Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а). Буду повторять. - 6 (100%)
Проголосовало пользователей: 6

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Суп с грибами, яйцами и зелёным горошком на скорую руку  (Прочитано 6140 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 26968
Благодарили: 16228
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« : 13.06.2014 08:36 »

Суп с грибами, яйцами и зелёным горошком на скорую руку

1 л бульона или воды (у меня овощной бульон из кубиков)
1 ст. л. растительного масла
3 картофелины
1 морковь
кусок корня сельдерея или петрушки
1 луковица
2 зубка чеснока
1 баночка зелёного горошка 400 г
1 баночка стерилизованных шампиньонов 290 г
100 мл жидких сливок любой жирности
4 шарика загустителя
2-3 яйца вкрутую
свежая зелень или шпинат

Овощи очистить, нарезать кубиками. Лук и чеснок изрубить возможно мельче. В кастрюле разогреть растительное масло и припустить в нём овощи под крышкой, влить бульон или воду и варить на медленном огне до готовности овощей. С горошка и с грибов тщательно слить жидкость (грибы с фанатизмом отжать), добавить в суп, влить сливки, добавить загуститель, довести, помешивая, до кипения, всыпать нарезанные кубиками яйца, приправить по вкусу и дать настояться 20 минут.
Я, как всегда, схватила первые попавшиеся под руку баночки, но сочетание грибов с зелёным горошком в супе - это отличная идея! супер ням восторг
З.Ы. Если взять свежие шампиньоны и горошек, получится, мягко говоря, не хуже! подмигивает

Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 6347
Благодарили: 4502
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #1 : 29.11.2014 12:37 »

Была у меня в холодильнике начатая банка горошка и вареное яйцо, и тут мне удачно супчик этот подвернулся. Правда яйцо было уже плохое, так что без него, и без загустителя. Грибы сухие, в зажарку еще мороженный перец добавила. Получился необыкновенно вкусный супчик!!!! спасибо
Записан
Цветка
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2584
Благодарили: 1744
Откуда: Россия, Тула

« Ответ #2 : 30.10.2018 14:31 »

Осталось от Д.Р. немного размороженных белых грибов. Нужно было вчера срочно пристроить.
Решила сварить суп по этому рецепту скорее из любопытства. Интересный состав продуктов.
Получился восхитительный суп!  ням  ложка Чесслово не ожидала даже.
Я в него влюбилась ... гастрономически  хочу
Записан
Цветка
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2584
Благодарили: 1744
Откуда: Россия, Тула

« Ответ #3 : 16.01.2020 09:05 »

Как хорошо, что мне нужно было пристроить пакетик замороженных подберезовиков !!!
Стала искать рецепт, а иначе бы я про этот суп не вспомнила.
Второй день бьём себя по рукам, чтобы не взять добавки.
Какой же он вкусный!!!
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 26968
Благодарили: 16228
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #4 : 16.01.2020 09:17 »

Цветик, на здоровье вам, моя дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
BlackHairedGirl
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3618
Благодарили: 1733
Откуда: Донецк

« Ответ #5 : 19.01.2020 08:05 »

Сошлись звёзды, все продукты были в холодильнике. Очень вкусный суп! супер Стеллик, спасибо! цветок цветок цветок Цветик, и тебе спасибо цветок цветок цветок - за предыдущий отзыв, который меня и сподвиг на этот вкуснейший супчик! ням ням ням

Записан
Цветка
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2584
Благодарили: 1744
Откуда: Россия, Тула

« Ответ #6 : 19.01.2020 08:09 »

Танюш, он правда же очень вкусный.
Сделаю небольшую паузу, а потом обязательно его ещё сварю.
Хотя Стеллик ещё что-нибудь придумает.
За ней не успеешь  хихи
Записан
BlackHairedGirl
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3618
Благодарили: 1733
Откуда: Донецк

« Ответ #7 : 19.01.2020 08:18 »

Ага, Светик, вкуснейший! Сварила вчера утром, так ела его, и на завтрак и на обед ням
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4960
Благодарили: 3500
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #8 : 25.04.2020 22:00 »



Ну очень вкусный супчик! ням супер
Я до конца не представляла, если честно, какой он будет на вкус. Такое необычное для нас сочетание продуктов! Но Стелла сказала, что вкусно и нам таки было очень вкусно! ням супер
Да, у меня только грибов не было маринованных, зато были ножки шампиньонов в морозилке. подмигивает
И кстати, благодаря этому рецепту, вспомнила про этот замечательный загуститель!
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Цветка
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2584
Благодарили: 1744
Откуда: Россия, Тула

« Ответ #9 : 31.03.2021 12:38 »

Сказочной вкусноты суп.

У меня с замороженными белыми грибами.
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4960
Благодарили: 3500
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #10 : 05.04.2021 19:44 »



Вкуснейший супчик! ням супер
Шампиньоны свежие, бульон на соусе из-под буженины.
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 26968
Благодарили: 16228
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Все мы девочки...только разного возраста...


« Ответ #11 : 05.04.2021 20:11 »

Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь




Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

17.04.2021 20:40
Последние темы
Ризотто с грибами
17.04.2021 11:35
от Stern
Овсяноблин
17.04.2021 09:05
от Stern
Мясо в сковороде
15.04.2021 22:13
от Stern
Чизбургер
15.04.2021 17:18
от Stern
Блинчики луковые
15.04.2021 12:11
от Stern
>