Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 4 (100%)
Проголосовало пользователей: 4

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Свиная вырезка с луком  (Прочитано 672 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29361
Благодарили: 21552
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 28.06.2023 06:17 »
Свиная вырезка с луком



250 г свиной вырезки
125 г лука
1 ст.л. растительного масла
сухой чеснок, паприка
соль, перец
растительное масло

Мясо нарезать ломтиками толщиной примерно 7 мм. Посыпать специями с двух сторон, смазать растительным маслом, растереть специи по мясу. Лук нарезать не слишком тонкими полукольцами. Мясо и лук сложить в миску, влить 1 ст.л. растительного масла, хорошо перемешать руками и оставить мариноваться как минимум на 30 минут.
Сковороду смазать растительным маслом. Быстро поджарить мясо в разогретой сковороде с двух сторон до румяной корочки. Засыпать мясо луком, перемешать. Накрыть крышкой и готовить при минимальном нагреве, периодически перемешивая, до янтарного цвета лука.
Глубокую тарелку выложить листом фольги и пекарской бумаги. Готовое мясо выложить на бумагу. Как можно быстрей завернуть мясо в бумагу, а затем в фольгу. Поставить тарелку на выключенную конфорку на 7-10 минут.



Вкусно до безобразия!!! ням восторг хочу
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1279
Благодарили: 1200
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #1 : 02.10.2023 08:52 »
Приготовила по этому рецепту куриное филе. Очень вкусно! Стеллочка,  поцелуй спасибо. Обязательно попробую приготовить и из свинины))
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29361
Благодарили: 21552
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 02.10.2023 08:57 »
Светочка, на здоровье вам, моя дорогая! пожалуйста
Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

09.12.2023 10:46
Последние темы
Котлеты в духовке с грибами
09.12.2023 08:53
от Stern
Капуста тушёная со свининой "Cолянка ассорти"
09.12.2023 08:52
от Stern
Блинчики картофельные (на отварной картошке)
09.12.2023 08:50
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
09.12.2023 07:42
от Stern
Новые рецепты от Stern
09.12.2023 07:40
от Stern
Лангет говяжий
09.12.2023 07:34
от Stern
Суп чечевичный с фрикадельками
08.12.2023 17:57
от Stern
Кекс "Зебра"
08.12.2023 17:56
от Stern
Бутерброды с колбасой и сыром в духовке
08.12.2023 17:50
от Stern
Утиные грудки с чесноком и яблоками
08.12.2023 13:04
от Stern
Дрессинг салатный из йогурта с маринованным огурцом
08.12.2023 13:03
от Stern
Коктейль «Кампари шприц»
08.12.2023 10:55
от Stern
Оладьи рисовые
08.12.2023 10:13
от Stern
Глазурь шоколадная для кексов и пирожных
08.12.2023 08:47
от Stern
Салат "Оливье"
08.12.2023 08:46
от Stern
Печенье песочное "Спираль"
08.12.2023 08:38
от Stern
Заморозка в горшочках
08.12.2023 08:37
от Stern
Салат из свеклы и картофеля по-фински
08.12.2023 08:09
от Stern
Яичница с хлебом
08.12.2023 08:05
от Stern
Круассан с печёночным паштетом
08.12.2023 07:09
от Stern
Картофельники
08.12.2023 07:01
от Stern
Кабачки запеченные почтифри
07.12.2023 16:59
от Stern
Торт "Кучерявый Панчо"
07.12.2023 16:50
от mylik.sv
Штоллен рождественский Christstollen
07.12.2023 12:42
от Stern
Сухарики с чесноком в яичной пропитке
07.12.2023 12:41
от Stern
Яичница-пицца с лавашом
07.12.2023 12:38
от Stern
Плов
07.12.2023 11:52
от Кобейка
Запеканка творожно-тыквенная
07.12.2023 10:39
от Stern
Намазка яичная для бутербродов и роллов
07.12.2023 10:36
от Stern
Печенье манное без яиц "Сладкая парочка"
07.12.2023 09:25
от Stern
Салат с шампиньонами, помидорами и авокадо
07.12.2023 09:22
от Stern
Рыба жареная в белковом кляре
07.12.2023 09:19
от Stern
Омлет с грибами
07.12.2023 09:19
от Stern
Торт апельсиновый с белковым кремом «Опять метель»
07.12.2023 07:19
от Stern
Буженина в молоке по-тоскански
06.12.2023 16:44
от Stern
Блинчики тыквенные заварные на кефире
06.12.2023 16:43
от Stern
Салат из пекинской капусты
06.12.2023 16:43
от Stern
Буженина со сладким перцем
06.12.2023 16:42
от Stern
Пюре картофельное молочное
06.12.2023 16:39
от Stern
Мясо в яичном маринаде
06.12.2023 16:38
от Stern
>