Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 22 (100%)
Проголосовало пользователей: 22

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Майонез ореховый  (Прочитано 3479 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29648
Благодарили: 22126
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 17.07.2019 07:02 »

Майонез ореховый



100 г поджаренных орехов (грецкие, арахис, кунжут...)
100 мл растительного масла без запаха
1 зубок чеснока
сок половины лимона
соль, перец по вкусу

Орехи (использовала арахис из баночки, поджаренный и присоленный) измельчить (я высыпала в пакет и раскатала скалкой), всыпать в миску, добавить измельчённый чеснок, влить масло и лимонный сок, всыпать соль и перец. Взбить "ногой" блендера и довести до вкуса. Майонез получается густой, очень вкусный и ароматный!  ням восторг хочу
Хотелось просто макать в него хлеб и есть!  ложка



Но я готовила майонез для заправки салата, пришлось добавить в него растительного масла до желаемой густоты и полить салат.
От вредного Главного дегустатора, который весь процесс приготовления простоял рядом со скептическим выражением лица,
5 звёзд!!! банан банан банан  

Второй раз сразу всё всыпала-влила в измельчитель и вжикнула на турбо. Майонез получился немного жиже.



Записан
Цветка

****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 2669
Благодарили: 1938
Откуда: Россия, Тула

« Ответ #1 : 05.10.2019 06:01 »

Не ожидала, что он получится такой густой.
Пока масло не стала добавлять.
Очень вкусный майонез.
Готовится мгновенно:
Записан
Кобейка
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5215
Благодарили: 3351
Откуда: Киев
В доме, где пахнет пирогами, живет счастье!


« Ответ #2 : 27.05.2022 18:04 »

Орехи у меня грецкие. Вкуснота получилась ресторанная!  ням ням ням Банальный салат из огурцов и помидоров заиграл таким гурманством, что мы съели с мужем тазик на двоих  mosking

Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29648
Благодарили: 22126
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #3 : 27.05.2022 18:06 »

Светуля, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

29.03.2024 08:42
Последние темы
Омлет с сыром
29.03.2024 07:50
от Stern
Холодец
28.03.2024 08:28
от Stern
Гренки с яблоками
27.03.2024 12:36
от Stern
Омлет с хлебом
27.03.2024 12:36
от Stern
Кнели куриные
26.03.2024 12:37
от Stern
Сырники без муки
26.03.2024 09:34
от Stern
>