Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 2 (33.3%)
Приготовил(а), буду повторять. - 4 (66.7%)
Проголосовало пользователей: 6

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Картофель печеный "Снежки"  (Прочитано 5443 раз)
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7219
Благодарили: 6726
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« : 15.02.2022 19:20 »
Много лет назад нашла этот рецепт у Демоника. Готовлю часто, решила к нам тоже принести. пожалуйста

Картофель печеный "Снежки"




    Картофель (желательно одного размера) — 1 кг
    Соль (крупная) — 2 ст. л.
    Мука  — 3 ст. л.
  
Все предельно просто и быстро.
Сначала включаем духовку на разогрев 180-200 °С.
Смешиваем в целлофановом пакете соль и муку.
Картофель тщательно моем (не чистим!) и, хорошо стряхнув воду, но не просушивая, кладём в пакет и энергично его встряхиваем, чтобы весь картофель облепился смесью соли и муки.
Картофель выкладываем на сухой, ничем не смазанный, противень и отправляем в духовку примерно на 45 минут - 1 час. Проверьте зубочисткой на готовность. Все зависит от сорта вашего картофеля и духовки.
Остаток муки с солью отложите для следующего раза. Его можно спокойно использовать еще.



Пока картофель запекается можно приготовить начинку-намазку: в размягченное сливочное масло добавить чеснок, укроп и соль. Или взять вместо сливочного растительное масло (в идеале нерафинированное подсолнечное). Или сделать творожную начинку из сливочного сыра с чесноком и  зеленью, из соленой рыбки, как вашей душе будет угодно. Вкусно будет в любом случае! ням
Мы любим эту картошечку кушать прямо со шкуркой. Нам там самый вкус! подмигивает Попробуйте и вы! пожалуйста
Записан
МАМА СОНИ
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6084
Благодарили: 2911
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород
« Ответ #1 : 15.02.2022 19:32 »
 Какой интересный рецепт, никогда о таком не слышала  вау  восторг! Ленчик, а что дает мука?
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7219
Благодарили: 6726
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #2 : 15.02.2022 20:02 »
Ольчик, так он по всему инету давно гуляет! согласие Называется "Картофель, печёный как на костре". Это в нашей семье он прижился с названием "Снежки".
Мука, как мне кажется, помогает создать эту самую вкуснейшую и хрустящую корочку на картошке, которая так всем напоминает "как на костре".
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7219
Благодарили: 6726
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #3 : 08.01.2024 07:58 »
Очень вкусно! ням
Записан
mylik.sv
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 7219
Благодарили: 6726
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #4 : 29.01.2024 13:48 »
Очень вкусно! ням супер
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

19.04.2024 17:34
Последние темы
Коктейль «Подруга Джеймса Бонда»
19.04.2024 16:42
от Stern
Борщ зелёный с копченостями
19.04.2024 16:42
от Stern
Кекс на йогурте
19.04.2024 16:05
от Stern
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
19.04.2024 16:03
от Stern
Новые рецепты от Stern
19.04.2024 12:49
от Stern
Запеканка из мясного фарша с маринованными яблоками
19.04.2024 12:46
от Stern
Коктейль «Миндальный кофе» (безалкогольный)
19.04.2024 12:37
от Stern
Котлетный рулет
19.04.2024 10:49
от Stern
Салат из свежих овощей
19.04.2024 10:45
от Stern
Яичница с колбасой в сырной корочке
19.04.2024 09:46
от Stern
Рис отварной по-турецки
19.04.2024 09:44
от Stern
Куриные грудки в сметане запеченные
19.04.2024 08:13
от Stern
Сельдь пряного посола от Эктора Хименеса Браво
19.04.2024 08:08
от sveta_3ay4ik
Анонс! Скоро на форуме!
19.04.2024 07:21
от Stern
Сырники в вафельнице
18.04.2024 18:21
от Stern
Рыбные фальшивые отбивные
18.04.2024 12:00
от Stern
Торт-ватрушка "Старая Рига"
18.04.2024 11:57
от mylik.sv
Булочки сдобные из взбитого теста
18.04.2024 09:52
от Stern
Салат с огурцами и помидорами
18.04.2024 09:49
от Stern
Пряники шоколадные заварные
18.04.2024 07:41
от Stern
Мясо, тушёное в пиве
18.04.2024 07:40
от Stern
Желе творожно-ягодное (варианты)
18.04.2024 07:38
от Stern
Бутерброды горячие с колбасой
18.04.2024 07:37
от Stern
Куриные бёдра жареные на сковороде
18.04.2024 07:08
от Stern
Сырники с рисом (пристраиваем остатки)
18.04.2024 07:07
от Stern
Сырники шоколадные с черносливом
17.04.2024 11:13
от Stern
Коктейль «Ягодный шприц»
17.04.2024 11:07
от Stern
Куриные бёдра с гочицей в духовке
17.04.2024 11:05
от Stern
Кнели куриные
17.04.2024 10:21
от Stern
Салат из свеклы без майонеза
17.04.2024 10:20
от Stern
Куриные грудки в белом вине
17.04.2024 09:17
от Stern
Куриные сердечки с соевым соусом
17.04.2024 09:14
от Stern
Гуляш
17.04.2024 09:13
от Stern
Печенье песочное простейшее
17.04.2024 09:11
от Stern
Кекс творожный с изюмом и курагой
17.04.2024 09:10
от Stern
Блинчики Четыре на четыре
17.04.2024 07:24
от Stern
Рассольник с капустой
17.04.2024 07:23
от Stern
Овощи запеченные в тесте
17.04.2024 06:46
от Stern
Креветки на гриле
16.04.2024 11:29
от Stern
Салат капустный с чесночной заправкой
16.04.2024 11:29
от Stern
>