Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а),буду повторять. - 22 (100%)
Проголосовало пользователей: 22

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Баклажановые "ленточки"  (Прочитано 10854 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29647
Благодарили: 22126
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 08.12.2010 02:41 »

Баклажановые "ленточки"

2 средних баклажана
4 средних помидора
4 зубка чеснока
100 г сыра "Эдам"
соль, перец, травки-приправки по вкусу

Баклажаны разрезать вдоль, а потом с узкой стороны нарезать овощечисткой на "ленточки". Посолить и отставить, чтобы выделился сок.
Сок тщательно слить.
В большой сковороде разогреть 3 стол. ложки растительного масла, (желающие могут всыпать граммов 200 бекона и слегка обжарить) обжарить баклажаны до мягкости и тёмного цвета.
Помидоры ошпарить кипятком, удалить шкурку, нарезать кубиками. Добавить в сковороду, довести до кипения, всыпать очень мелко нарезанный чеснок, протушить. Приправить по вкусу, всыпать натёртый на мелкой тёрке сыр, перемешать, добавить предварительно отваренные спагетти, перемешать.
Благодаря "Эдаму" получился обалденный сливочно-грибной вкус. ням
Вместо спагетти можно использовать отварной рис, будет не менее вкусно. супер

Записан
luchok
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1195
Благодарили: 1264
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

« Ответ #1 : 23.04.2011 13:42 »

 Баклажановые "ленточки" - это ж изысканнейшая итальянская паста   вау ням за считанные минуты  супер супер
 


Стелла,  поцелуй поцелуй поцелуй цветок
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8523
Благодарили: 7828
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #2 : 08.08.2011 22:27 »

Ленточки эти готовлю частенько, а оказывается, не отчитывалась тут! смущение Очень вкусно, просто, быстро!!!!!! супер ням восторг
(батареи разрядились, так что, извините, сегодня все без фото стыд) спасибо за рецептик!!!!!
Записан
Inna0000

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 119
Благодарили: 51
Откуда: Великобритания (Житомирская обл.)

« Ответ #3 : 06.06.2012 19:43 »

 прости сори, делаю второй раз и не отчиталась.  ложка не успеваю фоткать за мужем.  mosking говорит, что я профессию поменяла на фотографа. А то, каждый раз бегу сзади, и говорю не кушать я еще не фоткала  хочу



 хочу хочу хочу хочу это вкусно до безобразия, Стеллочка.  спасибо за рецепт
Записан
Лимонка

**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 715
Благодарили: 519
Откуда: Россия, Томская обл.
Сделайте разгрузочный день - не грузите себя!


« Ответ #4 : 19.06.2019 09:01 »

Вчера сообразила по-быстрому на обед: макароны твердых сортов, баклажаны и помидоры кубиками, чеснок, петрушка.

Вставляю фото, вижу, что про сыр забыла  хихи  Быстро, просто, вкусно! Спасибо за рецепт!

Записан
Анюта
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

« Ответ #5 : 16.10.2020 10:31 »

Стеллик, до гарнира ход не дошёл, так съели!  ложка хочу ням

Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29647
Благодарили: 22126
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #6 : 16.10.2020 10:39 »

Анечка, на здоровье вам, дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

28.03.2024 15:35
Последние темы
Холодец
28.03.2024 08:28
от Stern
Гренки с яблоками
27.03.2024 12:36
от Stern
Омлет с хлебом
27.03.2024 12:36
от Stern
Кнели куриные
26.03.2024 12:37
от Stern
Сырники без муки
26.03.2024 09:34
от Stern
>