировался бесподобным ароматом  восторг Жидкости получилось много, пришлось выпаривать. Получилось очень быстро и супер вкусно  ням супер
Записан
Анюта
Верховный совет
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 4040
Благодарили: 3254
Откуда: Украина, Днепропетровск
Аэрогриль "Saturn"


« Ответ #5 : 09.07.2020 16:42 »

Стеллик, помидоров было маловато, почти все в суп определила, но получилось очень вкусно, муж хвалил!  ложка хочу ням

Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 25271
Благодарили: 14618
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #6 : 09.07.2020 16:51 »

Анечка, на здоровье вам, дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

09.08.2020 08:19
Последние темы
Баклажанная икра
07.08.2020 12:30
от Stern
Примите СМС!!!
07.08.2020 08:19
от Stern
>