Голосование
Вопрос: Оцените рецепт!
Интересный рецепт. - 1 (3.2%)
Приготовил(а), буду повторять. - 30 (96.8%)
Проголосовало пользователей: 31

Страниц: [1] 2   Вниз
Печать
Автор Тема: Салат капустный по-одесски  (Прочитано 35689 раз)
Stern
Администратор
***
Онлайн Онлайн
Сообщений: 32395
Благодарили: 26218
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))
« : 30.05.2022 07:12 »
Салат капустный по-одесски



капуста
соль
сахар
лимон
растительное масло без запаха

Капусту нашинковать как можно тоньше. Посолить, посыпать сахаром (без фанатизма, сахара должно быть примерно втрое больше, чем соли), перетереть.
Дальше есть два пути. Можно просто полить капусту лимонным соком и ещё раз перетереть. А можно нарезать лимон тонкими кружочками, потом маленькими кусочками и добавить всё это вместе с соком в салат (я лимоны нежно люблю и потому поступила именно так). Полить салат маслом (я взяла 50:50 без запаха и оливковое).
Всё. И вкусно до безобразия!!! ням восторг хочу
Против маринованного лука никаких возражений.
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10997
Благодарили: 8839
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #1 : 30.05.2022 18:21 »
Ну ооочень душевный салатик у меня получится. Стеллочка, заметь: в холодильнике валом всякой зеленухи, но я - кремень, весёлый  никаких вольностей, сделала всё строго по рецепту и не пожалела. ням супер Спасибо тебе, дорогая, за рецепт и за расширение кулинарного кругозора. поцелуй
Записан
zorry
Архивариус
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 218
Благодарили: 250
Откуда: Васильков, Киевская область
« Ответ #2 : 28.06.2022 20:15 »
Какой хороший рецепт! Обожаю такие, когда просто как таблица умножения, минимум телодвижений и ингредиентов, а получается дорого-богато. Это очень классно и сочно. Капуста играет новыми красками.

Записан
zorry
Архивариус
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 218
Благодарили: 250
Откуда: Васильков, Киевская область
« Ответ #3 : 10.08.2023 20:56 »
Вспомнила про салатик, сделала снова, еще раз убедилась, что рецептик отличный. Но у меня лимончик подсох и резать его в салат с кожурой не получилось, поэтому я отсебятинки отсыпала: полбаночки курурузы и огурчик. Мне понравилось по итогу не меньше))
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10997
Благодарили: 8839
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #4 : 17.03.2024 20:08 »
Вкуснейший салатик  ням супер Заценили все без исключения  восторг  супер
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10997
Благодарили: 8839
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #5 : 03.05.2024 09:50 »
Наш салатик  пожалуйста
С молодой капустой да с огурчиком... восторг
Смакота нереальная  ням супер
Записан
mamalex
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 4979
Благодарили: 5363
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #6 : 24.06.2024 08:36 »
 Вкуснейший салат супер
Спасибо, Стеллочка  любовь
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10997
Благодарили: 8839
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #7 : 09.07.2024 09:03 »
Очень любим этот салат  ням супер
Смакота  восторг
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10997
Благодарили: 8839
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #8 : 14.12.2024 08:34 »
Очень вкусный салатик   ням
Огурчик ещё добавила, вписался,как родной  супер
Стеллочка, спасибо  цветок
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10997
Благодарили: 8839
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #9 : 16.03.2025 07:49 »
В этот раз огурцов немного добавила. Очень вкусный салатик! ням Стеллочка, спасибо! цветок
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Онлайн Онлайн
Сообщений: 9075
Благодарили: 9428
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #10 : 25.06.2025 13:36 »
Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
NIZA
Заслуженный кулинар
**
Офлайн Офлайн
Сообщений: 10997
Благодарили: 8839
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...
« Ответ #11 : 19.04.2026 08:43 »
Очень любим этот салатик ням
Стеллочка, спасибо огромное за рецепт цветок
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3220
Благодарили: 3861
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #12 : 01.06.2026 07:00 »
Вкусный салат из молодой свежей капусты.
Стеллочка, спасибо за рецепт! любовь
Записан
mylik.sv
Друг форума
*
Онлайн Онлайн
Сообщений: 9075
Благодарили: 9428
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!
« Ответ #13 : 13.07.2026 13:56 »
Очень вкусно! ням
Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок
Записан
sveta_3ay4ik
Друг форума
*
Офлайн Офлайн
Сообщений: 3220
Благодарили: 3861
Откуда: Украина, Сумы
« Ответ #14 : 10.08.2026 06:45 »
Супер вкусный салат! Стеллочка, спасибо за то, что поделилась этим замечательным рецептом!  поцелуй
Записан
Страниц: [1] 2   Вверх
Печать
Перейти в:  

12.08.2026 14:06
Последние темы
Шашлык с майонезом и соевым соусом
12.08.2026 13:59
от Stern
Дрессинг горчичино-медовый
12.08.2026 13:58
от Stern
Помидоры с моцареллой и оливками
12.08.2026 10:58
от Stern
Креветки в соевом соусе с итальянскими травами
12.08.2026 10:40
от МАМА СОНИ
Шашлык из свинины с минеральной водой
12.08.2026 10:17
от NIZA
Огурцы бланшированные в уксусе
12.08.2026 07:54
от sveta_3ay4ik
Кабачки/баклажаны жареные с водными процедурами
12.08.2026 07:24
от Stern
Яичница с луком и водными процедурами
12.08.2026 07:23
от Stern
Суп с копчёным лососем и креветками
12.08.2026 06:56
от Stern
Пюре картофельное Идеальное
12.08.2026 06:56
от Stern
Стейки в пивном маринаде в аэрогриле
12.08.2026 06:54
от Stern
Панкейки кабачковые
12.08.2026 06:36
от Stern
Кальмары в сметанном соусе
12.08.2026 06:32
от Stern
Рис отварной по-турецки
12.08.2026 06:31
от Stern
Анонс! Скоро на форуме!
12.08.2026 05:58
от Stern
Новые рецепты от Stern
12.08.2026 05:56
от Stern
Отбивные из куриной грудки в кляре барбекю
12.08.2026 05:52
от Stern
Сырники в духовке
11.08.2026 21:07
от Stern
Французский тост
11.08.2026 21:06
от Stern
Рис с овощами и куриным филе
11.08.2026 14:18
от Stern
Грибы в глазури «Тоёта»
11.08.2026 14:18
от Stern
Торт «Творожный наполеон»
11.08.2026 08:42
от Stern
Суп говяжий с кабачками "Тёртый"
11.08.2026 08:41
от Stern
Перец фаршированный в кисло-сладком соусе
11.08.2026 08:41
от Stern
Суп с фрикадельками и овощами
11.08.2026 08:40
от Stern
Лосось малосольный «Пьяный»
11.08.2026 08:36
от Stern
Кабачки тушёные колечками
11.08.2026 07:35
от Stern
Сырники с рисом (пристраиваем остатки)
11.08.2026 07:30
от sveta_3ay4ik
Помидоры в маринаде из сладкого перца
11.08.2026 06:35
от Stern
Колбаса домашняя
11.08.2026 01:32
от Кобейка
Пирог с яблоками «Двойной»
10.08.2026 14:54
от Stern
Шашлык куриный «Фудзияма»
10.08.2026 14:54
от Stern
Картофель молодой в казане
10.08.2026 12:25
от Stern
Пирог с консервированными абрикосами
10.08.2026 12:24
от Stern
Пицца с грибами и луком
10.08.2026 11:01
от Stern
Пирог бисквитный с кремом «Молочные реки, кисельные берега»
10.08.2026 10:58
от Stern
Куриные грудки в сливочном масле
10.08.2026 10:58
от Stern
Картофель с кабачками в сковороде
10.08.2026 10:34
от Stern
Шашлыки в томатном маринаде в духовке
10.08.2026 10:33
от Stern
Панкейки на кокосовом молоке
10.08.2026 09:49
от Stern
>