Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (20%)
Приготовил(а), буду повторять. - 4 (80%)
Проголосовало пользователей: 5

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Салат с курицей и кунжутом тёплый  (Прочитано 22068 раз)
Кобейка
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4855
Благодарили: 2633
Откуда: Киев - Саарбрюккен
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!


« : 20.01.2014 20:37 »



Салат этот нашла и готовлю уже давно. На авторство  не претендую.
Выглядит он очень красиво и что самое главное - вкусный и полезный! супер

Ингредиенты:
4 куриные грудки
3 ст. л. горчицы
1 ст. л. меда
2 ст. л. лимонного сока
3 ст. л. растительного масла
2 ст. л. семян кунжута
2 горсти листьев разного салата
2 крупных спелых авокадо (при желании)

Для заправки:
1 зубок чеснока
2 ст. л. растительного масла
1 ст. л. уксуса
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Нарезать куриные грудки тонкими полосками. В большой миске смешайте горчицу, мед, лимонный сок и 1 ст. л. масла. Положите полоски курятины и перемешайте.
На сковороде обжарить курятину партиями до золотистого цвета. Затем все мясо посыпать кунжутом и жарить еще 1 мин. - пока семена не начнут золотиться.
Нарвать крупно листья салата. Авокадо очистить от кожуры, удалите косточки, мякоть порезать кусочками. Разложить листья салата и кусочки авокадо на большом сервировочном блюде, полить заправкой. Сверху теплые кусочки курицы. Подавать салат теплым.
Записан
Кобейка
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4855
Благодарили: 2633
Откуда: Киев - Саарбрюккен
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!


« Ответ #1 : 21.01.2014 16:44 »

Мне вот тот зелёненький салатик очень нравится ням, у нас он называется "полевой" салат.

Ты правильно его узнала! подмигивает Остальные : эндивий эскариол, цикорий радиччио и эндивий фризе. Стоит все это счастье 18 грн, так что вполне доступный тазик салата весёлый
Записан
Кобейка
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4855
Благодарили: 2633
Откуда: Киев - Саарбрюккен
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!


« Ответ #2 : 21.01.2014 17:24 »

и заправка другая

Оля! А какая у тебя заправка, напиши пожалуйста просьба Тут же можно каждый раз новый салат есть весёлый Я в прошлую пятницу на девишнике была, там в ресторанчике был похожий салатик, только с телятиной и заправка какая-то бомбезная, но официант му-му... печаль
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 7053
Благодарили: 3963
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #3 : 22.01.2014 12:46 »

Светик,у меня заправка такая:сметана+майонез+хрен (можно сливочный,можно с буряком ,который продаётся в супермаркетах) и ещё там добавляется морковь корейская,она тоже даёт свой аромат  супер
Записан
Леська

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 252
Благодарили: 244
Откуда: Россия, Москва
Не принимайте на свой счет ничего, кроме денег ©.


« Ответ #4 : 23.01.2014 19:33 »

Светланка, я тоже этот салат обожаю супер! Только кунжут обжариваю до золотистого цвета на сухой сковородке отдельно и добавляю в заправку несколько капель бальзамического или гранатового соуса (в "Али-Баба" повар под пыткой рассекретился, после того как я долго расхваливала его "Свадебный" плов подмигивает).
Записан
anabanana

**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 902
Благодарили: 794
Откуда: Украина, Одесса

« Ответ #5 : 21.02.2014 13:36 »

Светикспасибо огромное, очень вкусный салат!!!! ложка ложка ложка



Жаль,курочка у меня бледновата вышла (боялась пересушить). Кунжут обжаривала отдельно, заправка, как у тебя  ням ням
Записан
mylik.sv
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4475
Благодарили: 2847
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #6 : 23.02.2014 20:52 »

Светуля, готовила сегодня на праздничный ужин салатик по твоему рецепту. Сказать, что вкусно - ничего не сказать! Ну очень понравился и мужу, и мне. ням Да и выглядел на столе просто шикарно - ярко, аппетитно! супер
Делала все по рецепту, только в маринад для курочки и в заправку для салата добавила пару столовых ложек соевого соуса. глазки
Мой отчетик:



Использовала только две куриные грудки. Одну крупную, другую небольшую. Хватило с головой. согласие
Спасибо огромное тебе, Светик, за такой замечательный рецепт! спасибо
Записан
Светлана
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2247
Благодарили: 978
Откуда: Россия, Москва
Ты лучше голодай, чем что попало есть....


« Ответ #7 : 23.05.2014 16:06 »

Светуля! Наконец-то я доплелась к тебе с отчетом  краснеет Даже, представляешь, фотку притащила. Готовила его стописят лет назад (на фото), а так часто делаю, с разными извращениями добавками. Для меня - это полноценный ужин.
Спасибки за мои диетические ( ну почти улыбка) ужины. ням ням

Записан
mylik.sv
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4475
Благодарили: 2847
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #8 : 16.02.2015 02:07 »

Светочка, готовила этот салат на 14 февраля:



У меня без авокадо. глазки
Обожаю этот салатик и тебя за то, что поделилась таким классным рецептом! любовь
Записан
mylik.sv
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4475
Благодарили: 2847
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #9 : 11.01.2016 01:46 »

Светочка, приготовила этот салат на ДР мужа. Гости кушали с удовольствием, понравилось всем! ням
Спасибо большое за вкусный рецепт! цветок
Записан
mylik.sv
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4475
Благодарили: 2847
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #10 : 17.10.2016 02:42 »



Один из любимейших салатов в нашей семье. ням
Спасибо, Светик, за рецепт! цветок
Записан
mylik.sv
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4475
Благодарили: 2847
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #11 : 30.08.2017 13:02 »



Очень любим мы этот салат! ням
Вот только прижился у нас холодный вариант, еще авокадо заменяю на помидорчики черри.
Светуля, спасибо за рецепт! цветок
Записан
mylik.sv
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4475
Благодарили: 2847
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #12 : 17.12.2019 00:52 »

Ходили в гости и я приготовила этот салат в помощь хозяйке. Добавила яйца и помидоры черри. Всем очень понравилось! ням супер
Светочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
mylik.sv
Верховный совет
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4475
Благодарили: 2847
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!


« Ответ #13 : 13.01.2020 02:01 »



Очень мы любим этот салат! ням Ярко, красиво и вкусно! супер
Только я делаю холодный вариант и добавки разные, по желанию.
Светочка, спасибо за рецепт!
Записан
Кобейка
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4855
Благодарили: 2633
Откуда: Киев - Саарбрюккен
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!


« Ответ #14 : 13.01.2020 13:00 »

Леночка! На здоровье вам!  весёлый И фотографии у тебя яркие и вкусные! Глаз радуют!  любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

08.07.2020 11:29
Последние темы
Рулет меренговый
08.07.2020 06:43
от Stern
Свекольник
06.07.2020 13:30
от Stern
Печенье медовое
06.07.2020 09:59
от Stern
Овощное рагу-2
05.07.2020 17:40
от Stern
>