Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 22 (100%)
Проголосовало пользователей: 22

Страниц: [1] 2   Вниз
Печать
Автор Тема: Вафли яблочные на кефире  (Прочитано 24044 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29647
Благодарили: 22126
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 28.09.2011 15:09 »

Вафли яблочные на кефире



200 г муки + 0,5 ч.л. разрыхлителя
50 г  крахмала
50-75 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
250 мл кефира
1 яйцо
3 мерные ст.л. растительного масла
1 яблоко (150 г)

Выход - 7 штук.

В миске смешать муку, разрыхлитель, крахмал. Добавить сахар и ванильный сахар, перемешать. Влить кефир, добавить яйцо, взбить миксером. Яблоко очистить, натереть в тесто на крупной тёрке, перемешать. Добавить растительное масло, перемешать. Дать тесту постоять, пока разогреется вафельница.
Хрустящая корочка, а внутри чуть мягче, с обалденной яблочной кислинкой... мммммм... ням ням ням
Записан
Lara

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 225
Благодарили: 74
Откуда: Украина, Киев

« Ответ #1 : 28.12.2011 13:20 »

Стеллочка, какие они вкусные  ура
Огромное спасибо за рецепт.
У меня опять 10 штук  хохот (хихи у меня форма просто другая, вот больше и получается)

У меня, кстати, такой же подход к вафлям - не более 50 г масла (и то, так много я ещё ни разу не добавляла mosking)
Я написала к тому, что в сети очень много рецептов с большим количеством масла - я такие себе не делаю.
Я скромно грамм 30 сливочного или 3 ст.л. растительного, как в твоём рецепте, но никак не 100-200 г. нет
Записан
Милда
Старожил
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4006
Благодарили: 1745
Откуда: Россия
Панасоник 254


« Ответ #2 : 15.03.2012 18:19 »

Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок Очень вкусные вафельки получились. Действительно сверху хрустящие, мягкие внутри и яблоко чувствуется! супер
Малыш аж три штуки сразу слопал!
Записан
iris
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 5
Благодарили: 6
Откуда: Россия, Ставрополь
HOTTER HX-1037 BOSCH 5530


« Ответ #3 : 25.05.2012 18:01 »

Стеллочка, а не пробовала вместо яблок добавить бананы..нам очень нравятся оладушки с бананом, может, и вафельки будут вкусненькими банан
А можно вместо разрыхлителя в кефир положить 1 ч.л. соды или низя ожидание
Достала из подвала забытую советскую форму (на газу что.. mosking), сделала воздушные вафельки! Супер! аплодисменты любовь супер
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29647
Благодарили: 22126
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #4 : 25.05.2012 22:43 »

Людочка, я к бананам более чем равнодушна молчу, так что и пробовать не буду. нет

А соды достаточно щепотку всыпать. согласие
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6424
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...


« Ответ #5 : 20.12.2014 10:16 »

Теорически в вафельнице для тонких вафель тоже хорошо должно получится сомнения...

А вот практически раздумье...

Будет ли это так же вкусно сомнения?

Вариантов вижу два: не менее вкусно ням и ещё вкуснее ура!!!

Так, шутки в сторону язык девочка...девчонки, никто на "тонкой" вафельничке не пёк подмигивает?
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29647
Благодарили: 22126
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #6 : 20.12.2014 11:00 »

Вариантов вижу два: не менее вкусно ням и ещё вкуснее ура!!!

Мне нравится ход вашей мысли!  поцелуй любовь
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9336
Благодарили: 6720
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...


« Ответ #7 : 20.12.2014 11:23 »

Не...ну это же надо ,только -только наметила план действий,интриганша наша тут-как-тут  mosking Инк, я 5 минут назад достала вафельницу из шкапчика (перебирала формы для выпечки, решила, что давно вафелек не пекла), пойти чтоль ещё и наплитную выкопать, для сравнения раздумье) 100% не обещаю, но мысля уже шаволится  очки семён семёныч
Записан
Кроша
Королева отчётов
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6424
Благодарили: 2853
Откуда: Россия, Московская обл.
У нас чертей, всё не как у людей (с)...


« Ответ #8 : 20.12.2014 15:25 »

Мне нравится ход вашей мысли!  поцелуй любовь

Самой нравится хохот...

Напекла я их согласие...

И пожалуй больше не буду язык девочка...

Ты знаешь, никогда у меня муж не едал вафель в таком количестве swoon, честно согласие...

12 штук пусть и тоненьких за раз - это сильно молчу, даже для моего мужа молчу...

На завтрак были не только вафли sikret...

Стеллусь, спасибо тебе огромное цём любовь!!!

Про "больше не буду" ты пОняла же, да, что я кривляюсь mosking?

Я буду, я ещё как буду повторять эти яблочные вафельки ура, раз и навсегда покорившие желудок моего мужа, который сладкую выпечку кушает только из великого и прекрасного чувства ко мне краснеет хохот...

Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8523
Благодарили: 7828
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #9 : 02.02.2015 21:18 »

Пекла в субботу для Маси вафли, ей торт нельзя было, чтоб не обидно было. Очень вкусненькие, понравились всем ням супер



Пекла в старой, советских времён электровафельнице.
Записан
Виноградинка
Новичок

Офлайн Офлайн
Сообщений: 44
Благодарили: 10
Откуда: Харьков

« Ответ #10 : 06.02.2017 10:11 »

Стелла, спасибо за рецепт!
В моей вафельнице получилось 13 штук. Ребёнок сегодня понёс их в школу ( в качестве перекуса на перемене).

Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8523
Благодарили: 7828
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #11 : 31.01.2019 11:31 »

Пробило девочек моих на вафли. Просили опять... Выбор пал на эти. Очень вкусно!!!
Записан
matroskin_kot

*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 109
Благодарили: 56
Откуда: Россия

« Ответ #12 : 03.02.2019 19:09 »

 Были залежи йогурта натурального. Сначала кекс думали, начали с внучкой листать наткнулись на вафли. Теста сделали четыре нормы. Мешали и считали вдвоем. Ванилина не нашла, добавили апельсиновую цедру. Ребенок печет самостоятельно. и попутно дегустирует.  Вкуснятина, говорит. да еще и своими ручками.
Записан
МАМА СОНИ
Модератор
*****
Офлайн Офлайн
Сообщений: 6079
Благодарили: 2908
Откуда: Украина, Закарпатье, Ужгород

« Ответ #13 : 23.08.2020 17:41 »

Стеллочка, а если ещё в тесто и корицы сыпануть, как думаешь?
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 29647
Благодарили: 22126
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #14 : 23.08.2020 17:59 »

Ничего не имею против, Ольчик!  супер
Записан
Страниц: [1] 2   Вверх
Печать
Перейти в:  

29.03.2024 04:23
Последние темы
Холодец
28.03.2024 08:28
от Stern
Гренки с яблоками
27.03.2024 12:36
от Stern
Омлет с хлебом
27.03.2024 12:36
от Stern
Кнели куриные
26.03.2024 12:37
от Stern
Сырники без муки
26.03.2024 09:34
от Stern
>