Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Испек(ла), буду повторять. - 14 (100%)
Проголосовало пользователей: 14

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Печенье «Квіточка»  (Прочитано 2567 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30878
Благодарили: 23888
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 24.09.2022 17:12 »
Печенье «Квіточка»



50 г сливочного масла (50:50 масло и маргарин)
50 г пастообразного творога
50-75 г сахарной пудры
1 пакетик ванильного сахара 8 г
щепотка соли
1 яйцо
3 ст.л. растительного масла 40 г
1 ст.л. какао-порошка 10 г
~200 г муки
0,5 ч.л. разрыхлителя

Растереть масло с сахарной пудрой, ванильным сахаром, солью, творогом, яйцом, растительным маслом. Отделить треть массы в другую мисочку, добавить какао-порошок, тщательно размешать. Муку смешать с разрыхлителем. Постепенно всыпая муку замесить мягкое светлое и тёмное тесто. Каждое тесто раделить на 12 частей и подкатать шарики.
Противень выстелить бумагой для выпечки. Каждый светлый шарик расплющить (я использовала дно стакана) в круг диаметром примерно 7 см. Сверху выложить шарик тёмного теста и прижать молоточком для мяса.
Черенком ложки посильно сделать на светлом тесте «лепесточки».
Выпекать печенье в предварительно разогретой до температуры  180 °С (конвекция 160 °С) духовке до румяного цвета минут 20.
Вкусно до одури!!! ням восторг хочу
От Главного дегустатора 5 звёзд!!! банан банан банан
P.S. Чтобы разделить тесто на 12 частей, я добавила в светлое тесто несколько граммов муки для ровного счёта, а в тёмное тесто несколько граммов растительного масла. супер
Записан
koziv
Заслуженный Робинзон
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9521
Благодарили: 9311
Откуда: Украина, Хмельницкий
« Ответ #1 : 04.10.2022 11:49 »
Ну очень вкусные печеньки!!! А уж какие красивые!!! любовь пекла практически полностью Маруся! Особенно ей понравилось формовать сами печенюшки!
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30878
Благодарили: 23888
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #2 : 11.11.2022 06:34 »
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! пожалуйста Спасибо за почин и отчёт! цветок цветок цветок

Помощнице привет и цёмачки! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

03.04.2025 11:27
Последние темы
Тесто заварное для вареников на кипятке
03.04.2025 11:19
от mylik.sv
Чахохбили ленивое
03.04.2025 11:19
от mylik.sv
Пюре картофельное со сметаной и яйцом
03.04.2025 11:14
от mylik.sv
Мясо с картошкой по-грузински «Оджахури»
03.04.2025 10:05
от Stern
Яичница с сыром в сливках
03.04.2025 10:03
от Stern
Яичница-глазунья
03.04.2025 08:37
от Stern
Пирог с капустой на сметане
03.04.2025 08:32
от Stern
Суп с куриными грудками и овощами "Горчичный"
03.04.2025 08:30
от Stern
Бутерброды со шпротами закусочные
03.04.2025 08:27
от mamalex
Анонс! Скоро на форуме!
03.04.2025 07:44
от Stern
Новые рецепты от Stern
03.04.2025 07:42
от Stern
Закуска из авокадо с вялеными помидорами
03.04.2025 07:36
от Stern
Перец фаршированный «Ленивец»
02.04.2025 19:44
от Stern
Крем из авокадо
02.04.2025 14:08
от Stern
Борщ зелёный с копченостями
02.04.2025 14:02
от Stern
Рагу кисло-сладкое из мясного фарша с овощами
02.04.2025 12:26
от Stern
Хлебные палочки бездрожжевые
02.04.2025 12:25
от Stern
Капуста тушёная с кефиром
02.04.2025 08:01
от Stern
Яйцо пашот в микроволновке
02.04.2025 08:00
от Stern
Блинчики яблочные
02.04.2025 07:48
от Stern
Грибы маринованные в капустном рассоле
02.04.2025 07:47
от Stern
Омлет с брынзой
02.04.2025 07:42
от Stern
Свекольник
02.04.2025 07:41
от Stern
Печенье апельсиновое на растительном масле
02.04.2025 06:19
от Stern
Кексы лимонные
01.04.2025 12:55
от Stern
Салат из редиса со сметаной
01.04.2025 12:54
от Stern
Мясо с картошкой
01.04.2025 12:53
от Stern
Карамельный тост
01.04.2025 12:04
от Stern
Салат с крабовыми палочками и картошкой
01.04.2025 12:03
от Stern
Рогалики песочные на йогурте
01.04.2025 10:38
от Stern
Салат с огурцами и луком
01.04.2025 10:38
от Stern
Заливное из куриных голеней «Ленивый холодец»
01.04.2025 08:44
от Stern
Картошка в духовке «Заодно»
01.04.2025 08:42
от Stern
Сырники без муки
01.04.2025 08:35
от Stern
Салатная заправка чесночная
01.04.2025 08:16
от Stern
Голубцы
01.04.2025 08:15
от Stern
Брокколи с чесноком в аэрогриле
01.04.2025 07:36
от Stern
Плов
01.04.2025 01:00
от Кобейка
Панини (Panini)
31.03.2025 19:03
от Stern
Отбивные «Тонкацу» в аэрогриле
31.03.2025 19:02
от Stern
>