Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 22 (100%)
Проголосовало пользователей: 22

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Салат с луком и яблоками  (Прочитано 5347 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29772
Благодарили: 22252
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 12.09.2019 10:20 »
Салат с луком и яблоками



На 12 порций:
1 кочан салата айсберг (можно заменить пекинской или белокочанной капустой)
2 салатных огурца 700 г
4 средних помидора
2 яблока 300 г
2 луковицы 100 г
Заправка:
125 мл растительного масла
2 ст.л. майонеза
1 ст.л. 5% уксуса
2 ч.л. жидкого светлого мёда
1 ч.л. соли
перец по вкусу
Кроме того:
1 ч.л. концентрированного лимонного сока
1 ч.л. сахара

Лук нарезать тонкими полукольцами. Яблоки разрезать вдоль на 4 части, удалить сердцевину, нарезать тонкой соломкой. Залить лук и яблоки водой с лимонным соком и сахаром. Оставить мариноваться 30-60 минут.
Венчиком смешать составляющие заправки в однородную эмульсию, довести заправку до вкуса.
Салат айсберг нарезать тонкой лапшой. Если готовите с капустой, её нужно слегка перетереть с солью.
Огурцы разрезать вдоль пополам, удалить сердцевину, нарезать тонкими ломтиками.
Помидоры разрезать вдоль на 4 части, удалить сердцевину, нарезать соломкой.
Яблоки с луком откинуть на сито, аккуратно отжать.
Смешать салат, разложить по тарелкам и полить заправкой.
Вкусно до одури!!! ням восторг хочу
От Главного дегустатора 5 звёзд!!! поцелуй любовь
 
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29772
Благодарили: 22252
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #1 : 18.09.2019 20:33 »
Повторила по настойчивым просьбам.  ложка
Слышали бы вы, как хвалил Главный дегустатор! банан банан банан
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29772
Благодарили: 22252
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 23.09.2019 10:50 »


Это дома, для себя, без огурца.  ням восторг хочу
Записан
Цветка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2669
Благодарили: 1938
Откуда: Россия, Тула
« Ответ #3 : 04.10.2019 07:22 »
Нежнятина. Совершенно летний салатик.
Лук после маринада совсем не горький.
Делала с пекинской капустой.
Как всегда двойная порция.
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8594
Благодарили: 7940
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #4 : 18.11.2022 20:45 »
Очень вкусно!!!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8594
Благодарили: 7940
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #5 : 29.05.2023 07:07 »
Вкуснейший салатик!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8594
Благодарили: 7940
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #6 : 19.06.2023 08:28 »
Очень вкусно!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8594
Благодарили: 7940
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #7 : 06.02.2024 09:35 »
Вкусный салатик!
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29772
Благодарили: 22252
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #8 : 06.02.2024 10:05 »
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

24.04.2024 00:04
Последние темы
Сырники в вафельнице
23.04.2024 16:31
от Stern
Врапс (Wraps) - роллы с мясным фаршем и йогуртовым кремом
23.04.2024 16:30
от Stern
Картошка в микроволновке
23.04.2024 12:34
от Stern
Салат "Оливье"
23.04.2024 12:33
от Stern
Запеканка с маринованным мясом
23.04.2024 09:57
от Stern
Глинтвейн белый тропический
23.04.2024 09:55
от Stern
Блинчики из отрубей заварные
23.04.2024 09:24
от Stern
Борщ зелёный с копченостями
23.04.2024 09:23
от Stern
Котлеты с йогуртом
23.04.2024 07:56
от Stern
Овощное рагу со стручковой фасолью
23.04.2024 07:55
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
23.04.2024 05:51
от Stern
Новые рецепты от Stern
23.04.2024 05:49
от Stern
Сельдь с майонезом и горчицей
23.04.2024 05:44
от Stern
Бисквит ванильный на кипятке
22.04.2024 14:38
от NIZA
Торт "Шоколад на кипятке"
22.04.2024 14:12
от NIZA
Пирог с повидлом на йогурте «Проще некуда»
22.04.2024 12:37
от Stern
Кекс молочный
22.04.2024 12:33
от Stern
Плов-карри с овощами
22.04.2024 12:33
от Stern
Пицца с луком
22.04.2024 12:29
от Stern
Пюре картофельно-тыквенное с сельдереем
22.04.2024 12:27
от Stern
Куриное филе на кабачковой подушке
22.04.2024 12:24
от Stern
Салат с брынзой и бальзамическим кремом
22.04.2024 12:24
от Stern
Свиная вырезка с луком и яблоками
22.04.2024 08:12
от Stern
Чебуреки "Любительские"
22.04.2024 08:09
от Stern
Салат из свеклы с маринованными огурцами
22.04.2024 07:39
от Stern
Суп куриный простейший Еврейский пенициллин
22.04.2024 07:38
от Stern
Шарлотка луковая
22.04.2024 06:07
от Stern
Брускетта с соусом песто и шампиньонами
21.04.2024 20:07
от Stern
Бутерброды «Капрезе»
21.04.2024 20:04
от Stern
Соус ягодный
21.04.2024 19:07
от Stern
Соус ванильный
21.04.2024 12:35
от Stern
Яичница на картофельной основе
21.04.2024 12:34
от Stern
Вафли кабачковые с сыром
21.04.2024 12:13
от Stern
Давайте знакомиться!
21.04.2024 10:23
от Stern
Коктейль «Есения»
21.04.2024 10:06
от Stern
Икра свекольная пикантная
21.04.2024 09:18
от Stern
Скумбрия, запечённая в духовке или на гриле
21.04.2024 09:13
от NIZA
Паста или рис с маринованными огурцами
21.04.2024 07:23
от Stern
Пирог яблочный "Новинка"
21.04.2024 07:23
от Stern
Цветная капуста жареная в сухарях
21.04.2024 06:45
от Stern
>