Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (3.2%)
Приготовил(а), буду повторять. - 30 (96.8%)
Проголосовало пользователей: 31

Страниц: [1] 2   Вниз
Печать
Автор Тема: Салат капустный по-одесски  (Прочитано 36931 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32499
Благодарили: 26315
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 30.05.2022 07:12 »
Салат капустный по-одесски



капуста
соль
сахар
лимон
растительное масло без запаха

Капусту нашинковать как можно тоньше. Посолить, посыпать сахаром (без фанатизма, сахара должно быть примерно втрое больше, чем соли), перетереть.
Дальше есть два пути. Можно просто полить капусту лимонным соком и ещё раз перетереть. А можно нарезать лимон тонкими кружочками, потом маленькими кусочками и добавить всё это вместе с соком в салат (я лимоны нежно люблю и потому поступила именно так). Полить салат маслом (я взяла 50:50 без запаха и оливковое).
Всё. И вкусно до безобразия!!! ням восторг хочу
Против маринованного лука никаких возражений.
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 11050
Благодарили: 8900
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #1 : 30.05.2022 18:21 »
Ну ооочень душевный салатик у меня получится. Стеллочка, заметь: в холодильнике валом всякой зеленухи, но я - кремень, весёлый  никаких вольностей, сделала всё строго по рецепту и не пожалела. ням супер Спасибо тебе, дорогая, за рецепт и за расширение кулинарного кругозора. поцелуй
Записан
zorry
Архивариус
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 219
Благодарили: 251
Откуда: Васильков, Киевская область
« Ответ #2 : 28.06.2022 20:15 »
Какой хороший рецепт! Обожаю такие, когда просто как таблица умножения, минимум телодвижений и ингредиентов, а получается дорого-богато. Это очень классно и сочно. Капуста играет новыми красками.

Записан
zorry
Архивариус
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 219
Благодарили: 251
Откуда: Васильков, Киевская область
« Ответ #3 : 10.08.2023 20:56 »
Вспомнила про салатик, сделала снова, еще раз убедилась, что рецептик отличный. Но у меня лимончик подсох и резать его в салат с кожурой не получилось, поэтому я отсебятинки отсыпала: полбаночки курурузы и огурчик. Мне понравилось по итогу не меньше))
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 11050
Благодарили: 8900
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #4 : 17.03.2024 20:08 »
Вкуснейший салатик  ням супер Заценили все без исключения  восторг  супер
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 11050
Благодарили: 8900
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #5 : 03.05.2024 09:50 »
Наш салатик  пожалуйста
С молодой капустой да с огурчиком... восторг
Смакота нереальная  ням супер
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 5028
Благодарили: 5432
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #6 : 24.06.2024 08:36 »
 Вкуснейший салат супер
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 11050
Благодарили: 8900
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #7 : 09.07.2024 09:03 »
Очень любим этот салат  ням супер
Смакота  восторг
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 11050
Благодарили: 8900
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #8 : 14.12.2024 08:34 »
Очень вкусный салатик   ням
Огурчик ещё добавила, вписался,как родной  супер
Стеллочка, спасибо  цветок
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 11050
Благодарили: 8900
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #9 : 16.03.2025 07:49 »
В этот раз огурцов немного добавила. Очень вкусный салатик! ням Стеллочка, спасибо! цветок
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9113
Благодарили: 9478
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #10 : 25.06.2025 13:36 »
Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 11050
Благодарили: 8900
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #11 : 19.04.2026 08:43 »
Очень любим этот салатик ням
Стеллочка, спасибо огромное за рецепт цветок
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3270
Благодарили: 3934
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #12 : 01.06.2026 07:00 »
Вкусный салат из молодой свежей капусты.
Стеллочка, спасибо за рецепт! любовь
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 9113
Благодарили: 9478
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #13 : 13.07.2026 13:56 »
Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3270
Благодарили: 3934
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #14 : 10.08.2026 06:45 »
Супер вкусный салат! Стеллочка, спасибо за то, что поделилась этим замечательным рецептом!  поцелуй
Записан
Страниц: [1] 2   Вверх
Печать
Перейти в:  

05.09.2026 16:21
Последние темы
Салат из огурцов и помидоров с яблочной заправкой
05.09.2026 14:01
от Stern
Кексы с яблоками
05.09.2026 14:00
от Stern
Кекс лимонный «Бесформенный»
05.09.2026 10:02
от Stern
Пирог с яблоками «Шведский бисквит»
05.09.2026 09:47
от Stern
Омлет с тёртыми кабачками
05.09.2026 09:47
от Stern
Коктейль «Розовая роза»
05.09.2026 07:16
от Stern
Коктейль «Апельсиновое яблоко»
05.09.2026 07:15
от Stern
Кабачки/баклажаны жареные с водными процедурами
05.09.2026 07:13
от Stern
Огурцы бланшированные в уксусе
05.09.2026 07:02
от sveta_3ay4ik
Анонс! Скоро на форуме!
05.09.2026 06:56
от Stern
Новые рецепты от Stern
05.09.2026 06:54
от Stern
Свиные отбивные с помидорами и паприкой
05.09.2026 06:47
от Stern
Коктейль «Ваш Апероль»
05.09.2026 06:43
от Stern
Блинчики из лаваша
04.09.2026 15:01
от Stern
Куриные бёдра с чесноком и томатом
04.09.2026 15:00
от Stern
Коктейль «Водка с кофейным ликёром»
04.09.2026 11:42
от Stern
Вафли яблочные на кефире
04.09.2026 09:26
от Stern
Пирог сливовый
04.09.2026 08:20
от Stern
Тортилья с куриной грудкой и паприкой
04.09.2026 08:19
от Stern
Картофель молодой в казане
04.09.2026 07:12
от Stern
Коктейль «Лимонный шорле»
04.09.2026 07:10
от Stern
Рулет из лаваша с баклажанами «Прощай, шаурма!»
04.09.2026 07:09
от Stern
Коктейль «Фига в кармане»
04.09.2026 07:06
от Stern
Салат с малосольными огурцами
04.09.2026 06:56
от Stern
Паштет чечевичный
04.09.2026 06:43
от Stern
Кабачки с помидорами и сметаной а-ля фетуччини
04.09.2026 06:42
от Stern
Уха
04.09.2026 06:41
от Кобейка
Бургер с начинкой
03.09.2026 13:06
от Stern
Булочки а-ля бриошь
03.09.2026 13:05
от Stern
Лепёшки со сметаной (Rahmfladen)
03.09.2026 13:04
от Stern
Куриные бёдра в крахмальной панировке
03.09.2026 11:51
от Stern
Картошка жареная с чесноком и лимонным соком
03.09.2026 11:50
от Stern
Свинина с черносливом в аэрогриле
03.09.2026 08:22
от Stern
Картофель печёный с грибами и сыром
03.09.2026 08:21
от Stern
Суп с лапшой и капустой по-корейски
03.09.2026 08:04
от Stern
Омлет с пармезаном и салями
03.09.2026 08:03
от Stern
Желе фруктовое без желатина
03.09.2026 07:51
от Stern
Суп с баклажанами картофельный
03.09.2026 07:47
от Stern
Пирог «Яблука доспіли, яблука червоні!»
03.09.2026 07:12
от Stern
Коктейль «Виноградный шприц» (безалкогольный)
03.09.2026 07:10
от Stern
>