Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 0 (0%)
Проголосовало пользователей: 0

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Конфитюр "Летняя мечта"  (Прочитано 7239 раз)
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6425
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« : 15.07.2012 15:16 »
Ингредиенты:

Арбуз-1 кг.

Малина-500 г.

Сок одного лимона   

Желатиновый сахар-1 кг.

Розовая вода*-75 мл.

Способ приготовления:

1.Из мякоти арбуза с извлечёнными из неё косточками,сделайте пюре и пропустите его через сито.

2.Арбузное пюре переложите в кастрюлю.Добавьте малину, сок лимона и розовую воду.Постоянно помешивая доведите массу до кипения и проварите на сильном огне 2-3 минуты,пока ягоды малины не размякнут.

3.Всыпьте желатиновый сахар и перемешайте,чтобы он растворился.Доведите массу до кипения и 4 минуты варите её на сильном огне,пока не загустеет.

Снимите пену,наполните банки и сразу же закройте их.

*Розовая вода - это смесь эфирного розового масла и дистиллированной воды.Но я проигнорировала этот компонент за неимением оного смущение...


Мои комментарии к рецепту:
Мне очень понравился этот конфитюр в сочетании с натуральным йогуртом,а мужу и дочке с блинчиками. Рецепт не требует особых затрат и усилий, минимум предварительной обработки и недолгое время варки-очень подкупают.
Записан
кошка
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 77
Благодарили: 32
Откуда: Россия, Москва
« Ответ #1 : 15.07.2012 16:11 »
Крошааааааа!!!!!! Что есть желантиновый сахар?!?!?!?
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 29780
Благодарили: 22261
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 15.07.2012 16:26 »
Записан
кошка
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 77
Благодарили: 32
Откуда: Россия, Москва
« Ответ #3 : 15.07.2012 16:29 »
Ух ты! Я такого даже и не видела..... Будем искать...))))))
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6425
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...
« Ответ #4 : 15.07.2012 20:25 »
Цитата: кошка от 15.07.2012   16:11
Крошааааааа!!!!!! Что есть желантиновый сахар?!?!?!?
Кошечка,та не заморачивайся,это практицки то же самое если обычный сахар с "Желфиксом" перемешать подмигивающий,благо последнего сейчас везде хватает да.

Я в "Утконосе" заказываю подмигивающий,мне тот который "2:1" больше по душе,и не дюже сладко и сахара в два раза меньше нуна хлопать:
Записан
кошка
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 77
Благодарили: 32
Откуда: Россия, Москва
« Ответ #5 : 15.07.2012 20:31 »
Такая штучка у меня есть  ура
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

26.04.2024 06:21
Последние темы
Анонс! Скоро на форуме!
26.04.2024 06:21
от Stern
Новые рецепты от Stern
26.04.2024 06:19
от Stern
Торт муссовый с шоколадом
26.04.2024 06:13
от Stern
Котлеты с йогуртом
25.04.2024 11:34
от Stern
Рыба в духовке с тыквой
25.04.2024 11:32
от Stern
Бутерброд с колбасой и сыром в микроволновке
25.04.2024 11:30
от Stern
Кнели куриные
25.04.2024 11:29
от Stern
Отбивные в кисло-сладком кляре
25.04.2024 10:38
от Stern
Суп с фрикадельками и овощами
25.04.2024 10:36
от Stern
Рулеты из лаваша со шпинатом
25.04.2024 09:10
от Stern
Рисовые котлеты с картошкой
25.04.2024 09:09
от Stern
Борщ с кабачками и лечо
25.04.2024 09:08
от Stern
Цветная капуста или брокколи под "Берлинским соусом"
25.04.2024 08:29
от Stern
Панкейки яблочные
25.04.2024 08:29
от Stern
Салатная заправка "Фальшивый майонез"
25.04.2024 07:33
от Stern
Спагетти "Карбонара"
25.04.2024 07:29
от Stern
Паста с грибами и сыром фета
25.04.2024 06:08
от Stern
Пирог сдобный сливочный
24.04.2024 15:22
от Stern
Куриные грудки в духовке запеченные
24.04.2024 11:58
от Stern
Суп овощной диетический «Не нужно завидовать»
24.04.2024 11:57
от Stern
Яйца пашот в силиконовых формочках
24.04.2024 11:57
от Stern
Вафли из готового слоёного теста
24.04.2024 11:29
от Stern
Крекеры с зеленью и кунжутом
24.04.2024 11:29
от Stern
Коктейль «Ананасовый кулер»
24.04.2024 08:12
от Stern
Свинина тушёная со сметаной и горчицей
24.04.2024 08:10
от Stern
Картошка в духовке без масла
24.04.2024 08:08
от Stern
Спаржа отварная
24.04.2024 07:06
от Stern
Салат из маринованных огурцов
24.04.2024 06:35
от Stern
Солянка бюджетная
24.04.2024 06:35
от Stern
Куриные крылышки в духовке с картошкой
24.04.2024 06:04
от Stern
Сырники в вафельнице
23.04.2024 16:31
от Stern
Врапс (Wraps) - роллы с мясным фаршем и йогуртовым кремом
23.04.2024 16:30
от Stern
Картошка в микроволновке
23.04.2024 12:34
от Stern
Салат "Оливье"
23.04.2024 12:33
от Stern
Запеканка с маринованным мясом
23.04.2024 09:57
от Stern
Глинтвейн белый тропический
23.04.2024 09:55
от Stern
Блинчики из отрубей заварные
23.04.2024 09:24
от Stern
Борщ зелёный с копченостями
23.04.2024 09:23
от Stern
Овощное рагу со стручковой фасолью
23.04.2024 07:55
от Stern
Сельдь с майонезом и горчицей
23.04.2024 05:44
от Stern
>