Джем мандариновый пряный

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6425
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Джем мандариновый пряный

« : 22.01.2011 15:32 »

Ингредиенты:
Мандарины очищенные - 1 кг
Сахар - 500 г
"Желфикс 2+1
Коньяк (факультативно) - 30-50 г
Бадьян, гвоздика, корица - по вкусу
Цедра мандарина - по вкусу

Способ приготовления:
Очищенные от кожуры мандарины измельчить в блендере. Добавить "Желфикс 2+1", смешанный с 2 ст.л. сахара. Перемешать. Довести смесь до кипения. Добавить оставшийся сахар, пряности, мандариновую цедру, ещё раз довести до кипения и кипятить 3 минуты. Горячий джем разлить по подготовленным банкам.

Очень вкусный джем ням

!! Плюс ко всему подкупает очень быстрое приготовление подмигивающий

... К тому же хороший способ пристроить не совсем удачные/вкусные мандарины (как раз мой случай

).
Я варила этот джем с добавлением коньяка, на мой вкус он там совсем не лишний подмигивающий

, для себя ещё раз поняла, что бадьян не моя пряность смущение

..... Я клала цедру, снятую с 4-х мандаринов (нарезала тоненькой соломкой), нам очень понравились кусочки цедры, попадающиеся в джеме, можно было класть больше, очень вкусно ням

! Рекомендую


	Записан

tempest

Офлайн

Сообщений: 103
Благодарили: 34
Откуда: Украина, Киев

Re:Джем мандариновый пряный

« Ответ #1 : 15.01.2012 15:35 »

Подтверждаю... Хотя моя мелкая и не оценила, я этому даже рада, мне больше достанется...
ЗЫ. А я бадьян люблю...


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6425
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Джем мандариновый пряный

« Ответ #2 : 15.01.2012 16:09 »

Цитата: tempest от 15.01.2012 15:35

Подтверждаю... Хотя моя мелкая и не оценила, я этому даже рада, мне больше достанется...
ЗЫ. А я бадьян люблю...

Леночка,очень рада что джем тебе по вкусу пришёлся ура

!!!

А бадьян...в принципе,ничего против него я не имею весёлый

,подчас даже нравится восторг

,но иногда он мне "мешает" смущение

...видимо всё дело в сочетании раздумье

,с чем-то нравится,с чем-то не очень...

Большое спасибо за отзыв поцелуй

!!!


	Записан

tempest

Офлайн

Сообщений: 103
Благодарили: 34
Откуда: Украина, Киев

Re:Джем мандариновый пряный

« Ответ #3 : 15.01.2012 17:24 »

Кроша, мне многие твои творенья пришлись по вкусу...
Я пребывая в плену заблуждений, что варенья бывают только из одной ягоды с сахаром, считала, что варенья не люблю... ты и Даша (iver) вывели меня из этого заблуждения, за что вам отдельное огромное спасибо.


	Записан

кошка

Новичок

Офлайн

Сообщений: 77
Благодарили: 32
Откуда: Россия, Москва

Re:Джем мандариновый пряный

« Ответ #4 : 14.07.2012 12:42 »

Крошик, пока щас флудила на форуме, приготовила по этому рецептику апельсиновый (зачем муж купил апельсины в июле - загадка) джем, из пряностей добавила только гвоздику - намя-нямская, только пока очень горячая....... супер


	Записан

Кроша

Королева отчётов

Офлайн

Сообщений: 6425
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...

Re:Джем мандариновый пряный

« Ответ #5 : 15.07.2012 15:07 »

Цитата: кошка от 14.07.2012 12:42

зачем муж купил апельсины в июле - загадка

Кошечка,предполагаю затем же,зачем и я вчера купила хурму хохот

...

Цитата: кошка от 14.07.2012 12:42

намя-нямская

Та ты моё золотко любовь

,тебе понравилось вау

?!Йессс

!!!
Лопай на здоровье,прям большой ложкой хохот

,тебе мона

,вон какая хуинькая восторг

...


	Записан

кошка

Новичок

Офлайн

Сообщений: 77
Благодарили: 32
Откуда: Россия, Москва

Re:Джем мандариновый пряный

« Ответ #6 : 15.07.2012 16:06 »

Крошенька, Инусь, конфитюрчик уже во флае - абалденный вкус!!!!!!!!!! Стас оставил только 3 кусочка флая - я отбила для фото. Ща батарейки зарядятся и усе, будет отчет по всем вкусняшкам ура


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать