Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 13 (100%)
Проголосовало пользователей: 13

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Салат «Цезарь» с крабовыми палочками  (Прочитано 3499 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30664
Благодарили: 23602
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« : 04.02.2023 07:33 »

Салат «Цезарь» с крабовыми палочками



75 г салата романо или айсберг
75 г помидоров черри
1 ломтик хлеба для тостов
1 зубочек чеснока
4 крабовые палочки
2 ч.л. тёртого пармезана
2 ч.л. мелко нарезанной петрушки
Соус:
25 г красной рыбы (солёная, копчёная, консервированная)
50 г майонеза
лимонный сок по вкусу (2 ч.л.)
1 ст.л. воды
1 ч.л. тёртого пармезана
1 ч.л. сладкого соуса чили

Хлеб подсушить до румяной корочки любым удобным вам способом (я поджарила в тостере). Натереть хлеб с двух сторон чесноком, остудить и нарезать кубиками размером примерно 1 см.
Приготовить соус. Смешать майонез, остаток чеснока, лимонный сок, соус чили, воду, пармезан и пюрировать блендером.
Тщательно высушеный салат крупно нарезать или порвать руками, выложить на большую тарелку. На салат уложить половинки помидоров, полить соусом. Дальше  досаточно крупно нарезанные крабовые палочки и сухарики. Полить оставшимся соусом, посыпать пармезаном, петрушкой и с наслаждением съесть.
Вкусно до одури!!! ням восторг хочу

Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Онлайн Онлайн
Сообщений: 9388
Благодарили: 9106
Откуда: Украина, Хмельницкий

« Ответ #1 : 04.02.2025 15:29 »

Как раз почти все было на салатик! Ну очень вкусно получилось!

Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 30664
Благодарили: 23602
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))


« Ответ #2 : 04.02.2025 19:28 »

Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! пожалуйста
Спасибо за почин и отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

05.02.2025 12:50
Последние темы
Тартар из свеклы
05.02.2025 09:22
от Stern
Кролик в сметане
04.02.2025 12:21
от Stern
Омлет-пицца
03.02.2025 14:00
от Stern
Рис с капустой
03.02.2025 09:39
от Stern
Сырники ореховые
03.02.2025 08:40
от Stern
Торт "Сникерс"
02.02.2025 19:54
от marysichca
>