Сушка для фруктов и овощей

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Сушка для фруктов и овощей

« Ответ #285 : 27.09.2013 21:45 »

Анюта, моль заведётся наверняка.


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Сушка для фруктов и овощей

« Ответ #286 : 27.09.2013 22:22 »

Танюша, так, что положить в морозилку? А если эти банки поставить просто в холодильник? Как лучше сделать?Жалко, если пропадет.


	Записан

mamalex

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 3551
Откуда: Украина, Сумы

Re:Сушка для фруктов и овощей

« Ответ #287 : 27.09.2013 22:29 »

Цитата: Анюта от 27.09.2013 21:43

Девочки, а если я сушенные фрукты сложила в банки и просто крышками накрыла, сохранится? вопрос

За запросто всё сохранится, если крышки капроновые и никто в банку не пролезет. Главное, чтобы продукт был без влаги, а то плесень или что-нить подобное размножится печаль


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Сушка для фруктов и овощей

« Ответ #288 : 27.09.2013 22:32 »

Крышки. капроновые и металлические. Спасибо, Наденька успокоила.


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Сушка для фруктов и овощей

« Ответ #289 : 27.09.2013 22:43 »

Под крышки капроновые не советую, моль проникает на раз! Был печальный опыт, так что знаю, что говорю. Можно закатать металлическими, или теми, что завинчиваются. Стоит по два года точно, дольше не испытывали, всё съедалось.


	Записан

Анюта

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4436
Благодарили: 3822
Откуда: Украина, Днепропетровск

Re:Сушка для фруктов и овощей

« Ответ #290 : 28.09.2013 11:54 »

Танюша. понятно. Заменю капроновые крышки на металлические. улыбка


	Записан

olgastar

Новичок

Офлайн
Сообщений: 22
Благодарили: 0
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Сушка для фруктов и овощей

« Ответ #291 : 28.09.2013 23:42 »

Цитата: BlackHairedGirl от 27.09.2013 22:43

Танюш, а как узнать досушено или нет? У меня в доме влажность. пока продукт стоит по инструкции 2 дня, жуть.... прилипать начинает...


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Сушка для фруктов и овощей

« Ответ #292 : 29.09.2013 19:08 »

Надо попробовать, должно быть как вяленый продукт. т.е. не должно быть следов жидкости в серединке. И чтоб легко сгибалось, но не ломалось.


	Записан

Наталия

Офлайн

Сообщений: 1586
Благодарили: 776
Откуда: Украина, Запорожская обл.

Re:Сушка для фруктов и овощей

« Ответ #293 : 30.09.2013 13:41 »

Девочки, а я уже насушила достаточное кол-во помидор (сушенных, кольцами), яблочки 1 партию просушила , а потом подумала, что не стоит... ведь яблоки зимой есть и я смогу в любой момент их сделать! Сейчас мы ездили в лес и собрали шиповник, вот сейчас сушится первая партия. Я в 2011 году насушила, что хватило всем нам ( и нам, и родителям, и детям) до сегодн. дня. Дыни маловато насушила... но думаю, что её недостаток компенсируется пастилой, которой я столько насушила swoon


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30449
Благодарили: 23311
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Сушка для фруктов и овощей

« Ответ #294 : 30.09.2013 13:53 »

Наташ, а будешь сушёные помидоры в масло закладывать?


	Записан

Наталия

Офлайн

Сообщений: 1586
Благодарили: 776
Откуда: Украина, Запорожская обл.

Re:Сушка для фруктов и овощей

« Ответ #295 : 30.09.2013 14:36 »

Цитата: Stern от 30.09.2013 13:53

Наташ, а будешь сушёные помидоры в масло закладывать?

Нет, Стеллочка, не буду, мне не понравилось! Я делала и сушенные и вяленые (хранила в морозилке) и в масле. Так больше всего мне понравились именно сушенные. Я их сушу кольцами, не вынимая сердцевины, получаются как живые! А зимой их можно в пиццу, они будут как свежие. Можно предварительно на минутку в воду положить, они восстанавливаются очень быстро! Вкус обалденный получается! И ещё можно через кофемолку... тогда порошок в любое блюдо - и вкус, как со свежими! Я не покупаю зимой помидоры, предпочитаю только сезонные. Поэтому для меня это просто находка.
В прошлом году и дочь моя попробовала, попросила и ей насушить.


	Записан

BlackHairedGirl

Старожил

Офлайн

Сообщений: 3731
Благодарили: 1884
Откуда: Донецк

Re:Сушка для фруктов и овощей

« Ответ #296 : 30.09.2013 23:36 »

Я тоже сушила помидоры (одну партию даже пересушила, недоглядела). И тоже заливать маслом не буду. Везде читаю отзывы, что через месяц-другой портится. Уложила в лоток и в морозилку. Планирую на пиццу, в супы и зажарки к макаронам. Порошок пока не делала, боюсь, что быстро отсыреет.


	Записан

Наталия

Офлайн

Сообщений: 1586
Благодарили: 776
Откуда: Украина, Запорожская обл.

Re:Сушка для фруктов и овощей

« Ответ #297 : 01.10.2013 09:37 »

Забыла написать, что храню их в стеклян. банках по крышками Вакси. Очень удобно!


	Записан

Irina

Старожил

Офлайн

Сообщений: 4093
Благодарили: 2976

Re:Сушка для фруктов и овощей

« Ответ #298 : 01.10.2013 17:47 »

Цитата: BlackHairedGirl от 30.09.2013 23:36

Я тоже сушила помидоры (одну партию даже пересушила, недоглядела). И тоже заливать маслом не буду. Везде читаю отзывы, что через месяц-другой портится.

У меня еще прошлогодние стоят в холодильнике, немного в банке осталось, все забываю про них. И не думают портиться.


	Записан

dopleta

Офлайн

Сообщений: 102
Благодарили: 117
Откуда: Россия, Санкт-Петербург

Re:Сушка для фруктов и овощей

« Ответ #299 : 21.10.2013 18:57 »

Тоже купила. До сих пор думала, не нужна: вполне обходилась электрической духовкой. И подумала - как это, у всех есть, а у меня до сих пор нет, и вот она:

Уже несколько кг своих яблок насушила супер


	Записан

Страниц: 1 ... 18 19 [20] 21 22 ... 41 Вверх

Печать