Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 0 (0%)
Приготовил(а), буду повторять. - 22 (100%)
Проголосовало пользователей: 22

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Салат капустный по-одесски  (Прочитано 6509 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30285
Благодарили: 23067
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 30.05.2022 07:12 »
Салат капустный по-одесски



капуста
соль
сахар
лимон
растительное масло без запаха

Капусту нашинковать как можно тоньше. Посолить, посыпать сахаром (без фанатизма, сахара должно быть примерно втрое больше, чем соли), перетереть.
Дальше есть два пути. Можно просто полить капусту лимонным соком и ещё раз перетереть. А можно нарезать лимон тонкими кружочками, потом маленькими кусочками и добавить всё это вместе с соком в салат (я лимоны нежно люблю и потому поступила именно так). Полить салат маслом (я взяла 50:50 без запаха и оливковое).
Всё. И вкусно до безобразия!!! ням восторг хочу
Против маринованного лука никаких возражений.
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9665
Благодарили: 7127
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #1 : 30.05.2022 18:21 »
Ну ооочень душевный салатик у меня получится. Стеллочка, заметь: в холодильнике валом всякой зеленухи, но я - кремень, весёлый  никаких вольностей, сделала всё строго по рецепту и не пожалела. ням супер Спасибо тебе, дорогая, за рецепт и за расширение кулинарного кругозора. поцелуй
Записан
zorry
Архивариус
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 190
Благодарили: 212
Откуда: Васильков, Киевская область
« Ответ #2 : 28.06.2022 20:15 »
Какой хороший рецепт! Обожаю такие, когда просто как таблица умножения, минимум телодвижений и ингредиентов, а получается дорого-богато. Это очень классно и сочно. Капуста играет новыми красками.

Записан
zorry
Архивариус
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 190
Благодарили: 212
Откуда: Васильков, Киевская область
« Ответ #3 : 10.08.2023 20:56 »
Вспомнила про салатик, сделала снова, еще раз убедилась, что рецептик отличный. Но у меня лимончик подсох и резать его в салат с кожурой не получилось, поэтому я отсебятинки отсыпала: полбаночки курурузы и огурчик. Мне понравилось по итогу не меньше))
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9665
Благодарили: 7127
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #4 : 17.03.2024 20:08 »
Вкуснейший салатик  ням супер Заценили все без исключения  восторг  супер
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9665
Благодарили: 7127
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #5 : 03.05.2024 09:50 »
Наш салатик  пожалуйста
С молодой капустой да с огурчиком... восторг
Смакота нереальная  ням супер
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3627
Благодарили: 3409
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #6 : 24.06.2024 08:36 »
 Вкуснейший салат супер
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9665
Благодарили: 7127
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #7 : 09.07.2024 09:03 »
Очень любим этот салат  ням супер
Смакота  восторг
Записан
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 30285
Благодарили: 23067
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #8 : 09.07.2024 09:06 »
Оленька, на здоровье вам, моя дорогая  пожалуйста и спасибо за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

08.10.2024 05:19
Последние темы
Овощное ассорти с шампиньонами
07.10.2024 17:20
от Lenok_cn
Котлеты с маринованными огурцами
07.10.2024 16:09
от Stern
Кабачки с помидорами и сметаной а-ля фетуччини
07.10.2024 16:08
от Stern
Коктейль «Кирш & кассис»
07.10.2024 13:53
от Stern
Бисквит ванильный на кипятке
07.10.2024 13:15
от NIZA
Шакшука
07.10.2024 08:52
от Stern
Салат из огурцов и помидоров с яблочной заправкой
07.10.2024 08:51
от Stern
Дрессинг салатный из йогурта с маринованным огурцом
07.10.2024 07:45
от Stern
Плюшки с корицей и глазурью Синнабон
07.10.2024 07:37
от koziv
Блинчики с мясом самые обыкновенные
07.10.2024 07:05
от Stern
Салатная заправка "Почувствуйте разницу!"
07.10.2024 07:04
от Stern
Суп куриный простейший Еврейский пенициллин
07.10.2024 06:17
от Stern
Панкейки на кефире
07.10.2024 06:17
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
07.10.2024 06:06
от Stern
Новые рецепты от Stern
07.10.2024 05:46
от Stern
Слойки со сливами
07.10.2024 05:39
от Stern
Пампушки медовые
06.10.2024 15:11
от Stern
Борщ с баклажанами вместо мяса
06.10.2024 15:10
от Stern
Тесто дрожевое за 30 минут
06.10.2024 12:00
от koziv
Коктейль «Пряная текила»
06.10.2024 10:52
от Stern
Пирог с яблоками заливной
06.10.2024 10:50
от Stern
Салат с заправкой «Китайская пагода»
06.10.2024 10:47
от Stern
Салат Капрезе классический
06.10.2024 08:44
от Stern
Конфеты ореховые А-ля Прометей
06.10.2024 08:22
от koziv
Новые рецепты форумчан
06.10.2024 08:03
от Stern
Кабачковый или баклажановый гуляш молочный
06.10.2024 07:23
от Stern
Пирог абрикосовый сочный
06.10.2024 07:22
от Stern
Оладьи на яблочном пюре постные
06.10.2024 06:50
от Stern
Гренки с сыром Камамбер в духовке
06.10.2024 06:47
от sveta_3ay4ik
Перец фаршированный в кисло-сладком соусе
06.10.2024 06:40
от Stern
Салат из помидоров
06.10.2024 06:36
от Stern
Омлет с овощами и сыром «Насыпной»
06.10.2024 06:05
от Stern
Котлеты домашние
05.10.2024 21:07
от Stern
Кабачковые лепёшки с начинкой
05.10.2024 12:54
от Stern
Рулет бисквитный медовый
05.10.2024 12:53
от Stern
Творожник "Счастливое детство"
05.10.2024 12:18
от Stern
Борщ украинский с баклажанами
05.10.2024 12:17
от Stern
Коктейль «Бульвардье» (Boulevardier)
05.10.2024 11:30
от Stern
Кексы овсяные на яблочном пюре
05.10.2024 10:33
от Stern
Лещ запеченный с картошкой и луком
05.10.2024 10:32
от Stern
>