Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 20 (100%)
Проголосовало пользователей: 20

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Паста с баклажанами «Маргарита»  (Прочитано 3014 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29647
Благодарили: 22126
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 26.08.2020 06:17 »

Паста с баклажанами «Маргарита»



250 г пасты
1 баклажан 250 г
125 г мини-моцареллы 16 штук
16 помидоров черри
10 листьев базилика
1 большой зубок чеснока
2 ч.л. сладкого соуса чили
4 ст.л. оливкового масла
растительное масло для жарки

Баклажан нарезать полукольцами толщиной 0,5 см, посолить, перемешать, оставить до выделения сока. Промыть, обсушить бумажными полотенцами, обжарить на растительном масле до румяной корочки.
Поставить варить пасту в солёной воде.
Помидоры и моцареллу разрезать пополам, добавить измельчённый чеснок, крупно нарезанный базилик, жареные кабачки или баклажаны, заправить соусом чили и двумя столовыми ложками оливкового масла, перемешать.
С пасты слить воду. Заправить пасту двумя столовыми ложками оливкового масла, перемешать, добавить помидоры с моцареллой, перемешать и подавать.
Вкусно до безобразия!!!  ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8523
Благодарили: 7828
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #1 : 26.10.2020 13:27 »

Давно уже на эту пасту заглядываюсь и все никак... А сегодня звёзды сложились... Вместо моцареллы вкусная брынза и сухой базилик вместо свежего. Остальное по рецепту. Очень вкусно!!!
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29647
Благодарили: 22126
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #2 : 26.10.2020 13:53 »

Ириша, на здоровье, моя дорогая! пожалуйста Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

29.03.2024 04:14
Последние темы
Холодец
28.03.2024 08:28
от Stern
Гренки с яблоками
27.03.2024 12:36
от Stern
Омлет с хлебом
27.03.2024 12:36
от Stern
Кнели куриные
26.03.2024 12:37
от Stern
Сырники без муки
26.03.2024 09:34
от Stern
>