Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (3.8%)
Приготовил(а), буду повторять. - 25 (96.2%)
Проголосовало пользователей: 26

Страниц: [1]   Вниз
Печать
Автор Тема: Салат капустный по-одесски  (Прочитано 15298 раз)
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31673
Благодарили: 25241
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 30.05.2022 07:12 »
Салат капустный по-одесски



капуста
соль
сахар
лимон
растительное масло без запаха

Капусту нашинковать как можно тоньше. Посолить, посыпать сахаром (без фанатизма, сахара должно быть примерно втрое больше, чем соли), перетереть.
Дальше есть два пути. Можно просто полить капусту лимонным соком и ещё раз перетереть. А можно нарезать лимон тонкими кружочками, потом маленькими кусочками и добавить всё это вместе с соком в салат (я лимоны нежно люблю и потому поступила именно так). Полить салат маслом (я взяла 50:50 без запаха и оливковое).
Всё. И вкусно до безобразия!!! ням восторг хочу
Против маринованного лука никаких возражений.
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10570
Благодарили: 8259
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #1 : 30.05.2022 18:21 »
Ну ооочень душевный салатик у меня получится. Стеллочка, заметь: в холодильнике валом всякой зеленухи, но я - кремень, весёлый  никаких вольностей, сделала всё строго по рецепту и не пожалела. ням супер Спасибо тебе, дорогая, за рецепт и за расширение кулинарного кругозора. поцелуй
Записан
zorry
Архивариус
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 214
Благодарили: 244
Откуда: Васильков, Киевская область
« Ответ #2 : 28.06.2022 20:15 »
Какой хороший рецепт! Обожаю такие, когда просто как таблица умножения, минимум телодвижений и ингредиентов, а получается дорого-богато. Это очень классно и сочно. Капуста играет новыми красками.

Записан
zorry
Архивариус
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 214
Благодарили: 244
Откуда: Васильков, Киевская область
« Ответ #3 : 10.08.2023 20:56 »
Вспомнила про салатик, сделала снова, еще раз убедилась, что рецептик отличный. Но у меня лимончик подсох и резать его в салат с кожурой не получилось, поэтому я отсебятинки отсыпала: полбаночки курурузы и огурчик. Мне понравилось по итогу не меньше))
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10570
Благодарили: 8259
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #4 : 17.03.2024 20:08 »
Вкуснейший салатик  ням супер Заценили все без исключения  восторг  супер
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10570
Благодарили: 8259
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #5 : 03.05.2024 09:50 »
Наш салатик  пожалуйста
С молодой капустой да с огурчиком... восторг
Смакота нереальная  ням супер
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4566
Благодарили: 4762
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #6 : 24.06.2024 08:36 »
 Вкуснейший салат супер
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10570
Благодарили: 8259
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #7 : 09.07.2024 09:03 »
Очень любим этот салат  ням супер
Смакота  восторг
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10570
Благодарили: 8259
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #8 : 14.12.2024 08:34 »
Очень вкусный салатик   ням
Огурчик ещё добавила, вписался,как родной  супер
Стеллочка, спасибо  цветок
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10570
Благодарили: 8259
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #9 : 16.03.2025 07:49 »
В этот раз огурцов немного добавила. Очень вкусный салатик! ням Стеллочка, спасибо! цветок
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 8715
Благодарили: 8909
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #10 : 25.06.2025 13:36 »
Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
Stern
Администратор
***
Офлайн Офлайн
Сообщений: 31673
Благодарили: 25241
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« Ответ #11 : 25.06.2025 14:37 »
На здоровье вам, Ленчик пожалуйста и спасибо, моя дорогая, за отчёт! поцелуй любовь
Записан
Страниц: [1]   Вверх
Печать
Перейти в:  

19.01.2026 06:23
Последние темы
Тартар из свеклы
18.01.2026 14:16
от Stern
Панкейки кукурузные на сметане
18.01.2026 14:15
от Stern
Суп чечевичный красный
18.01.2026 12:36
от Stern
Оладьи творожные сдобные
18.01.2026 12:35
от Stern
Новые рецепты от Stern
18.01.2026 11:04
от Stern
Коктейль «Джин и джем» (Gin-&-Jam)
18.01.2026 10:57
от Stern
Коктейль «Компотик»
18.01.2026 09:55
от Stern
Хлеб Дарницкий
18.01.2026 09:48
от NIZA
Картофельные зразы
18.01.2026 08:47
от Stern
Макароны по-флотски, но совсем не по-флотски
18.01.2026 08:46
от Stern
Рулеты из лаваша к завтраку
18.01.2026 08:00
от Stern
Омлет с брынзой
18.01.2026 07:57
от Stern
Салат "Оливье"
18.01.2026 07:56
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
18.01.2026 07:41
от Stern
Курица с беконом на овощной подушке
18.01.2026 07:34
от Stern
Индюшиная буженина
17.01.2026 15:02
от Stern
Картошка жареная с чесноком и лимонным соком
17.01.2026 15:01
от Stern
Чиабатта с сыром раклет
17.01.2026 12:35
от Stern
Куриные бёдра жареные под чесночным соусом
17.01.2026 11:37
от Stern
Картошка жареная со сметаной
17.01.2026 11:36
от Stern
Коктейль «Облако»
17.01.2026 11:20
от Stern
Отбивные в сметанном маринаде
17.01.2026 11:02
от Stern
Пюре картофельное со сметаной и яйцом
17.01.2026 11:01
от Stern
Коктейль «Апельсиновый мохито»
17.01.2026 10:58
от Stern
Холодец
17.01.2026 10:56
от Stern
Панкейки кокосово-миндальные
17.01.2026 09:08
от Stern
Суп "Харчо"
17.01.2026 09:07
от Stern
Бутерброды горячие с творогом и оливками
17.01.2026 07:38
от Stern
Вопросы, ответы, полезные советы... (часть 6)
16.01.2026 18:56
от NIZA
Коктейль «Беннет» (Bennett)
16.01.2026 11:03
от Stern
Кекс «Творожные кляксы»
16.01.2026 09:52
от Stern
Паштет печёночный с рисом
16.01.2026 09:51
от Stern
Блинчики картофельные (на сырой картошке)
16.01.2026 09:30
от Stern
Суп куриный с пшеном «Половинчатый»
16.01.2026 09:28
от Stern
Шарлотка с яблоками в карамели
16.01.2026 09:28
от Stern
Сало в луковой шелухе
16.01.2026 09:15
от Stern
Винегрет
16.01.2026 09:13
от Stern
Тирамису с Аперолем
16.01.2026 09:12
от Stern
Пюре картофельное с луком и чесноком
16.01.2026 09:03
от Stern
Капуста тушёная с кефиром
16.01.2026 09:02
от Stern
>