Паста с чесноком

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30854
Благодарили: 23795
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Паста с чесноком

« : 20.03.2022 10:31 »

Паста с чесноком

На каждую порцию:
100 г лапши или спагетти
30 г чеснока
1 ст.л. оливкового масла
15 г сливочного масла
щепотка хлопьев перца чили
1-2 ч.л. тёртого пармезана
соль
зелень

Поставить варить в подсоленной воде пасту.
20 г чеснока настрогать вдоль тонкими лепестками. В сковороде разогреть оливковое масло, вложить с масло чеснок, готовить, помешивая, до первого румянца. Чеснок извлечь шумовкой и выложить на бумажное полотенце. Масло слить в отдельную пиалочку.
10 г чеснока нарезать кубиками как можно мельче. В сковороде растопить сливочное масло, добавить чеснок и перец чили. Как только запах раскроется, влить в сковороду половник воды из кастрюли с пастой. Вложить в сковороду пасту. Готовить, помешивая и подливая по необходимсти воду из кастрюли, до желаемой степени мягкости.
Пасту заправить чесночным маслом и подавать, посыпав зеленью, пармезаном и чесночными чипсами.
Вкусно до безобразия!!! ням


	Записан

mylik.sv

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 7972
Благодарили: 7856
Откуда: Украина, Киев
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса!

Re:Паста с чесноком

« Ответ #1 : 11.02.2024 13:00 »

Очень вкусно! ням

Пристроила остаток буженины. подмигивает

Стеллочка, спасибо за рецепт! цветок


	Записан

NIZA

Заслуженный кулинар

Офлайн

Сообщений: 9942
Благодарили: 7462
Откуда: Украина, Одесса
Все приходит вовремя , если люди умеют ждать...

Re:Паста с чесноком

« Ответ #2 : 25.03.2024 12:00 »

Вот казалось бы ничего особенного, а так вкусно.... ням

Стеллочка, спасибо! поцелуй


	Записан

sveta_3ay4ik

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 2159
Благодарили: 2373
Откуда: Украина, Сумы

Re:Паста с чесноком

« Ответ #3 : 01.07.2024 08:20 »

Люблю я макароны! И приготовленные по этому рецепту не исключение. Вкуснятина! Стеллочка, спасибо за рецепт! любовь


	Записан

sveta_3ay4ik

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 2159
Благодарили: 2373
Откуда: Украина, Сумы

Re:Паста с чесноком

« Ответ #4 : 31.10.2024 08:24 »

Очень вкусно! Стеллочка, спасибо что научила. Конечно буду готовить еще не раз. поцелуй


	Записан

sveta_3ay4ik

Друг форума

Офлайн

Сообщений: 2159
Благодарили: 2373
Откуда: Украина, Сумы

Re:Паста с чесноком

« Ответ #5 : 16.03.2025 08:34 »

Опять я здесь. Очень люблю макароны без всяких соусов! Вкуснотища! Стеллочка, спасибо за рецепт! любовь


	Записан

Stern

Администратор

Онлайн

Сообщений: 30854
Благодарили: 23795
Откуда: Берлин (Днепропетровск)
Я готовлю гораздо лучше, чем фотографирую!))

Re:Паста с чесноком

« Ответ #6 : 16.03.2025 08:37 »

Светочка, на здоровье вам, моя дорогая пожалуйста

и спасибо за отчёт! поцелуй


	Записан

Страниц: [1] Вверх

Печать