Мясо в пальто

Stern

Администратор

Офлайн

Сообщений: 29776
Благодарили: 22257
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Мясо в пальто

« : 06.12.2010 00:24 »

Вчера пекла я булочки и смазывала их яйцом. Яйца у меня большие и львиная доля взбитого яйца осталась. Печь в ближайшие дни я не собираюсь, а яйцо выливать жалко.
Делала я сегодня мясо "типа по-французски" и добавила в смесь яйцо. Что мне понравилось, так это то, что смесь не растеклась, а осталась на мясе пышной, румяной, сочной шапочкой.
Итак,

Мясо (не конь!) в пальто весёлый

Сыр, натертый на мелкой тёрке, майонез, приправы, зелень, взбитое яйцо. Всё перемешать и смазать подготовленные ломтики мяса. Сверху капнуть кетчупа для красоты.


	Записан

lisenok

Офлайн

Сообщений: 173
Благодарили: 296
Откуда: Украина, Харьков
Kenwood KM020, Braun Combimax K 700

Re:Мясо в пальто

« Ответ #1 : 20.02.2011 21:10 »

У меня, конечно, мясо не в пальто, а скорее под одеялом

Мои дополнения - лук, грибы. Очень-очень вкусно!

спасибо


	Записан

Мама Лена

Офлайн

Сообщений: 1809
Благодарили: 1849
Откуда: Россия, Чувашия

Re:Мясо в пальто

« Ответ #2 : 14.03.2015 21:36 »

Стеллочка,вчера готовила такое мясо,только у меня как и у Оксаны под одеялом свинина получилась весёлый

4:4Свиные отбивные мариновала в яичном маринаде,потом готовила в духовке, тоненько лучок полукольцами нарезала,чуть кетчуп,грибочки из заморозки.Сверху сметанка и за 10 минут до готовности сыром посыпала. ням

:8:Мясо просто таяло во рту,очень быстро съелось,так что фотоотчета нет.Спасибо огромное за рецепт,буду еще повторять. поцелуй


	Записан

Sandra-Стряпушонок

Офлайн

Сообщений: 248
Благодарили: 235
Откуда: Россия

Re:Мясо в пальто

« Ответ #3 : 28.08.2015 16:11 »

Несу большую пребольшую спасибку! Приготовила целый противень вчера, а сегодня его уже нет mosking

а Антон ел и приговаривал "как же вкусно" mosking


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать