Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 14 (100%)
Проголосовало пользователей: 14

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Печенье на сметане в сахарной корочке  (Прочитано 6688 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31148
Благодарили: 24185
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 19.12.2022 09:51 »
Печенье на сметане в сахарной корочке



75 г сахара
щепотка соли
100 мл растительного масла
100 г густой сметаны
1 ч.л. любого ароматизатора
~250 г муки (в т.ч. 75 г молотого миндаля)
1 ч.л. разрыхлителя
Панировка:
50 г сахара
1 ч.л. корицы

Смешать сахар, соль, растительное масло, ароматизатор, сметану в однородную массу. Всыпать муку и разрыхлитель, быстро замесить мягкое тесто, не липнущее к рукам. Подкатать из теста небольшие шарики (у меня получилось 35 штук) и запанировать в сахаре с корицей. Выложить заготовки на противень, выстеленный бумагой для выпечки.
Выпекать печенье в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С (конвекция 160°С) до готовности.
Вкусно до безобразия!!! ням восторг хочу
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9675
Благодарили: 9535
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 20.12.2022 15:24 »
Очень рассыпчатые нежные ароматные печеньки! Вместо части муки смолола грецкие орехи.

Записан
SNN
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 578
Благодарили: 359
Откуда: Украина, Каменское
« Ответ #2 : 19.02.2023 00:19 »
Несмотря на поздний вечер попробовала. Очень вкусно,  хочу несмотря на отсутствие ароматизатора, нет в закромах, только ванильный сахар. Мука пшеничная + фундучная.
Записан
SNN
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 578
Благодарили: 359
Откуда: Украина, Каменское
« Ответ #3 : 18.03.2023 12:37 »
С вариациями: масло сливочное (нужно пристроить), к муке добавила 70 г фундучной и 30 г крахмала. Волшебно! Спасибо за рецепт!
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9675
Благодарили: 9535
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #4 : 17.02.2024 16:34 »
Орехи добавляла. Вкуснейшие печеньки получились!
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31148
Благодарили: 24185
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #5 : 17.02.2024 16:53 »
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
luchok
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 1324
Благодарили: 1431
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
« Ответ #6 : 20.02.2025 09:17 »
Чудеснейшие печеньки  хочу любовь восторг
Вообще выпечка на растительном масле - это открытие  восторг
Какая она получается нежная  восторг
Не знаю правда насколько это полезно??  сомнения
Но иногда же можно  супер
Очень вкусно  супер
Спасибо большое за рецепт  цветок цём
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31148
Благодарили: 24185
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #7 : 20.02.2025 09:20 »
Оленька, на здоровье вам, дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

07.06.2025 23:58
Последние темы
Каша пшенная с кабачками
07.06.2025 13:22
от Stern
Куриные отбивные в кукурузном кляре
07.06.2025 13:21
от Stern
Салат из свеклы
07.06.2025 13:21
от Stern
Новые рецепты от Stern
07.06.2025 11:07
от Stern
Коктейль «Игристый Лимончелло»
07.06.2025 11:00
от Stern
Запеканка творожная с ягодами
07.06.2025 10:58
от Stern
Сконы творожные с сыром
07.06.2025 10:57
от Stern
Лепешки пресные сырно-творожные
07.06.2025 10:54
от Stern
Рыба жареная в пряной панировке
07.06.2025 10:54
от Stern
Панкейки ореховые
07.06.2025 09:04
от Stern
Роллы с яичницей и красной рыбой
07.06.2025 09:03
от Stern
Десерт из печенья с бананом "Ленивое пирожное"
07.06.2025 09:01
от Stern
Суп с куриными грудками и овощами "Горчичный"
07.06.2025 09:01
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
07.06.2025 07:46
от Stern
Рулет из лаваша «Был бы сыр»
07.06.2025 07:40
от Stern
Винный напиток из лепестков роз
06.06.2025 15:47
от NIZA
Кнели куриные
06.06.2025 13:38
от Stern
Канапе с авокадо и сыром
06.06.2025 13:36
от Stern
Рис отварной рассыпчатый
06.06.2025 13:36
от Stern
Парфе клубничное на крем-сыре
06.06.2025 13:06
от Stern
Кабачковий млинець з куркою і сиром
06.06.2025 13:02
от koziv
Коктейль «Розовый апельсин»
06.06.2025 11:12
от Stern
Салат из свежих овощей "Весенний фирменный"
06.06.2025 11:08
от Stern
Рыба жареная «Золотая»
06.06.2025 09:56
от NIZA
Салат из капусты с колбасой
06.06.2025 08:19
от Stern
Котлеты с кабачками в панировке
06.06.2025 07:56
от Stern
Сырники без муки
06.06.2025 07:56
от Stern
Крамбл с ревенем
06.06.2025 07:19
от Stern
Пирог из почти хрущёвского теста
06.06.2025 07:14
от Stern
Тефтели из индейки с брокколи
05.06.2025 20:48
от Stern
Салат из капусты с редисом и огурцами/кабачками
05.06.2025 15:54
от Stern
Яйца пашот в силиконовых формочках
05.06.2025 15:50
от Stern
Бутерброд с колбасой и сыром в микроволновке
05.06.2025 15:49
от Stern
Рис с зелёным луком и мятой
05.06.2025 11:48
от Stern
Борщ украинский с баклажанами
05.06.2025 10:40
от Stern
Десерт персиковый с йогуртом
05.06.2025 10:36
от Stern
Суп-пюре с кабачками и/или баклажанами
05.06.2025 10:35
от Stern
Рыба жареная в белковом кляре
05.06.2025 09:22
от Stern
Дрессинг салатный из йогурта с маринованным огурцом
05.06.2025 09:21
от Stern
Торт "Три шоколада"
05.06.2025 09:04
от NIZA
>