Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 21 (100%)
Проголосовало пользователей: 21

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Суп с кабачками и плавленым сыром  (Прочитано 7945 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31732
Благодарили: 25102
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 14.09.2022 06:11 »
Суп с кабачками и плавленым сыром



16 порций по два половника.
300 г лука
4 больших зубка чеснока
200 г корня сельдерея
250 г моркови
1,250 картофеля
2 кг кабачков
400 г варёной колбасы без сала
2 баночки по 200 г плавленого сыра с зеленью
сухой чеснок, паприка, карри, пажитник, мускатный орех
соль, перец
2 зубка чеснока
зелень

В казане разогреть растительное масло. Припустить до мягкости под крышкой нарезанный кубиками лук и очень мелко нарезанный чеснок. Добавить натёртый на крупной тёрке сельдерей, перемешать. Добавить натёртую на крупной тёрке морковь, перемешать. Тушить овощи до усадки. Как только овощи начнут поджариваться, добавить нарезанный кубиками картофель, перемешать, готовить до усадки. Кабачки нарезать кубиками, добавить в казан, перемешать, посолить, всыпать специи, перемешать. Готовить до выделения сока. Влить 1,5 литра горячей воды, варить до готовности овощей. Добавить нарезанную кубиками колбасу, плавленый сыр. Размешать до растворения сыра. Долить горячую воду до желаемой густоты. Если суп получился жидким на ваш взгляд, добавить овсяные хлопья и проварить минут 10. Заправить суп измельчённым чесноком и зеленью, дать настояться как минимум 30 минут и подавать со сметаной.
Вкусно до одури!!! ням восторг хочу
Народ во главе с Главным дегустатором захвалил!!! банан банан банан
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8650
Благодарили: 8816
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #1 : 20.08.2024 12:20 »
Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4496
Благодарили: 4659
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #2 : 24.08.2024 08:37 »
Чудесный супчик супер
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8650
Благодарили: 8816
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #3 : 28.08.2025 15:14 »
Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 31732
Благодарили: 25102
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #4 : 28.08.2025 15:19 »
Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

13.12.2025 16:37
Последние темы
Шампиньоны жареные с лёгким чесночным соусом
13.12.2025 15:14
от Stern
Колбаса домашняя
13.12.2025 13:30
от mylik.sv
Новые рецепты от Stern
13.12.2025 12:15
от Stern
Коктейль «Амаро Американо»
13.12.2025 12:09
от Stern
Хлеб пшеничный на сметане с овсяными хлопьями
13.12.2025 10:36
от Stern
Суп гороховый с овощами постный
13.12.2025 09:56
от Stern
Салат из свеклы и картофеля по-фински
13.12.2025 09:55
от Stern
Бутерброды с фетой и тунцом
13.12.2025 09:54
от Stern
Рыба "копченая" по-домашнему
13.12.2025 09:52
от Stern
Штоллен рождественский Christstollen
13.12.2025 09:52
от Stern
Каша кукурузная со сметаной "Мачанка"
13.12.2025 09:28
от МАМА СОНИ
Картофель фри в аэрогриле (варианты)
13.12.2025 08:19
от Stern
Сыр плавленый домашний "Почти Янтарь"
13.12.2025 08:09
от NIZA
Анонс! Скоро на форуме!
13.12.2025 07:44
от Stern
Паста в сырно-сливочном соусе
13.12.2025 07:34
от Stern
Пунш «Глю-джин»
12.12.2025 19:58
от Stern
Куриные грудки в сливочном масле
12.12.2025 14:28
от Stern
Салат из свеклы с яблоком
12.12.2025 14:25
от Stern
Тортилья в аэрогриле «Ленивая пицца»
12.12.2025 12:47
от Stern
Тефтели из филе морской рыбы "Куриные"
12.12.2025 12:46
от Stern
Коктейль «Рождественский Лимончелло шприц»
12.12.2025 11:11
от Stern
Голубцы
12.12.2025 09:31
от Stern
Салат "Оливье"
12.12.2025 09:30
от Stern
Коктейль «Хористка» (Chorus Lady)
12.12.2025 09:27
от Stern
Гуляш из куриных грудок молочный
12.12.2025 09:20
от Stern
Куриные бёдра в остром маринаде
12.12.2025 08:49
от Stern
Тортилья с курицей и сыром
12.12.2025 08:48
от Stern
Печенье "Дурилка овсяная"
12.12.2025 08:44
от Stern
Картошка с салом "Ностальгия"
12.12.2025 08:15
от Stern
Отбивные с маринованными огурцами в аэрогриле
12.12.2025 07:29
от Stern
Печенье кофейно-медовое
11.12.2025 20:20
от Stern
Коктейль Джин с клюквой
11.12.2025 17:39
от Stern
Капуста со сметаной и горчицей
11.12.2025 15:41
от Stern
Свинина в яблочном соусе
11.12.2025 15:39
от Stern
Кофе с халвой
11.12.2025 11:41
от Stern
Батон "Бутербродный" из холодного теста
11.12.2025 11:39
от Stern
Картошка со сметаной
11.12.2025 11:38
от Stern
Мясо, тушёное в пиве
11.12.2025 10:06
от Stern
Картошка тушёная с луком
11.12.2025 10:04
от Stern
Ленивые вареники - паста с капустой
11.12.2025 09:19
от Stern
>